穿书吧 > 都市小说 > 四合院:开局棒梗喊我何叔 > 第142章 何雨柱辞职开饭店
  "师傅,你打算做什么,我跟着你干!"

  两人坐在院子一处,商量着今后的打算。

  "我打算先开个饭店,现在人们的生活水平提高了。

  先发挥下咱们的老本行,积累下经验再干其他的。"

  何雨柱从厂里辞职,把早就想好的打算说了出来。

  虽说是副厂长,可是他一点都不留恋。

  杨厂长还让他接班,可是他不想按部就班的工作。

  出来创业正好锻炼下,不然再不疯狂就老了。

  何雨柱看着眼前的徒弟马华,已经是三个孩子的父亲,还是忍不住劝道:"你先干着食堂主任,等饭店稳定了你再来,不然弄不好大家都喝西北风啊。"

  "师傅,没事的,我也在厂里干烦了,你去哪我跟着,咱们这手艺绝对没问题。"

  对于自己的师傅,马华还是很自信的。

  虽说他都三十多岁,可是对师傅还是很忠诚的。

  现在仍然讲究一个徒弟半个儿,许多手艺甚至传给徒弟而不给自家女儿。

  "那行,等月底发了工资,你也过来算了。

  提早跟厂里打个招呼,看看后厨谁想出来,也一块带过来,咱们一起干。"

  红星轧钢厂目前的效益不算很好,随着改革开放,这么大的厂子也不需要那么多的人。

  许多人都开始自谋生路,总不能靠着厂里几十块钱工资养家吧?

  许多人开始在大街上、公园口、学校处这些地方摆摊。

  吃的用的玩的,可比在单位里悠闲自在,而且挣得也多。m.chuanyue1.com

  "那成,等上班了,我跟后厨这些人说下,谁要是想跟着来也正好,那些偷奸耍滑的咱们也不要。"【穿】 【书】 【吧】

  当了食堂主任,马华也是自有一股威势。

  ……

  "噼里啪啦……"

  大清早,大街上传来一阵鞭炮声。

  何雨柱瞅了个黄道吉日,今天饭店开张。

  四合院里只要没事的人都过来了,熙熙攘攘一大帮。

  眼前这个饭店两层楼,以前的老建筑改造过来的。

  牌匾上写着"何家酒楼"四个金光闪闪的大字。

  这可是何雨柱托人找启功先生写的,端庄大体、精妙绝伦。

  门前摆着花篮,还有用气球扎成的拱门。

  这都是后世开业烘托气氛的手段,在这个年代很是新鲜。

  "今天是何家酒楼开业的时间,欢迎各位亲朋前来品尝,前三天一律五折。

  大家排队轮流来,不要着急,营业到晚上八点。

  觉得饭菜味道不多,大家多多宣扬,谢谢了!"

  等到何雨柱说完,一群人就开始往里面走。

  其中夹杂着不少的路人,想进去尝尝饭菜的味道。

  再说现在五折,可是便宜了不少,占便宜的心理每个人都有。

  "各位,你们也去二楼,我已经预留了几桌,吃完说下评价。"

  何雨柱让自己媳妇带着四合院众人,自己则去在大厅里招呼着。

  刚开业事情比较多,慢慢的就好了。

  当了这么多年的副厂长,何雨柱交际圈自然不少。

  各个单位的一些人也过来了,何雨柱也是招待着他们。

  "何雨柱,你真好意思,把后厨一大帮人都带了出来,食堂差点瘫痪。"

  杨厂长笑骂道,两人的关系很亲近,这十年期间得到何雨柱不少的照应。

  "这不是顺应国家政策么,这样我也给厂里减减负担,出来给人民群众提升下物质水平,两全其美的事情么……"

  何雨柱也不怵,但还是要给对方面子,谁能想到马华把整个后厨都搬了过来。

  "行了,你去忙吧,这里我招呼着,以后上面来人吃饭,看来得来这里了。"

  杨厂长也给何雨柱拉生意,毕竟这里的饭菜味道确实不错,而且环境布置的很有氛围,谈事吃饭没有一点问题。

  这些年没有对方时不时的帮助,他差点熬不过来,虽说他自身没有问题,可在大势面前可不管用。

  现在投桃送李自然是人之常情。

  "那各位吃好,哪里不周到的地方多多包涵,我先去忙了。"

  第一天开业,两层都坐的满满的,还有不少客人询问有没有空位,人气可谓是火爆。

  ……

  晚上八点,闭门谢客,何雨柱找来的会计在计算着今天的收益情况。

  "老板,今天净利润是五百三十五块钱,这其中包含着大多是礼金,除去这部分,稍微亏点。"

  何雨柱点点头,今天是五折优惠的,略微亏点已经在他的预料之中,等到恢复原价就没有问题了。

  "师傅,怎么还亏钱啊,要不然我们工资少点。"

  马华听到这话,急忙表忠心。

  "五折优惠正常,过去了就会大幅度盈利。"

  何雨柱打算一个月后看看众人的表现,到时候根据情况作出奖励。

  打算给马华一些干股,这样也算是徒弟追寻自己的鼓励。

  对于金钱,何雨柱不是很重视,够吃够喝能满足日常生活就行了,不会做守财奴、吝啬鬼。

  三天优惠活动结束,过来吃饭的人依旧很多。

  虽然算不上四九城第一家私人经营的饭店,可是饭菜味道确实不错。

  而且,何雨柱还把后世的充值活动借用了过来,实行vip。

  很快手里就回笼了一部分资金,打算等过段时间开第二家饭店。

  现在也是在培养着厨师和服务人员,为的就是为扩张做准备。

  ……

  翻看完饭店的账本,何雨柱放进抽屉里,准备睡觉。

  一旁的常秀秀似乎想要跟他说点什么,碰碰他的胳膊。

  "柱子哥,今天芳姐来找我了,想做点生意,一大爷年纪也大了,只靠着退休金不保险,你给出个主意呗!"

  常秀秀略带愁容,为这个村里的小姐妹感到忧愁。

  何雨柱心里想着后世街边的小生意:杂粮煎饼、烤冷面、冷串串、臭豆腐、酱香饼、肉夹馍……

  要是租个小店,也可以卖奶茶、卖粥、辣味食品、包子馒头、凉拌菜。

  或者可以卖衣服,卖童装。

  只要在食衣住行这里面都没有问题,都是人们所需要的。

  听到自家男人的办法,常秀秀也是来了兴致。

  "这么多种类,有没有简单易上手的,到时候我也想做做。"

  孩子大了都能照顾自己,她守着家也没啥意思,准备也做点生意。

  人不能闲着,不然就废了。

  何雨柱准备把其中一项让媳妇做,这个生意在后世可是相当出名,好几家上市品牌。

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