“来了来了!酿茄子出锅了!”
叶甄端着东西出来了,“大家伙都别站着说话了,快洗洗手,然后过来坐下尝一尝!禾苗,你拿碗筷去!”
“嗳!”
李青禾一听自家嫂子这话,也就立刻过去了。
夏草也跟着进了厨房,将东西拿了出来。
叶甄做的这个酿茄子,香味是真的特别的浓郁。
她怕陈家这边的人客气,也就亲自给他们都夹了一块,“你们先尝一尝,看看滋味儿如何,会不会有点咸,我放了黑油……”
石头吃了一块,就惊讶的看向了叶甄,“弟妹,你这道菜是真的很厉害啊!我们吃茄子这么多年了,这还真的是头一回知道这么好吃的茄子!
若是晚上吃这道菜的话,那就可下饭了!”
茄子特别的软乎,里头的肉馅儿又香又入味!
但这都不是最吸引人的!
最吸引人的,是那些汤汁!
若不是他已经在家吃了早饭,他现在肯定是要来一碗米饭的!
李青城的想法跟他的想法是一样!
他自己也醒目,一早起来,就用红薯、大米煮了一锅红薯饭。
他自己吃了一口那酿茄子后,立刻就放下了筷子,进厨房盛了一大碗米饭,“媳妇儿,这道菜是真的下饭!
以后我们可要多做一些这道菜,有这道菜,不,就算是只有这些汤汁,我觉得我自己都能吃不少大米饭!”
见他们一个个的都这么捧场,叶甄也就笑了起来,“好啊,只要你不觉得腻,我就经常给你做!
不过下回我们换个吃法,我回头给你们做鱼香茄子,还有咸鱼茄子煲,这两道菜啊,都是十分下饭的!”
以前她上学的时候,学校对面就有一家快餐店的咸鱼茄子煲特别好吃!
她们一个寝室的人点上这么一个菜,每个人都能吃两大碗米饭1!
“青城,先前他们都说你没福气,要我看啊,咱们整个白沙村最有福气的人就是你了!”石头说。
他弟弟桂子也是这么认为的,“可不就是么……我叶嫂子的手艺,啧啧,我真的觉得比城里的大厨都还要厉害几分!
要不是我怕你们嫌弃我,我以后真的是要带着我媳妇儿天天过来蹭饭的了!”
“当家的,我们家离这边也就这么几步路,我都不用你带!甄嫂子,你以后可别嫌弃我啊,我这人呢没啥别的爱好,就是有些贪嘴!
回头你们若是做了好吃的,我肯定是要厚着脸皮在你们家蹭饭的!不过呢,你们有什么活儿需要我做的,只管吩咐我,我也勤快得很!”Μ.chuanyue1.℃ōM
只要有好吃的,她再辛苦都乐意。
叶甄闻言当场就笑了起来,“好,放心吧!只要有好吃的,自然少不了大家!快吃快吃,一会儿烤茄子也好了,大家都多吃一些。”
陈婶子是真的没想到烤茄子也能有那么多的花样儿。
她与叶甄说:“甄娘啊,我觉得我是真的得好好跟你学一学怎么做饭了……这茄子啊,我们家每天都吃,但我做的可没你做的这么受欢迎!”www.chuanyue1.com
准确一点来说,她做的茄子压根就用不上“受欢迎”这三个字!
只是家里吃来吃去就是这么几个菜,他们不吃的话,也没别的可以吃了。
“婶子,您这话就真的是有点严重了。”叶甄道,“其实茄子这种食材,真的是怎么做都好吃的。
就算不这么弄,就这么清炒,也是下饭菜。”
“真的么!?”
“自然是真的啦!”叶甄说,“茄子是特别吃油的一道菜,只要我们做这个菜的时候舍得放油,再放点蒜末,炒软乎了,味道就不会差!
如果家里有点子黑油的,再放一点点的黑油,那就更加好了。”
一般人家做的茄子之所以不好吃,其实就是因为不舍得放油!
不过这也是可以理解的,这年头的人,大部分都是比较节省的。
有些人家一壶油,能吃一个月呢!
有一些更节省的,那就真的是用筷子沾一沾油,就当放油了!
就这样子炒出来的菜,能好吃就有鬼了!
陈婶子听着她说的话,都一一记下,“好,你说的我都记住了!回头我真的得好好试一试,若不然这几个家伙,以后怕就真的是要天天跑你们家来吃饭了!”
“嫂子,烤茄子好香啊,应该也可以了吧?”
李青禾那小馋猫闻着那股子香味儿,都已经有些迫不及待了。
叶甄闻言走过去一看,见茄子真的好得差不多了,也就点了点头,“可以了!我来将茄子夹起来,好让大家一起吃……”
“媳妇儿!”
她话音一落,李青城就连忙放下碗筷走了过来,“我来就好!这个有点烫,你别烫着手了!”
夏草见李青城动作那么快,而且处处都护着叶甄,也就用胳膊肘碰了碰自家男人,“当家的你瞅瞅,外头那些人都说他们两口子过不到一块儿去……
可你看看,人家小两口子之间美着呢!”
桂子的媳妇儿麦冬也是这么觉得的,她与夏草说:“大嫂,要我说啊,他们两口子这样子的,那才叫和和美美呢!
先前娘不是说了么,他们家这边,大部分时候都是青城在洗衣裳的。”
她嫁过来陈家一年多了,也没见自家男人洗过几次衣裳!
桂子听到她这话,哪里还能听不出她那弦外之音,“媳妇儿,我以后勤快一些,你想让我洗啥,我就洗,你别生气啊!”
“谁要你洗!”
麦冬没好气的嗔了他一眼,“我还嫌弃你洗得不干净呢!别的不说,就说上回我不舒服,你洗了一日的衣裳,最后我们全家上下的衣裳都还带着泥点子……
你呀,只要将地里头的事情处理好了,我就很满足了!”
麦冬也知道自家男人没啥子大本事。
但他人是老实本分的,也勤快!
更重要的是,她家这男人其实也是好说话、有商有量的。
只要他是对她真心实意的好,那就比啥都强!
叶甄闻言就笑着说:“麦冬,你家桂子也不差啊!都说他木工活是村子里数一数二的,不是么?”
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