第五百六十二章
吃饭的时候，面对马主任的刻意问询，何雨柱也没有故意去藏着掖着。
毕竟，他此时做出的这些讲解，也并不单单就只是说给马主任一个人听。
旁边谭家菜的叔伯友人，以及其他的寻常厨工们，其实都很想听一听何雨柱对他今天所做的这几道菜品的解说。
是以，何雨柱的作为，倒也算是合乎了所有人的心意。
一顿讲解过后，不止马主任心里满意，在座的每一个人，都只觉着大有收获。
再瞧向何雨柱时，眼里的目光，也一如马主任一样，变得愈加亲切了许多。
“真是没想到。”
“何师傅您竟然还有这样的手段？”
在正式开始做菜之前，何雨柱就已在彭长海那里问过了今天那几位宾客的具体来历。
然后，在烹饪的时候，又依着这几位宾客的饮食习惯，对自己饭菜的调味，做了细微的调整。
但这并不是说，何雨柱做出来的就已经不是谭家菜了。
他所做出来的菜品，依然是标准至极的谭家菜。
毕竟，何雨柱对谭家菜精髓的理解，早就已经和彭长海等人不相上下了。
在他们这种人的手上，只要在做菜的过程中，保证谭家菜的烹饪内核不变，纵使只是做出一道番茄炒蛋来，那也一样能被称为正宗的谭家菜。
更何况，何雨柱今天所做菜品，仅仅就只是做了一些几乎察觉不到的细小调节罢了。
可话又说回来，何雨柱能在做菜的过程中，还能考虑到去兼顾客人的口味，一番操作过后，让食客在用餐时，能够最大程度的从何雨柱所烹饪出来的美食里，感受到幸福的滋味。
而这，本该是世上最最顶尖的厨师，才该拥有能力之一。
如此手段，可实在就了不起的很了。
用彭长海的话说，做菜的味道千篇一律，永远只记得依照菜谱上所记载的方法施为。
纵使能完全照着菜谱，还原出最是正宗的菜品模样。
可菜里没有真正属于自己的东西，说得玄学一些，没有心在，这样的人，就算手艺再好，也终究只能被叫做厨匠。
而厉害的厨师，要么手段高超，无论做什么出来，都能用最霸道的方式，让你第一时间爱上菜里的滋味，要么，能依着食客的不同，做到千人千味，让每一道菜，都能最大限度的贴合食客的需求与喜好。
说到此处，彭长海先看看儿子彭志尚，又瞧瞧在座的其他众人，最后，笑着发出了如此一声感叹。
“你们要学的地方，可还多得很呢！”
听到彭长海的话，包括彭志尚在内，大伙儿全都点头应是，表示受教。
倒是马主任在这时突然又开了口，朝何雨柱问道，“何师傅，您是怎么做到的？只稍微调整了一下调味的比例，就能一下子把宾客们的味蕾给牢牢抓住？”
听到马主任的问话，何雨柱笑着和他解释道，自己此前曾学过不少西厨的技法。
又在说话间，和马主任简单提了几个人的名字。
而且在这几个名字里头，还有超过一半，都是外国人的名姓。
如果是一般人，在听到何雨柱没头没脑的说出这么几个名字以后，心里肯定会带出满满的疑惑。
但在马主任这里，才刚刚听完何雨柱所说，他的眼中，立马儿就闪过了几分异样。
作为北京饭店的管理人员之一，马主任的眼界当然不是一般人可以比拟的。
何雨柱眼下提及的这几个名字，有的人马主任见过，有的人马主任没见过。
马主任见过的那几人里，有两位便正是这北京饭店里，西餐部门的主厨。
而马主任没见过的几人，也都是在这京城地界，名声斐然的西餐大厨。
马主任看了眼彭长海，再记起彭志尚刚才说，何雨柱居然是峨眉酒家伍钰盛的徒弟。
有这样的人脉关系在，何雨柱想要与这些人说上话，就成了一件非常简单的事情。
如果说，何雨柱是从这几人的手上，学到的西餐烹饪手法，那今天的情况，也就能说得通了。
马主任露出个看破一切的表情，深深的望了何雨柱一眼。m.chuanyue1.com
可转念再一想，纵使何雨柱能有机会接触到这些西餐名厨，但能将他从这些人身上学到的技巧，极为成功的融合到自身谭家菜的烹饪过程当中，并作出丝毫也不差于彭长海往日所做的菜品。
何雨柱的自身能力，却也是不简单的很呐……
午饭过后，虽然马主任已经离开，去前头忙他自己的工作去了。
但谭家菜厨房里的其他人瞧见机会，却都想着要到何雨柱的身边，和他说一说话。
只不过，何雨柱今天跟着彭长海到这北京饭店来，与他的目的，可从头到尾都不是要在谭家菜的厨房里炒菜做饭的。
凭心来说，纵使有彭长海的吩咐，以及来自系统的新任务触发。
何雨柱今天早上，在这谭家菜后厨里的忙碌，也只是顺带而已。
眼下时间已经到了中午，按着昨天晚上，何雨柱就已经和彭长海一起定下的计划。
赶紧跟着彭长海去打个电话，找昨晚见过的那几位领导问一问话。
如果情况有变，趁着下午的时间，和彭长海一起，再想法儿找些其他的关系，帮自家老丈人出了那口恶气，才是何雨柱此刻最关心的事情！
彭长海其实也一直记着自己今天带何雨柱来北京饭店的具体缘由。
等吃完午饭以后，随便找了个由头，就领着何雨柱一起离开了谭家菜后厨。
“先去打电话。”
厨房里当然不可能会有电话。
所以，彭长海还得领着何雨柱一起，去找个饭店的工作人员帮忙。
按理说，马主任的办公室里也是有电话的，如果何雨柱他们刚才在吃饭的时候，趁势和马主任提起请求，去他那儿打一个电话，却也算不得是什么难事。
只不过，彭长海并不愿意和马主任多打交道。
更何况他在这北京饭店里，也有着足够大的面子。穿书吧
别说是找个与马主任同级别的，就算是马主任的领导，见到了彭长海，也一样需得保持一副客客气气的状态。
只借个电话而已，洒洒水啦。
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