在现代，餐馆里和外卖、甚至是网上购物，都能找到佛跳墙这道菜。
除了一些顶级餐馆里佛跳墙可以卖到几千外，一些外卖和购物网站，甚至有几十元的佛跳墙。
这完全是一个扯淡的价格。
一分钱一分货，极品的佛跳墙里，一块上等甲鱼裙也要几百元。
那些价格低廉的佛跳墙，大多是把一些便宜的海鲜和蔬菜一起倒入高压锅里胡乱炖煮。
黑心一点的连海鲜都没用，用的是工业海鲜调味汁，连荤腥都是冷冻很久之后的僵尸肉。
真正在古代达官显贵中流传的佛跳墙，并不是简单的把名贵食材放到砂锅里炖那么简单。
按照给出的详细流程，不同的食材需要不同的时间依次放入。
如果把所有食材，都同一时间囫圄放入砂锅里煮，那么蹄筋等胶质食材还未炖烂，其他食材就已经煮软了。
如果把蹄筋等东西小火炖烂，其他食材则完全变为了绵软的皮肉，完全失去了应有的爽滑口感。
既然敢叫天下第一佛跳墙，那就不仅是在食材上完胜。
手法和火候，更是要做到极致。
要做到出锅之后，并不是几十种食材都变成了一锅海鲜浓汤那么简单。
极致的佛跳墙里，每一种不同的食材，都应该有本来的口感，而并非一锅高端大杂烩。
墨辰守在大砂锅前，依次放入各种食材，细心控制火候，全程不敢马虎，因为食材太贵了。
稍有一点差错的话，整锅就废了。
那就痛失18888.
虽然食材是下面给的，但墨辰知道这也是爷爷辛苦运来的，其实也并不是零成本。
能帮爷爷省一点是一点。
直到新的一天，曼哈顿凌晨四点钟的太阳升起。
浓到骨子里的鲜香，已经从墨辰家的厨房里传了出来。
一大锅上等食材，经过墨辰一对一的指导调jiao，沐浴在老鸡汤中，各自焕发着它们自己的真味。
这锅汤如果是被老浅草看到，一定会想拿来煮他的拉面，味道定然非常美味。
巴掌大的鲍鱼、拇指般的瑶柱、爽嫩的甲鱼裙、鲜香的金华火腿……
每一味食材，都足以胜任高级餐厅的主菜。
所有的高端食物融入到一个砂锅里，作为主厨，必须分配好他们的角色。
让所有食材做到不争不抢，成为一个美食团体，在鲜汤中各自扮演好自己的角色。
这其中，牛羊猪蹄筋和花椒鱼唇等食材，起到了汤汁收紧浓稠的效果。
那美味的鲜汤，此时在锅里粘稠的如同沁水的锦缎一般，丝滑诱人。
而鲍鱼和瑶柱等，个大的离谱，让人看上一眼就忍不住张开嘴巴去迎接它们。
望着这一大锅佛跳墙，墨辰咽了一下口水。
他做饭很少馋到自己，但这次确实是被这么多高端食材诱惑到了。
这第一锅佛跳墙，本应该送给老珍妮或者李婶等长辈。m.chuanyue1.com
但她们此时都不在纽约，墨辰自己又舍不得吃。
一口下去肯定停不下来，少说也要吃一碗。
那样的话就没法卖了，作为一名有职业道德的厨师，不可能自己吃一份，把剩下的卖给客人。
他强忍住胃口，把天下第一佛跳墙装在了车里。
不知道今天有没有运气，当天就卖出去第一份。
如果卖不出去的话，到那时才可以自己慢慢享用。
【新任务。】
【传播一种思想。】
【奖励：开启限定任务·中秋。】
去龙之味的路上，墨辰收到了新的任务提醒。
作为传统四大节日里，年中最重要的节日，这次限时任务的奖励肯定也很丰厚。
所以眼前的这个任务必须搞定。
只是墨辰有点不明白，这个任务要怎么完成。
之前倒是给了诸子百家的亲笔签名集，可是思想这东西，不是一朝一夕就能学以致用的。
墨辰自问现在他还没有传播一种思想给别人的高深能力。
作为一名年轻厨师，如果有的话，那他只能是告诉人们：
吃喝玩乐并不是没意义的事。
走一步看一步，船到桥头自然直。
而车到了店门口的时候，墨辰的眼睛确实是直了。
那两个和尚，仍旧在龙之味门口静静打坐。
看起来这大和尚加鲁鲁，是和自己干上了。
也许通过昨晚的活动，加鲁鲁认定龙之味就是曼哈顿最火的餐厅。
他打算就这么在龙之味门口坐着，向路过的人们传达自己的意志。
墨辰抱着一大砂锅佛跳墙，从他们二人身边路过。
强烈的鲜香味道，传入了两个和尚的鼻息里。
智慧禅师纹丝不动，如同毅力在苍山古刹的佛钟。
而在他身边，弟子聪明和尚的佛心可就没那么稳了。
他要被馋死。
前议员帕森，也是被兔头的事弄的头脑发热，才下了不吃肉的决心。
当时倒是满怀壮志，但过了一晚，他就有点扛不住了。
坐在这里腰酸背疼，再加上整夜都饿肚子，此时闻到佛跳墙的味道，他是真的受不了了。
帕森偷偷看了看师傅，眼皮都不动一下，好像是睡着了。
他悄悄起身。
“徒儿，你要去哪？”加鲁鲁的声音忽然传来。
帕森吓了一跳：“呃，师父，已经早上了，我去买点早点。”
“不用了，我今天不吃饭，你自己去吃吧，咱们的清规戒律莫要忘记。”
“是是是。”帕森点头。
他看了看四周，此时才不到五点，这条街放眼望去，没有一家店开门的。
这里是奢侈品街区，本来就不做早点生意，看来看去就只有龙之味一家餐厅开门。
帕森本不想去讨厌的龙之味。
但无奈肚子太饿了，他已经没有多余的力气再去其他地方。
最终他还是走进了龙之味。
“早上好，聪明大师，吃点什么？”墨辰笑问。
帕森回头望了一眼师父，鬼鬼祟祟的小声说道：“刚才你这里传来的香气，是什么东西？”
“天下第一佛跳墙，是店里的新品。”
“佛跳墙？这东西听起来好像很适合我啊，多少钱？”
“18888。”
“啥？龙国币？”
“美刀。”
“ohbuddha！（嗷，佛主啊！）”
帕森揉了揉自己的耳朵：“你这到底什么店，就因为女王来了一次，就敢卖这价格？我的失业金又不是大风刮来的！”
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