果然中午的时候陆母果真多给陆二哥一个馒头。
这边安宁回到家之后用意识将猪大肠，猪肚和五花肉部拿出来再拿两根儿黄瓜。
做拍黄瓜吃，猪大肠放进盆里加入面粉和玉米粉，
清洗大肠时，加入面粉和玉米粉，用手轻轻的揉搓正反两面。
用温水浸泡揉搓均匀之后，再用温水浸泡，里面的脏东西才会自动跑出来。
清洗干净接着揉搓一直到大肠清洗干净为止。
安宁把肥肠全部洗好以后，切好装盘备用，然后准备好香料，还有葱姜蒜等一些配料，还有生抽和酱油，冰糖等材料。
然后开始卤肥肠，随着时间的推移，这个卤味的香味越来越浓，幸亏自己住的在牛棚旁边上
平常没有什么人来，要不然天天闻到香味都要让人受不了，别人也肯定会嫉妒的，安宁心里止不住地庆幸自己搬出来住是最正确的选择。
等肥肠都卤好了，安宁捞出来切块放进盘子里。
安宁开始做红烧肉五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用
锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油，待肉块变两面变黄色盛出待用。www.chuanyue1.com
锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡，放入五花肉翻炒上色。
葱姜切好放入锅中，同时放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻炒。
锅里放入四碗清水，放少量盐，大火烧开，再转中火慢炖半小时，最后小火收汁即可。
安宁将红烧肉盛出来放进盘子里，看着眼前的红烧肉薄皮嫩肉,色红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
红烧肉吃到嘴里嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,咸中带甜,一会儿功夫安宁就吃了六,七块。
红烧肉香味非常浓有一股糖香烧烤一样的肉香肉质滑嫩入口即化真是美妙无比。
把黄瓜清洗干净，切去头部和尾部，放在案板上，用刀背拍散，拍黄瓜的时候要稍微用力一些。
拍好的黄瓜斜刀切成小段，切黄瓜的时候要斜刀切，这样黄瓜的刀口接触面更大，在凉拌的时候也就更容易入味。
把切好的黄瓜放在盆中，加入一小勺食用盐翻拌均匀，给黄瓜简单的杀一下水分，杀水时间在3-5分钟左右。
把大蒜拍碎后剁成蒜末，干辣椒切成小段备用。Μ.chuanyue1.℃ōＭ
黄瓜杀出水分后，把多余的水分倒掉不要。凉拌黄瓜之前，最好多加杀水这个步骤，可以给黄瓜增加一定的底味，黄瓜杀出多余水分后在接下来的凉拌过程中也就不易出水了。
把剁好的蒜末和切好的干辣椒段放在黄瓜上面，锅里加入适量食用油，油温烧至冒烟，把热油浇在干辣椒和蒜末上，炝出香味后翻拌均匀，再加入少许生抽、陈醋、盐翻拌均匀装在盘里。
这样做的拍黄瓜口感清脆爽口、好吃入味正所
这时安能听见咚的一声，原来是空间里电饭锅的米饭好了。
然后将米饭拿出了空间，然后盛一碗米饭，一口红烧肉一口米饭再来一点清脆爽口拍黄瓜真是绝配。
再来尝一口卤肥肠酱香浓郁筋道十足。
安宁幸福的眯上了眼，不一会儿将盘子里菜全都一扫而光。
安宁在这吃饱喝足将碗洗了之后美美的睡了一个下午觉。
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