第二天一早，肖成安送全家人去了店里，然后他就回去上班了。今天安然要试菜，让大家都尝尝给点意见。
肖成安遗憾不能留下来，但是想到昨天晚上收取的利息，又觉得没有那么遗憾了，要是多来几次，他可真是赚大了。
安然“........”你能做个人吗？
快餐店的经营模式，安然和大家商量说道“你们说我们是做那种点餐炒菜的形式，还是盒饭的形式，管吃饱的那种呢？”
肖母不认同的说“管吃饱得多费钱啊，虽然菜和米现在都便宜，你爹和老大到乡下收都是没有多少钱，但是油调料的可不便宜。”m.chuanyue1.com
安然觉得肖母的想法是对的，但是谁让自己有空间呢，自己空间里的东西能为快餐店供货四五年还绰绰有余。这样的话她可以很低的成本价就出手，这些之前她跟肖成安商量过。
肖成安的意思也觉得这是个最好的机会，可以把她空间的东西倒腾出去变现，然后就能买安然心心念念的四合院了。
虽然安然手里面有很多金条，但是都是见不得光的，没有来源，之前换了一个金条买了房子，姑且能糊弄过去，再多了，她爹娘都会怀疑的，也经不起查。
安然想了想就说道“我和肖成安认识一个供货的人，他能给我们的价格低于市场价，而且品质很好，米面粮油什么都有，平时让爹和大哥只收一些时蔬和偶尔收点肉和鸡蛋就好。”
肖大哥说道“那些都好收，爹之前在周围了解了一圈，好几个村子给的价格跟市场上差不多，而且量大的话应该还可以便宜一点，老百姓觉得这样省了时间在家门口收钱还方便，都挺高兴的。”
肖大嫂问安然“那我们要做哪种餐呢？安然你定，你见过的多，读书多还有主意。”
安然把自己的想法说了出来，“我的想法是做盒饭形式的，就是我们提前预备好做什么饭菜，然后让大家选择，根据荤素的菜算账，这样的话，大家都时间就能集中起来，不至于忙乱。咱们店的位置是临近火车站，客流量大多是旅客，吃饭很快，翻台也快。”Μ.chuanyue1.℃ōＭ
大家都觉得这样很好，安然接着说“我觉得咱们的第一家店就是主打着两块钱吃饱，三块钱吃好的形式，餐盘我让人定做，到时候雇一个人给洗盘子就行了，这样就省事了。”
肖大嫂笑着说“雇啥人啊，就咱们店里的这点活，不比地里活轻松啊。”
安然但笑不语，觉得到时候再看看吧。基调就这么定下来了，先看看生意如何。
安然在上辈子也没有做过生意，不知道怎么经营，只能走一步看一步了，她照着上辈子的快餐盒饭的形式复制出来的，先看看试营业情况吧。
主厨是肖大嫂，安然就给肖大嫂讲解做饭怎么好吃，要加哪些调料，还有卫生一定要保证，服务态度也一定要好等等，想到哪说到哪。
肖母在外面看着孩子，怕他们跑到街上去。肖梦抱着菲菲哄着她看哥哥姐姐们玩耍。
肖父则是带着肖大哥去看他在村子里商量交易的人家，这以后都是要好好打交道的。
安然认真的教着肖大嫂做菜，等大家都回来之后，开始试吃。
安然介绍道“这些都是大嫂独立完成的，我就是在旁边稍加指点，我在后厨尝了一下，觉得味道不错。”
做的菜有肉末烧茄子，糖醋里脊还有西红柿炒鸡蛋，还有一道豆芽凉菜。
大家都说好吃，小豹子尝了菜，不可置信的看着肖大嫂说道“这是我娘做的菜，这太不可思议了，娘你之前咋把菜做的那么难吃呢？”
肖大嫂看着这个倒霉儿子，翻了一个大大的白眼，大家都笑了。
最后肖大嫂的手艺被大家一致夸赞通过，获得了主厨的位置。
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