第三百六十四章
虽然今天的这场聚会,从名义上说,只是大领导临近年关,组织的一场家宴罢了。
没看他为此还专门请了川菜厨师来,准备做满满一桌的家乡菜出来吗?
只不过,打从当年从军队转到行政上,再一路打拼至今,成了市委班子里,分管商业的副市长。
苏副市长的人脉,也绝对不会只是那么一点半点。
如今,他要举办一场家宴,受邀到访的宾客,无论怎样,也不至于全部都是出身川蜀的乡党。
如果真那样的话,苏副市长还在这官场上混个什么劲呢?
至少,杨厂长祖祖辈辈都是河北人,就算往上再倒个几辈人,也和川蜀之地八竿子都打不着。
但杨厂长作为苏副市长的老下属,如今做了厂长,又正好归他管辖,早就已是苏副市长的自己人了。
是以,如杨厂长等非川蜀出身的干部,也会出现在今天的这场家宴中,倒也就不足为奇了。
陈秘书在送了陈多福离开以后,就陪着任蕾一起,在门口位置迎客。
因着时间是早就已经约好的,所以,只在又过了十来分钟以后,所有受邀来此的宾客,也就全部都到齐了。
任蕾赶紧去泡了壶苏副市长珍藏多年的好茶送到了书房里头,而陈秘书则先去取了厚厚一叠的资料,然后,也送到书房里面,交到苏副市长的手上。
任蕾送了茶水点心过来以后,为了避嫌,就赶紧出去了。
而陈秘书则留在了这里,帮着苏副市长,给客人们念起了那些资料上所记述的内容……穿书吧
众人只在书房里待了二十来分钟,就从里头走了出来。
在苏副市长的招呼下,他们转而去了小会议室里,准备一边看电影,一边继续刚才未完的话题。
而陈秘书则瞅了个空档,动身去厨房通知了何雨柱,告诉他已经可以准备着着手做饭了。
却说厨房这边,已经对一些食材做了预处理的何雨柱,正坐在一张小凳子上,瞧着案板上摆满的各样东西,定定出神。
苏副市长素来廉洁。
所以,就算今天要请客宴饮,他命陈秘书提前准备的食材里,也不会出现海参鲍鱼、鹿茸熊掌等稀罕物。
仔细说起来,和何雨柱家里请客吃饭的标准相比,都差了好几个档次呢。
是以,对何雨柱来说,要做好今天的这一顿饭,实在是没有任何的难度。
他只在进了厨房以后打眼一瞧,心中就已经列出了一张完整的菜单。m.chuanyue1.com
对于菜单里每一道菜的烹饪时间,烹调次序,也都清清楚楚的浮现在了他的脑海当中。
——就案板上那一个准备做成[东坡肘子]大猪肘子要费点儿功夫。
至于其他……
厨房里有一箩筐该是从机关食堂里打来的大馒头,待会儿只要热一热就成,不用何雨柱烙饼蒸馍,也不需他淘米煮饭。
而炒菜的话,把灶膛里的炉火烧旺,只需短短片刻就能全部炒熟,根本就不用着急。
因着这样的心态,所以,当陈秘书过来,通知何雨柱可以开始准备做饭以后。
何雨柱并不急着动作,反而是先朝陈秘书问了一句,“领导们还有多久才准备开饭?”
陈秘书摇着头道,“那可说不准。”
“最快,也得要一个半小时吧。”
他笑着对何雨柱说道,“要是再慢点儿,可能得两个小时出头了。”
陈秘书没有在这个话题上过多纠结,只紧接着,他就又朝何雨柱嘱咐了起来,“您啊卡着点时间,尽量在一个半小时内把菜全部做熟,我那里也会稍稍的催一催领导们。”
说到这里,陈秘书耸了耸肩,略显无奈的朝何雨柱叹了口气,“何师傅,您是不知道,咱们领导啊,一聊起正事来就会忘了时间,为了这个,夫人此前可没少说过他!”
领导们那里,陈秘书还有其他的事情要忙。
所以,在笑着和何雨柱玩笑了两句以后,他就从厨房里走了出去。
而何雨柱这边,虽然其他的菜并不着急,但案板上那个两斤多重的大肘子想要炖熟炖透,却也得稍稍耗费一点的时间。
是以,他也就此开始忙碌了起来。
好在刮猪毛、泡水、焯水等前期的准备工作,何雨柱都已经做完了。
此时的他只需要炒个糖色,再拿炖锅来,把这肘子并着各种香料炖煮在一起,然后,只静静等着锅里的肘子炖熟就成。
以至于何雨柱只忙了短短的十来分钟,他便又重新变得清闲了下来。
坐在厨房里的那个小马扎上,喝着茶,摇头晃脑的哼起了小曲儿……
因为大领导忙着在小会议室里谈事情,不好进去旁听,只能留在客厅里忙碌的任蕾在收拾了会儿屋子以后,就变得清闲了下来。
她又想起了何雨柱身上那一连串极其唬人的名头,想起了自己最开始时对何雨柱的轻视与误会。
她知道陈秘书已经去通知过了何雨柱,告诉了他可以开始准备做饭的事情。
所以,并不懂,其实也懒得去懂这个年头的厨师们做饭时,都喜欢敝帚自珍,并不愿意被别人瞧见自己烹饪过程的潜规则的她,忽的就生出了要去瞧一瞧何雨柱做饭场面的想法,看看对方是不是真的像他自己说的那样厉害,还是说仅仅就只是一个就会口说大话的狂妄之徒。
毕竟,无论在什么地方,什么时候,名师,可未必能出高徒。
想到就做。
任蕾没有迟疑,立马就起身去了后院。
可等她来到厨房门外的时候,却并没有听见从里头传出炒菜的声音,也没有闻到多少饭菜的香味。
再顺着窗户往里头一看,好家伙,何雨柱居然正坐在小凳子上,摇头晃脑着哼小曲呢!
任蕾有些生气。
她原打算立刻就走进厨房里去,逮着何雨柱好好的训斥一顿。
但想起苏副市长之前说起何雨柱做菜本领时的推崇,任蕾不免就又有些犹豫了起来。
她在心里默默计算了下时间。
最终,却仍是没有走到厨房里面,去找何雨柱多说什么。
而是又折返回了屋里,准备等上一会儿。
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