当汽车快到赵军家时、就见一股黑烟随风而起，同时伴随着一股烧焦毛的味道。然后汽车拐个弯，往前再走不远便是赵军家了。
此时在赵家门口，王强、张援民正在和王美兰、杨玉凤、解忠唠嗑。
上次解忠来得匆忙，没跟王强、张援民打上交道，今天在赵军家门前熄熊掌的解忠，恰好碰见了捞虾归来的王强和张援民，三人经过王美兰的介绍后相谈甚欢。
听见汽车声，五人循声往来，只见一辆解放汽车缓缓驶来，同时自后车箱上传来妇女、儿童的嬉笑声。
汽车在赵家门前停下，车上的孩子有叫妈的、有喊姑的……
「你瞅瞅！」王美兰伸手先将李小巧接下，转头对旁边的杨玉凤笑着说道：「昨样？我就说吧，一车都拉回来了！」
王美兰话音刚落，就听见一阵急促的脚步声，往汽车来路瞧去，只见从西边小道上蹿出一个人，正是那吃完午饭就不见了人影的李如海。
「如海咋的了？」王美兰见状，忙向李如海走了两步，问道：「谁撵你呢？」
这李如海就跟自家孩子一样，今天他爸妈都没在家，要有人欺负他，王美兰肯定不能同意。「啊哈……啊哈……「李如海喘了几口粗气，冲王美兰摆手道：「没有大娘，我回来瞅家里昨的了？」「没昨的。」王强在一旁笑道：「家里都挺好了，你就准备坐席吧。」
在赵军家这边，管红白事吃席叫坐席，王美兰闻言，回手在王强肩膀头上拍了一下。「闺女。」这时，老江太太在张援民的搀扶下，从车上一下来便向王美兰伸手。「哎！」王美兰把小赵娜往地上一放，忙迎过去拉住老太太向她伸来的手，道：「婶儿。」
「呵呵。」老太太握住王美兰的手，一边笑着，一边问王美兰道：「咱家又整啥好吃的了？你还让小儿接我回来。」
「今天咱吃鱼、吃黑瞎子肉。」王美兰扶着老太太往院里走，一边走一边笑着说道：「一会儿爆油，我给你烙张大油饼吃。」
老太太一听，忍不住一抿嘴唇，笑的眼睛都快没了。
在院外，一帮孩子已都从车上下来，不是谁先发现了王强和张援民抓回来的虾，其他孩子便围在裴虾的喂得罗周围，看着里面那些青色的小河虾，王田嚷着就要抓。
赵军见状、一把拽住王田，轰这帮孩子道：「外头烟大，赶紧进院，回屋抓去。」
说着，赵军一手扯着王田，一手拎着装虾的喂得罗，小跑着往院里去。在他身后，一帮孩子嘻嘻哈哈地追着。
这么大阵仗，惊得院子里狗都直叫唤。
赵军到房前，把喂得罗提进屋里。这院里院外架锅点火的，可不能让小孩儿在外头玩儿。
孩子们呼呼啦啦都进来，一起挤进赵军房间，王田、王雪可是听赵虹说了，她家又捡来一只猫，这说啥得撸两把。
他们一窝蜂似的挤进来，七手八脚地掀开盖在松木箱上的毯子，睡得迷迷糊糊、热热乎乎的小猪粥，往箱子往上一瞅，只见箱子边围着一圈小脑袋。
「哦！」小徐列刚叫两声，就被赵虹从箱子里捧了出去，她刚把小猪列抱在怀里，一帮孩子就都围上来，这个摸一下，那个撸一把的。小猪俐也不敢吭声，只能逆来顺受。
很快，这帮孩子就感觉摸都不过瘾了，非嚷着要抱抱。
赵虹先把小猪揪交给了表妹王雪，小丫头很稀罕地把小猪荆抱在怀里。
而时，赵虹一眼看见了夹在桌子和南墙根中间的搪瓷盆，她小跑过去将盆子拽出来，提拎着出到外屋地，就看见赵玲正往大锅里扛水，赵虹忙让舅妈给她来一瓢，她好抓几
个虾养上。
「小虹啊！」赵玲瞪大眼睛，盯着赵虹手里的盆子，问道：「这是你哥洗脚的盆子吧？」「啊？」赵虹看了眼盆子又看了眼赵玲，只听赵玲道：「你搁它装虾，你哥晚上拿啥洗脚啊？」说完，赵玲轻轻把赵虹身子往后一转，道：「快，送屋去，你要抓虾，我再给你找个啥东西。」
这时，听见动静的老太太从东屋出来，看着赵玲问道：「昨的啦？」
「大娘！」赵玲怕老人家听不见，探头过去对她说道：「要不你上那屋看着点儿他们吧，我怕这帮孩子祸害人。」
「行！」老太太一听，乐呵地就往西屋而去了。而赵玲则到碗架前，从里面拿出个瓷盆，装了少半下水，送到西屋去给孩子们养虾。
一看能抓虾了，几个孩子又过去，七手八脚地从喂得罗里往出抓虾。在孩子们的吵闹声中，传出了老太的声音：「可别把那踢洒了啊！」
屋里热闹，屋外也不差。
有了帮手，王美兰心中豪气顿生，她吩咐赵军劈柴，解臣打水，李如海拢火。然后，王美兰又亲自带着剩下的人，把黑熊肉都分割好，该剔的骨头都剔出来。
肉分开肥瘦，肥的切成一块块放在一边儿，瘦的也切成一块块搁在另一边儿。然后不等大锅中水开，王强把一块块切好的熊大腿肉下入锅中。等盖上锅盖，解臣又拎两桶水到灶前，而解忠也在院外嚷着说熊掌燎好了。张援民拿着大盆出去，跟解忠俩使棍子把那燎完的熊掌拨入盆中。
解忠端着装熊掌的盆进院，张援民往盆里倒上水，王美兰给他俩递来刷子，张援民和解忠各使刷子蘸水，刷洗那只大熊掌。
另一边，杨玉凤打土豆皮，徐春燕削萝卜皮，旁边还有七八根大葱、两头大蒜需要扒皮。熊掌刷干净以后，被拿进屋里，使赵军家外屋地的那口大锅焯水。没办法，外头那口大锅正煮着三十多斤的燕肉呢，再来一只瓶掌可放不下了。
而那三十斤熊肉，除了王美兰开始让杨玉凤剔下来的二十斤熊腿肉以外，还有十斤左右是从照身上剔的瘦肉。
这些虽然都是瘦肉，但瓶抓腰的时节，那肉丝里都带着油，搁大锅里一煮，水面上咕嘟起一层油花。王美兰进屋，把熊掌放进大锅里，由赵玲负责焯水。
就如赵军说的那样，不管是熊掌和熊肉，都得焯四五遍水才行。「解臣！」突然，王美兰把房门一推，冲外面大喊一声。「婶儿！」解臣刚应一声，就听王美兰道：「往屋里打桶水！」说完，王美兰到碗架前，将其打开，然后一手夹着一个椴木菜板往出走。
这般木的大菜板，一个都得有十多斤沉，赵军看王美兰一手抱着一个，很吃力地从屋里出来，他忙过去接住一个大菜板，问王美兰道：「妈，你给这拿出来干啥呀？」
此时的王美兰，右手把菜板夹在身体一侧，左手向旁边一挥，说道：「一会儿得上你李叔家爆油，咱干脆搁外头切那肥腰得啦！」
说完，王美兰往周围一看，喊道：「如海呀！」
正在旁边卖呆的李如海闻声，忙一溜小跑来在王美兰前面，抱拳一弯腰道：「大娘！」看着李如海的样子，王美兰哈哈一笑，说道：「回你家，给灶烧上。」
「得令啊……」李如海怪叫一声，蹿到隔墙前，灵活地翻墙而过直冲到柴火堆，抱起一堆干树枝，扯过两张桦树皮就往自家屋里跑。
桦树皮一干，就如纸一般，极易燃烧，是最好的引火之物。
桦树皮一点，火势往起一冲，上面如筷子般粗细的干树枝瞬间燃烧，噼啪作响。
火在下面一烧，灶上大锅发出吱吱声响，李如海开门喊道：「大娘，着火了……不是，火点着了！」「啊！」王美兰大声回道：「你
往锅里少放点水，别给锅烧漏了！」
李如海缩回头来，到自家水缸前，掀开高粱杆子扎的盖帘，使葫芦瓢舀了半瓢水，只往屋里倒了一点，便把剩下的水连同葫芦瓢都扔回缸中。
再随手把盖帘往缸口一扣，李如海推门就往外面跑。而等他到墙前，往隔壁院里一看，只见王美兰、赵玲切着肥肉；杨玉凤、徐春燕扒蒜、扒葱；解忠、解臣清洗那打过皮的土豆、萝卜；赵军、王强、张援民都在劈柴。
好一副热火朝天的「劳动」场面！
这时，王美兰、赵玲把一堆堆肥肉块推进一大盆中。然后，王美兰抱盆到墙前李如海忙伸手在这边接
过。
紧接着、王美兰翻墙而过，进到李家屋里使锅爆油，刚才被李如海倒入锅中的水已经开了，大概两碗的水，王美兰一看正好，一边往锅里下肥肉块，一边吩咐李如海道：「去，如海，抱点柴火。」
李如海答应一声，飞奔而出，到柴火垛前。与刚才不同，现在李如海挑那劈好的木头搂了一抱，才又跑回屋里。
「少添！」看李如海抱柴火回来，王美兰忙叮嘱一声，嬉油的时候火不能急，必须得是文火慢烦。李如海添柴，王美兰在一旁看锅，两家三个烟筒都有青烟随风而上。无论是屋里的照掌，还是屋外的燕肉，全都焯了五遍水。穿书吧
而这时、王美兰也已将熊油爆好，熊油煤完剩的油滋了太糊，王美兰没打算给孩子吃，只单独找个小盆装起来，留着明天给狗拌食的时候搁里，也算是有油水了。
菜还都没做呢，王美兰也不着急烙饼、煎鱼，她从屋里出来，叫赵玲把焯好水的熊掌递过来。就这样，王美兰、赵玲在李家灯熊掌，杨玉凤和徐春燕在赵家院里烨熊肉。
飞摇民、解中、解历、李如海则在赵军家西屋噤情、喝水、
至于赵军、王强、张援民、解忠、解臣、李如海则在赵军家四届防治、南小。将近六点时，外面的天已经黑了，而熊肉、熊掌也已快坪熟了。
男人们帮着放桌子，今天虽然少了金小梅，但多了解忠、解臣，所以还是两桌不能少。
这边杨玉凤、徐春燕把忏好的熊肉都切成红烧肉那么大的块，一多半下进锅里红焖，一少半拿到院子里炖大萝卜。
然后，二人开始切土豆丝，这是一会儿准备卷饼的。所以，这土豆丝不能切太细。
而与此同时，王美兰烧油炸锅、葱姜爆香，倒水和酱油，在水开后，才将九分熟的熊掌下入锅中。等把锅盖一扣，王美兰便从屋里出来，到墙根前喊人给她们送面过来。燕掌马上就熟，等红烧熊掌一出锅，王美兰就要烙油饼了！
听见王美兰喊话，王强先端一个面盆出来，放在墙头对王美兰说：「姐，这是发面。」王美兰应了一声，端盆就往屋走。而王强回屋，又端了个盆出来。
先把面盆往墙头一放，王强翻墙也来在李家，三人都不进里屋，只坐在灶台前唠嗑。
王美兰指了下王强，跟赵玲吹嘘道：「你问强子，打小他就乐意吃我烙的饼，咱妈烙的都不行。」赵玲闻言，抬眼看向王强。这时，王强笑道：「咱姐烙饼舍得放油，跟炸似的，能不香么？」此言一出，王美兰、赵玲哈大笑。
「哈哈哈……」
在永安林场开往永安屯的小火车上，赵有财、李大勇、李宝玉、林祥顺也是齐声轰笑。在赵有财手边使网兜装着一摞饭盒，细数有三个。
这时，赵有财使胳膊肘碰了林祥顺一下，道：「顺子，一会儿跟我走吧。」「干啥呀，二叔？」林祥顺笑道：「还喝呀？」「喝呗。」赵有财道：「待着干啥呀？」
说着，赵有财拍了下饭盒，道：「今天中午给他们做菜，我
留出两条白鲢子，搁食堂我就过完油了。等到家，乐意整再煎一下。还有点儿虾，我也打完焯了，让你婶搁锅里一扒拉，咱正好喝酒。」
林祥顺一听，确实都是下酒的菜，想也不想就答应下来。
而这时，赵有财又拍了饭盒，却对李大勇道：「我这里还有点油酥，咱这边喝着，那边让你嫂子给咱烙酥饼。」
说到此处，还不等李大勇答话，赵有财突然砸吧下嘴，说：「唉呀！我家没白糖了，一会儿上老王家买点吧。」
「不用吧？」李大勇有些迟疑地道：「我家好像有白糖。」
他迟疑，倒不是舍不得白糖，而是他从来不做饭，也不知道家里还有多少白糖。
「买点儿吧！」赵有财道：「万一你家没有了呢？到时候再出来，还不如咱顺道回去就买了呢，也没多少钱的玩意。」
听赵有财此言，李大勇、李宝玉和林祥顺都感觉有些诧异。他们认识的赵有财，可以从食堂往家里拿东西，但绝对不会往家里买东西。
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