厉眼看着他们，给你们三天的时间，将这十三条规章制度背下来，我要检查。
俗话说的好，人心齐泰山移，我们是一个团体，你们每一个人都有自己的岗位，比如说掌柜、小二、厨娘账房等，每个人有自己的职责，我希望你们自己定位准确。
我的店里，不允许搞分化，不允许拉帮结派。
你们要做的是，齐心协力把这个酒楼开起来，并且做大做强。
对面的绿源酒楼就是我们酒楼的目标，先超越它，再朝着福田酒楼并进。
几个人面面相觑，绿源酒楼他们都知道，是除了福田酒楼以外最厉害的酒楼了。
怎么？没有信心？
白夏冷着脸，谁没有信心没有胆力的给我站出来，我的酒楼里不需要这样的伙计。【穿】
【书】
【吧】
有
白莲花高喊一声，见别人都没说话又把嘴闭上了，缩着肩膀低着头惴惴不安。
白夏轻拍她的背，挺直了，你可是我的主厨呢，抬头挺胸做人。
白莲花立马触电般支棱了起来。
剩下几个男同志对视一眼，也挺起身板。
我不怕告诉你们，我和对面的绿源有过结，目的就是为了超越它，再把它碾死。
别说绿源背后有靠山，我背后也有，绿源酒楼我都不带怕它的，所以你们也给我放开胆去干。
现在，你们告诉我，能不能把它碾死？白夏负手而立，说的话掷地有声，特别有气势。
能！
很好，现在，厨房的几个去看看有什么东西要添置的，把需要的东西报给周生。
对了，这位叫周生，未来会是我们酒楼的掌柜，那两个叫大全三全，是店里的小二，小二队先由大全管理。
厨房由白莲花管理，掌柜统管全部。
白夏将每个人介绍了一遍，小二也去看看需要什么？至于账房......
白夏想了想道：你就先给我做个账吧？
陈才不明所以，待白夏缓缓说出要求后，心惊不已，他抬头看着这个年轻的姑娘，不知是谁家的小姐。www.chuanyue1.com
白夏其实是让陈才做一个假账，一来是想看他做账的本事，二来，算是警告。
警告他自己会看账本，别想动歪脑筋做假账糊弄她。
晚餐是白夏带着厨房几个人做的，这些菜呢，都是以后店里的菜品，今天先看我做，明天就要开始学做菜了。
晚上，白夏做了水煮鱼、水煮肉片、酸菜鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝、烧小排，并一个凉菜拼盘和一个江米小圆子汤。
两张桌子拼在一起，大家坐在一块儿吃，都尝尝，以府城人的口味，这些菜成不成。
白莲花是府城人，家住府城南，那边多是较贫苦的人家，府城的贫民窟。
白莲花喜欢吃肉，先吃了一口水煮肉片，嘶好辣，
一会儿又道：够味儿，咸辣鲜香，肉质滑嫩，就着这碗肉我能吃四碗饭。
雷花笑道：我能吃六碗。
我也可以。周环默默地举了个手，表示自己也是一个大胃。
一桌子的男人们看着三个姑娘，半晌还听见丁一弱弱地说：我能吃三碗。
哈哈哈......
陈才很中肯地表达了下自己的想法，姑娘，这些菜品咱们没有见过，人们不一定会来尝试。
这些白夏也想到了，开业那天，我们给前二十桌的顾客半价，这些天需要你们去出去给咱店里宣扬宣扬。
等这些天忙完了，她再给云阳下个帖子，让她来帮忙捧场。
还有潘掌柜那里也可以去，牛老板也不知道在不在家，管他的，帖子该下下，等他什么时候见到了指定得来给她捧场啊。
明日，厨房组的三个人和我学做菜，周生你带着三全和陈才去订食材，最好能签契约稳定提供的那种。
大全带着丁一出去给咱店里宣扬宣扬，雷花和周环去成衣铺子订做几身衣服。
白夏顿了下，算了，你们明日去找成衣铺子的人上门来为他们量身，然后做几身衣服。
一会儿周生你安排下住宿问题。
一顿安排就在吃晚食的时候交待完了。
晚上，白夏泡了个澡才睡觉。
澡盆是下午周环几个去买的，顺便将铺子里缺少的东西补上。
夜静了，有人睡得香甜，有人翻来覆去睡不着。
生哥，姑娘是打算让咱们以后留在这酒楼里了吗？
留在这里如何？不留在这里又如何？姑娘怎么吩咐，咱们做下人的怎么做就成。
大全翻了个身，生哥说的对，我们主要把姑娘交待的事情做好就成，其他的不是我们该想的。
做了下人后，哪里还由的自己挑活儿干？
我没想其他的，就是觉得，若是留在这里也挺好的。三全低声道。
他和他哥两个人飘久了，他就想找个固定的地方做下来。
周生叹道：留在这里有什么好的。
留在姑娘身边才最好，离远了，什么时候姑娘就不记得他们了。
留在姑娘身边，才能往上走。
像他妹周环，在家里仆人中，地位比他还高呢。
第二日，白夏早起练功，拿出她的铁棍舞得还算流畅。
雷花在一旁观摩直叫好。
白莲花惊讶地张大了嘴，咱家姑娘还会功夫啊。
雷花挺起胸脯，咱家姑娘啥都会。
神情语气里满是骄傲。
吃过早食，各组人员各自行动，白夏带着厨房三人组钻进了厨房，教他们做菜。
食材是周生大清晨出去买的，都很新鲜。
鱼好买吗？
周生摇头，不太好买，我跑了好几个地方才买到的。
别的酒楼都有固定的渔家提供，咱初来乍到，一时也不好找。
白夏表示理解，这府城有人家养鱼吗？
这倒是没听说，只有渔家每日赶船来卖，听说他们是住在河面上的，直接在河里捕鱼然后送进来卖。
姑娘您不知道，这府城算是个水城，城里河流小支四通八达。
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