齐天乐不相信的结果就是吃撑了,整个肚子都是圆滚滚的,“不行了,不行了。”
“这两道菜明明看起来没有多少的,怎么吃起来那么撑啊?”齐天乐揉着圆滚滚的肚子瘫在椅子上,动都不想动一下了。
卫景曜倒是没有多吃,嘴角微扬,幽幽地看过去,“七分饱就足够了。”
“那你看啊,还剩下那么多。”齐天乐瞧着碟子里面还剩下两三只鸡翅中,他又想吃完了。
但是已经吃不下去了。
更被说牛小排那边还剩下不少。
“棠溪做的份量也未免太多了吧。”齐天乐嘀咕着,也不想想就他和卫景曜两个人能吃多少。
卫景曜不想听到他说棠溪的不是,“行了,饭后去消消食。”
“明天考完期末考试,大后天还有一模测试。”卫景曜起身,走出去了。
齐天乐连忙跟上去,“知道,我当然知道。”
这要是成绩过不去,等过年的时候,齐天乐也不用出来了。
“景曜,你能跟我说一下考试的范围吗?”
“学过的都会考。”卫景曜侧头睨了一眼过去,“范围是没有范围的。”
齐天乐:“……”
——
另一边,棠溪已经回到了棠记的店面前,下车后才后知后觉地反应过来要在前面一个路口下车的。
但现在已经来不及了。
她下车了。
毛若兰在门口看见卫家又让人开车送棠溪回来,眉心微微地皱起来,“溪溪,今晚这是怎么了?”
“嗯,”棠溪的嘴角翘起一抹淡淡的弧度,见毛若兰问了也不隐瞒,实话实说,“放学的路上突然想起了一道菜要怎么做,卫景曜他们知道我想快一点回来试一试,就让人开车送我回来了。”
毛若兰知道棠溪对下厨十分热衷,对这个解释也毫不怀疑,只不过,“以后还是少麻烦人家为好。”
毕竟她们是受雇佣的一方,怎么能一直麻烦雇主家呢?
“溪溪,要不明天晚上开始,我去接你吧?”毛若兰想了一下,建议道。
棠溪拧起了眉心,摇摇头拒绝了,“不用。”
“妈,你开店了一整天,也很辛苦。”
“那等周末去买一辆自行车吧。”毛若兰觉得有了自行车之后,棠溪回来也很方便。
棠溪想了一下,的确不好继续让卫景曜开车送回来,没有意见,点头同意了,“嗯,周末去看看。”
“或者,妈你看到喜欢的就买吧。”
“我不介意的。”棠溪对这些并没有多大的兴致,总之能用就没有任何的问题。
好看与否,她都不在意。
毛若兰思考了一下,“行。”
“嗯,我进去了。”棠溪的大脑里还是在想着大肉饼的做法,进去之后随手放下了书包,没有看到小辉的身影。
驻足听了一下,楼上有脚步声。
在二楼。
“爸呢?”
“和清和在厨房准备的晚餐。”毛若兰把小门给关上了。
外面的风声就小了,同时室内也暖和多了。
“今晚吃什么?”棠溪倒了一杯热水,慢慢地喝着,好奇地问了一句,接着又问,“家里还有瘦肉和面粉吗?”
“做馅料用的。”
毛若兰拧眉想了一下,“没有了。”
“现在店面很多食材都清空了。”厨房里面有的大多数都是土豆地瓜这一类的。
“面粉倒是有不少。”包子的生意非常好,棠记每隔三天就要进一次货。
原本想半个月进一次的,奈何储物室太小了,放了面粉,其他大米什么的都放不下了。
就只能少量多次进货。
不过这样一来,就能保证面粉的质量。
不会因为长时间的储存出现虫子的情况。
棠溪边想边点头,“妈,那我明天早点起来。”
“我想做大肉饼。”
毛若兰疑惑了一下,“嗯?”
“什么大肉饼?”
棠溪细细地跟毛若兰解释了一番,“就这样皮薄馅多的肉饼。”www.chuanyue1.com
“能成吗?”毛若兰听完了制作过程之后,感觉完全做不来。
“我先试一试。”
…………
第二天一早,棠溪早早就换好了厨师服,在厨房里面做好准备了。
面团早早就和好了。
剩下的馅料也准备好了。
她一个人站在料理台前,缓缓地吐出一口浊气。
陈乐安和许清和两人站在旁边,看着小小的面团上面放着一大坨的馅料,嘴角也忍不住抽搐了好几下。
“溪溪,你确定这样子能包起来?”不用把面皮擀大一点?
还有面皮擀大了之后,确定面皮不会破吗?
一瞬间,陈乐安不敢想象等会儿棠溪要是失败了,会怎么样。
“就是这样的做法。”棠溪深呼吸后,活动一下手指,“我先试一试。”
一斤多的面粉和成的面团想要包住三斤多的馅料,再压下去成为肉饼。
这一过程,棠溪已经看了无数遍了。
但实践起来……
棠溪找不到感觉。
面团拿起来之后,一点一点的转动起来,面皮也在慢慢地包裹着馅料。
但是,到了后面……
面皮用完了。
还有一半的馅料在外面。
棠溪果断放弃了。
“还真的是一点都不简单啊。”棠溪放下了面团,拧着眉心盯着面团看。
许清和也在看着,“溪溪,会不会是面粉不够啊?”
“不是,是我没有找到技巧。”昨晚睡觉之前,棠溪忍不住又看了一边菜谱,整个过程下来。夶风小说
动作是流畅的,不带一丝一毫的停顿。
然后,在退出系统后,棠溪发现了后面有一行小字提示。
这需要厨师花三到五年的时间去练习,才能做好。
棠溪看完这句话后,笑了,“系统这是打算出难题了。”
若是考验刀工,棠溪二话不说就能完成。
这要是做面点,尤其是这一类的手艺。
棠溪完全是没有办法,就等同于从基础重新开始。
“我再试一遍。”把面皮和馅料分开之后,棠溪重新揉一次面团,再包起来。
然而,还是没有办法做到。
就算成功了,再压下去的一瞬间,面皮破了。
“我果然是不够火候啊。”棠溪并不气馁。
但是在旁边看着的两人都愣住了。
“这很难吧。”许清和说道。
陈乐安点头附和,“非常难。”
“要是没练过几年,根本就做不到。”陈乐安想了一下,随后又想到一件事,忐忑不安地看到棠溪身上,“溪溪,你该不会是想用几年的时间去练习这个吧?”
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