宋幼湘回来过问了报名情况后，又跟还在大队部的大队干部先对报名表上的人选进行了一遍粗略的筛选，之后去了妇女主任那边查看辣椒的采摘情况。
做剁辣椒毛毛鱼的辣椒，宋幼湘要求的是大红色的小米辣，这样做出来的辣椒颜色才鲜艳好看，辣度也足够。
正好赶上时候，再晚一阵子，辣椒就快要没了。这会正是辣椒大量成熟的时候，勤快一些的人家，早摘了辣椒做好了坛子，已经开始在晒白辣椒了。
宋幼湘看着赵爱红带头摘取的红辣椒，大概食指长短，大小均匀，肉质丰厚，这种辣椒比一般品种的辣椒要辣很多。
每家收了多少，过称的时候数量都对清楚的，登记好了吗？宋幼湘问。
旁边背着背篓，已经摘了大半篓子辣椒的大娘站起身来，脸上满是笑容，主动抢话道，宋队长，放心吧，都登记好了，赵主任跟我们都对得清清楚楚，一点没差的。
大队现在好哇，摘了他们的辣椒，摘多少过称多少，竹筐的毛重都减掉了，一两都没少。
不像以前刘德光当大队长的时候，队上要收什么东西，从来只有伸手的份儿，哪会给你记称分钱啊，能给你多记两个工，你还得感恩戴德才行。
想到自留地里的辣椒还能挣钱，大娘就恨不得把地里的菜都拔掉，重新种上辣椒就好，可惜天气已经凉了，这会只能种着小菜，种辣椒已经来不及，只能等明年。
但愿大队这个厂子开得好开得旺，开得长长久久，她就算不去上工，每年光是种辣椒，也是一笔收入。
自留地要是不够种，她就在田埂上种，不行她还能去山上开荒。
行，大娘，感谢您的监督，有问题及时跟大队反映。宋幼湘笑眯眯地回应，大娘脸上的笑容顿时就更灿烂了，这话好听，听了舒心。
要不他们都喜欢宋知青呢，又能干，嘴巴又甜，说出来的话，就是比别人中听。
辣椒收好了后，负责收辣椒的妇女还得负责把辣椒洗干净晾干，然后剁碎拌盐封坛，大概发酵四到五天后，辣椒就可以拿出来炒制了。
这时候的辣椒，正是刚刚有剁辣椒的风味，但肉质还没有因为长时间的腌制而缩水变融，坛子的酸味还没出来的时候，和处理好的毛毛鱼炒制在一起，鲜香劲辣最好下饭。
等三四天的时间有点久，不过大队有刚刚做好没几天的，听到赵爱红说食品厂要尽快投产，纷纷表示自家的新做的辣椒可以拿出来先给大队用。
宋幼湘看着晒场红艳艳的辣椒，正准备回家里休息一下，王臹那边又喊她过去。
没有办法，宋幼湘又匆匆往大队小学那边赶。
大家伙看着宋幼湘一大早上就为了大队的事奔波，好不容易从县里谈完事回来，没有时间坐下来歇一下，就东忙西跑，连水都没顾得上喝一口，心里都有些震动。
幼湘姐姐，我奶让我摘条瓜给你解渴。宋幼湘走了没多远，一个六岁多的小孩子追上她，塞给她两根洗干净水灵灵的秋黄瓜，再走了没多久，又有人给她塞了几个桔子m.chuanyue1.com
等到小学的时候，宋幼湘怀里都快揣不下了。
你这是在队里打劫了来的？王臹打量了宋幼湘一圈。
宋幼湘把东西放到旁边空置的课桌上，招呼忙了一天的社员们过来把这些东西分掉，都是乡亲们送的，锅炉建得怎么样了？
大队准备建的锅炉，就是最简单的，有点类似于食堂蒸饭的那种，食堂的锅炉是利用蒸汽煮饭，大队的锅炉是利用高温蒸汽给玻璃瓶消毒。
宋幼湘只知道一点简单的原理，具体怎么建她完全是不懂的，而大队的社员们对具体的原理说不上来，但怎么建，自有他们的智慧在。
锅炉没什么问题，就是听说你回来，叫你来看看，顺便问问县里那边情况怎么样。王臹带着宋幼湘在隔出来的两间房间里转。
大队小学的条件是很不错的，比大部分民居都好，面积也大，当年王地主给了不少钱建这个小学，地面上都是抹了水泥的，特别地平整，但是墙面看上去有些脏。
当年这里也是经过打砸的，有些地方的墙面都是大块大块地被砸掉。
不过现在也讲究不了那么多，两间教室里，一间是炒制装瓶区，一间是挑拣火焙区，毛毛鱼要香要有嚼劲，还得是经过火焙才香。
湖林公社把鱼送过来之前，虽然会先掐走内脏，但那样小的鱼，又那么多，总会有遗漏没处理的，死太久臭掉的，这些一定要提前挑出来才行。
内脏没有掐干净的小鱼，火焙出来会发苦，影响口感。
死掉发臭的，则是会坏掉一整锅。
宋幼湘把县城的事说了，王臹默了默，这是你的人情，但却是大队承了情，大队会记着的。
这是很大的人情了，王臹没法装聋作哑地忽略过去，也没那么厚脸皮，就那么接着。
宋幼湘说出来就是这个意思，她和大队又不是一体，亲兄弟都明算账，有些东西从一开始就不应该混为一谈。
两人把一些细节的问题都谈了一遍，才各忙各的去，宋幼湘也懒得休息了，回家里匆忙扒了两口唐桂香温在灶上的饭菜，就拿着纸笔在纸上写写画画起来。ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
厂子有名字了，基本的包装标签也是要有的，之前做不需要这些的果酱做习惯了，宋幼湘一开始都没想起来。
他们办的是正儿八经的食品厂，该有的都得有。
宋幼湘把厂名、产品名称、配料以及容量规格，产地那些内容都整理出来写清楚，就去了地里。
知青里头能人不少，有个叫武明远的老知青，家里就是专门搞美术的，本身手上也很有两把刷子，不管是写还是画，都很厉害。
武明远是个个子不高，五官也不突出的男同志，这会正在大队的红薯地里挖红薯，正忙得满头大汗的时候，相熟的知青跑过来找他，武明远，宋队长找你，你快放下锄头赶紧过去。
听到宋幼湘有找，武明远下意识地慌了一下，难道是他报小年龄去报名的事，被发现了？但心虚也不敢怠慢，他赶紧理了理衣服，故作镇定地往马路上走。
没有人嘲笑他，如果现在宋幼湘现在找的是他们，他们也一样，表现未必会有武明远好。
某种程度上讲，宋幼湘现在手里掌握着的，是他们未来的命运。
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