接着嬴长歌拍了拍手。
不一会儿几名丫鬟便将西红柿、黄瓜、香菜、白萝卜、白糖、盐、酱油和醋等食材和调料拿了上来。
摆在石桌上后，便退了下去。
“你先把这些黄瓜用菜刀拍碎，然后再切成一小节一小节。”
“西红柿切成薄片。”
“至于白萝卜，把他切成细丝。”
嬴长歌看向这些食材对着刘主厨吩咐道。
“是，九皇子。”
虽然刘主厨心中有些疑问，但还是照着嬴长歌所说的做了起来。
把西红柿、黄瓜以及白萝卜洗好后，便挥动着菜刀唰唰快速地切着。
刀法之快、熟练。
连一旁的嬴长歌见此双目也是微微一亮。
一盏茶的功夫后。
刘主厨便切完了，随后扫了一眼庭院询问：
“没有炉灶，在这庭院里如何烹饪？”
嬴长歌闻言，笑道：
“不用炉灶，这个只要用手就行。”
“用手就行？！”
刘主厨一听顿时感到不可思议。
这听起来也太疯狂了，自古以来做菜哪有不生起炉灶做的？
而且用手也不卫生，吃坏了肚子怎么办？
不过这话是从嬴长歌口中说出来的刘主厨也不敢妄下定论。
或许这位九皇子又有什么特殊方法也说不定。
切好了食材之后，嬴长歌撸起袖子开始在碗里拌调料。
旁边的刘主厨认真地看着，心中一直纳闷。
这就开始拌调料了？
炒菜的炉灶、锅之类的什么都没有，直接就用手做？
这九皇子做菜的方法真是让人难以理解！
在刘主厨疑惑的双中注视下，一会儿后。Μ.chuanyue1.℃ōＭ
嬴长歌便将调料拌好，接着把切好的黄瓜、萝卜丝以及香菜等食材放进碗里。
随后直接把调料倒在了食材上，之后又将白糖放在西红柿上。
刘主厨越看脸上越发的疑惑不堪。
这九皇子到底是要做什么菜，竟然直接上了调料，如此做法他还是头一次见识。
而且这些白色小颗粒是什么？
这一切做好之后，嬴长歌抖了抖衣袖，看向刘主厨说了一句：
“做好了！”
刘主厨愣了愣。
这些菜还没有煮熟，能吃？！
随后嬴长歌动筷子夹了一片黄瓜尝了尝。
“嗯，咸淡适中。”
“不错！”
“刘主厨，你也尝尝。”
嬴长歌看了一眼刘主厨。
“是，九皇子。”
刘主厨躬了躬身，将信将疑的拿起筷子，夹了一片黄瓜尝了一口。
顿时脸色一变，惊道一声：
“清凉爽口，没想到生吃也是如此美味！”
嬴长歌笑了笑，开口解释道：
“这叫凉菜，和你刚才尝过的一样。”m.chuanyue1.com
“不用煮熟，切好再加些调料就能食用。”
“再来尝尝这雪里红。”
嬴长歌指了指西红柿。
“血里红？”
刘主厨看着面前的西红柿顿了顿，脸上瞬间露出难看的神情。
嬴长歌见状，解释道：
“是雪花的‘雪’，雪里红，是糖拌西红柿的别名。”
听后，刘主厨才恢复过神来，同时惊叹一声：
“如此做法，下官还是第一次见。”
随后尝了一口，脸色一变。
甜的？
在他所做的菜品当中，基本上都没有这样味道的菜。
今日自己算是开了眼界，这世上居然还有菜是甜的。
随后刘主厨开口询问了一句：
“九皇子，这白色小颗粒是何物？”
“白糖，含糖量高。”
刘主厨听后，脸上又是一阵不知所以然的表情。
不过他也没有去过去纠结。
这位九皇子已经给了他太多的惊喜，恐怕还有很多他没听说或者见过的东西。
但今日令他大开眼界还是这些不用下锅的菜，身为厨艺世家的他，无疑就像是发现了新大陆一般。
此刻心中既是震惊，又是兴奋。
“看来此番到这位九皇子这里又没有白来！！”
接着嬴长歌继续说：
“这些菜的做法想必你也看见了相比较热菜，凉菜的口味较重。”
“不过时下正是酷暑，吃些凉菜，人也没那么燥热。”
经过嬴长歌一提醒。
刘主厨这才明白过来这位九皇子其背后的用意。
原来是为了降低人体的体温。
难怪他在吃的时候感觉口中那般清爽。
这些菜不仅美味可口，而且还可清热降温。
当真也只有九皇子才能做出这样的菜！
刘主厨想到此处，心中不由的对嬴长歌又敬佩了几分。
他刘家世代为厨，自认为厨艺在这帝国境内也算是顶尖的好手。
可像位九皇子这般能够根据季节的变化做出相应的菜的能力，刘家根本不具备。
不仅是做菜的厨艺，这位九皇子心细如发的观察力和创造力他们也是不能望其项背。
就在刘主厨出神思索之际，嬴长歌对着说了一句：
“现在你把剩下的一些食材按照我刚才的做法做几遍。”
“是，九皇子。”
刘主厨瞬间恢复过来点了点头。
然后走到桌前试着做了起来，毕竟是厨师世家，有很扎实的厨艺底子，几遍下来便学会了。
见刘主厨已经学会了凉菜的做法，嬴长歌满意地点了点头。
“凉菜的做法你已经学会了。”
“现在你回去准备明日的美食大会。”
“届时我会把所有的食材送到御膳房。”
“是。”
刘主厨行了一礼，然后带着满足的心情退了下去。
“明日就是美食大会，该去梦些大菜了。”
想罢，赢长歌也回到了房里继续做梦。
第二天，清晨。
太阳刚初升之时，咸阳城东街的一处高台之上，锣鼓喧天。
尽管现在天才微微亮，但也聚集起了不少咸阳百姓。
因为这高台之上摆着一张用红布盖着的超大桌子，而在这红布之下摆放的则是御膳房通宵做出的菜品。
这些菜品清一色都是最新从赢长歌那里学来的后代美食，什么梅菜扣肉，鱼香肉丝，糖醋里脊等等……
虽然菜品都被红布盖着，但是根本掩盖不住扑鼻的香气从中散发而出。
这些早早就来此侯着的人，几乎都是闻着味直接找到了这里。
“红布下盖着的都是些什么吃食，闻得我肚子咕咕直叫，肠子都快打搅了!”
一名布衣百姓，眼巴巴的望着高台，一边说着，一边不停地咽口水，又擦口水。
其他人比他也好不到哪里去。
要不是高台周边有黑甲兵把守，他们都要忍不住冲上去揭开红布一探究竟了。
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