第119章汉卡
胡师傅当年成名,据说凭的就是手抓白菜的绝活,别看只是最普通的大白菜,可能把这个做好了,那才叫真功夫。
有了胡师傅这么一个顶梁柱,加上顾舜华自己立起来的名头,饭店的生意蒸蒸日上,红火得很。
这么一来,顾舜华自然是忙,财源滚滚是好事,但人忙得团团转,根本腾不开功夫,她也没时间研究别的了,就处理饭店的事了,还得顾着她每天一顿的炭墼红烧肉。
也是凑巧,那天顾舜华过去大杂院,遇上苏映红,苏映红又说了想过来帮忙的事。
她是看着骨朵儿干得红红火火,也有些眼馋,自己在单位里现在是一个闲职,按说别人都挺羡慕的,可以整天做毛活,但她觉得,这日子过得没劲,一眼能看到自己老了的样子,仿佛一辈子就这样了。
不过扔了铁饭碗也不是什么随便能下的决定,顾舜华让苏映红好好和家里商量下,不过苏映红商量了一圈,自然是没问题。
李桂荣那人性子挺好的,在单位里也上进,他的意思是,他好好在单位干着,稳定,苏映红可以下海扑腾扑腾,万一不成,还有他那里的饭碗不至于饿着了,万一成了,家里就发财了。
顾舜华听着苏映红转述李桂荣的话,不由得笑:“他想得是对,这就叫分散化投资,鸡蛋不能全放在一个篮子里,一个低风险保底,一个高风险投资,总之结果不会差。”
苏映红听不懂顾舜华这么专业的术语,但自己爱人的说法顾舜华竟然也赞同,她倒是挺高兴的,于是双方就热火朝天地谈工作的事了。
当下也就谈妥了,苏映红过来,一个月开一百二十块的工资,头半年没提成,半年后如果干得好,给提成百分之一。
苏映红对于这个工资当然满意,没得说,直接过来了,她过来后,顾舜华才算歇口气。
到底是认识多少年的,脾气相投,顾舜华要做的许多事,她都能帮着安排安排了。
现在苏映红和家里关系稍微缓和一些了,乔秀雅性子变了很多,再也不说嘴了,对于苏映红过来顾舜华这里干,乔秀雅没什么说的,反而觉得挺好,让苏映红跟着顾舜华多学学。
而苏映红过来后,顾舜华也确实轻松一些,她想着,人还是得努力给自己减压,别把自己逼太厉害。
腾出一些功夫来,她开始采购的事了,做饭店最要紧的还是稳定采购,如果原材料质量不能把控,没有稳定靠谱的渠道,心里终究不安稳。
现在市场上的农产品比之前丰富一些了,也能随便买了,但她还是希望把一些好货源给长期固定下来。
另外她的清酱肉也打算做起来了,原来清酱肉只是单独做,但是现在做了后可以放在饭店里,这样能招揽顾客,对饭店的生意也有好处。
对于货源,顾舜华先过去了大兴。
一过去,就发现气氛不同了,以前村子里都是低矮破旧的老房子,现在一些人家已经起来了新房子,红砖大北房,看着就敞亮,路上骑自行车的赶小毛驴的,一个个脸上都带着干劲,精神焕发。
顾舜华找到了宋老爷子,这才知道,如今村里施行了责任承包制,大家日子都比之前好过了,宋老汉开始自己种瓜,他可是多年种瓜的老手,去年和今年的西瓜都种得好,现在已经出名了。
宋老汉笑呵呵地说:“别人都说我是万元户了,其实也没到那么多,就是凑合凑合差不离吧。”
顾舜华:“现在党的政策好,咱们自己只要卖力气干,总能挣钱!老爷子您技术好,好好种瓜,将来路子大着呢!”
宋老汉:“那可不,还是得靠着本事挣钱。我可是在报纸上看到你的事了,了不得啊,你现在也出名了,还开了大饭店!”
两个人说着话,顾舜华了解到,现在宋老汉开始研究种西瓜的枯萎病,争取要解决这个大问题,他现在还联系了北京水利科学研究所的专家,大家伙一起攻克重茬连种的难题。
宋老汉:“我现在也要进他们那个叫什么来着?”
旁边的儿媳妇忙说:“课题组!”
宋老汉哈哈笑,背着手说:“对,我也进课题组了,研究人员了。”
顾舜华听着,自然替他高兴,曾经只能在生产大队帮着出出主意的种瓜老农,现在也要精进学问技术了,还要进研究课题组了,以后这瓜自然那种得越来越好,日子也越来越红火。
顾舜华说起此行的目的,宋老汉倒是热心,直接给她介绍了大队支书:“别地儿都在改,我们也要改,但还没改过来。”
顾舜华便和大队支书谈了谈农产品收购问题,大队支书也高兴,现在不流行割资本主义尾巴那一套了,大家有富裕的东西都拿出去卖,一般都是五天一集,大家赶集卖东西。
如果顾舜华想要,固定来收,那农民积极性提高了,自然更愿意多养鸡多养猪,这也算是一条致富路。
于是两个人一拍即合,很快就详细谈起来,顾舜华便列了单子,看看这里有什么要卖的,时令的瓜果蔬菜,还有鸡蛋鸡肉以及猪肉等,她都想固定长期地收。
两个人坐下来,喝着茶具体地谈,顾舜华详细地说了时令蔬菜的种类以及要求,大队支书一听,知道这是行家,人家懂豆角什么时候最好,茄子什么时候最嫩,当下也不敢打马虎眼,认真起来,拿着纸笔边谈边记录。
顾舜华给的价格高,大队支书也乐意:“到时候我和大家伙商量商量,咱们就说定了这买卖。”
顾舜华自然是愿意:“还有养猪的事,我们饭店里用的猪,对味道也挑,就要村里自己养的猪,不想要食品站那种统一喂养的了。”
大队支书听得纳闷了:“这有什么区别?”
顾舜华笑了:“农村自己家里的猪,是不是自己喂猪菜,还有泔水米糠,是不是什么都吃?”
大队支书:“对。”
顾舜华:“这个好啊,喂出来的猪,原汁原味,猪肉香,我了解了下,很多食品站现在为了多养猪,弄来了一种浓缩猪饲料,偶尔喂那么一勺子,猪就长得特别好。”
这个方面,顾舜华在日本了解过,知道用猪饲料喂出来的猪肉吃起来不好吃,现在中国改革开放,已经有好几家外国猪饲料厂进入中国了,比如泰国的正大集团,美国的康地公司,还有英国一些老牌公司,全都来了。
虽然现在大家用猪饲料还比较少,但根据日本的经验,中国早晚也得用起来,毕竟猪吃了那东西就像吹气球,几个月就生猪出栏了,谁还会踏踏实实地喂养跨年猪呢!
大队支书不懂,不过还是点头:“这你就把心放肚子里吧,猪饲料不便宜,我们才不舍得,就咱们自家剩菜剩饭泔水,或者割猪菜剁了来喂,还没听说过谁家吃猪饲料的。”
顾舜华又详细地和大队支书谈了,最后让他和村里人商量商量,这才离开。
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第二天,顾舜华又跑了一趟百子湾,找了陆大队长,现在的百子湾和以前也是大不一样了,施行家庭联产承包责任制后,大家伙都开始自己承包土地,轰轰烈烈地干起来,一时之间种什么的都有,而人民公社面临着解体,生产队的辖域也要过渡到村民小组,原来的陆大队长马上要变成村长了。
最近百子湾村民还有另一桩大事,说是最近附近的北京钢琴厂技术改造,结果把埋在地下的神木挖掘出来了,现在就立在北京钢琴厂西北:“我们这里也有文物了。”
至于顾舜华说到采购食材的事,陆村长挺积极,问起来饭店平时需要的,双方谈了谈,可以长期合作,到了季节顾舜华就来采购。
顾舜华算了算,自己目前谈下的这些,未必能用完,不过如果质量好,在勤行里别家分分也肯定没问题,也就痛快地应下了。
她谈的这两桩,自然都是大买卖,这是以后食材货源的稳定,自然不敢马虎,当下找了自己父亲还有几位老师傅,甚至请教了饮食公司后勤部主任,总算是把合同敲定下来,和这两个村子都谈妥了。
谈妥了这一桩,算是完成了一件大事,至少以后货源上她不用太操心了,可以有最基本的稳定供应,至于这两个村子没法供应的,在外面零散购买也足够了。
不过货源谈妥了后,自然又要对应时令的菜单,这些又很是需要下一番功夫了。
菜单是顾舜华根据胡师傅和自己几个师兄的拿手菜订的,同时加入了自己的三个拿手菜,自己太忙,未必一直盯灶,但是可以把精力放在菜品研发上,只偶尔放几个独家拿手菜,算是当做噱头。
做完这些后,她才算松了口气,正好那天遇到北京晚报的记者,提起来,对方提议说可以打广告,顾舜华觉得这倒是一个好主意,所以和那位记者一商量,在北京晚报花钱上了一个广告。
本来事情也就做到头了,谁知道那天顾舜华招待了溥先生一行人后,没多久,溥先生竟然请一位侄子过来,送了一幅题字。
题字赫然正是“御膳人家”这四个字。
顾舜华看到,自然是感激不尽,这可是以前皇弟亲自盖章确认的御膳招牌啊!
她赶紧命人挂起来,之后又郑重登门拜谢了溥先生。
溥先生是和善人,笑呵呵的,只说让她好好干,把中国传统厨艺发扬光大。
这“御膳人家”的牌子一出来,那效果自然不一般,顾舜华又趁机推出自己的三道拿手绝活,每天一道菜,一道菜只做五份,这消息一出,舜华饭店大火,门前总是有等座位的,生意红火,日进斗金。
而这个时候,常慧已经怀孕两个月了,胎心也出来了,基本没什么大碍了,但是这个消息并没有让两个人喜欢,反而陷入纠结之中。
雷永泉在一番思量后,决定放弃出国了。
“我已经眼看三十岁的人了,我也应该负起责任,现在常慧怀孕了,肯定不可能出国,那我就不出去了,也不一定非要出国才有前途,我在国内好好干也是一样。”
雷永泉这话说出的时候,常慧是不敢信的:“你何必呢,好不容易申请到的,这是要出国啊!”
雷永泉苦笑:“你要生孩子,我凭什么离开?孩子是咱们两个人的,你已经为了孩子付出了很多,我不可能只让你一个人牺牲。”
这话说出,常慧眼睛就湿润了,本来想张口说什么,但是没忍住,眼泪竟然越流越多。
顾舜华看他们这样,也就先出去了,让他们夫妻两个好好谈。
走出去后,外面天是湛蓝的,落在古色古香的四合院里,梧桐树上的叶子色彩斑驳,她深吸口气,心算是落定了。
她想起来最初的最初,她获知了那本书的内容,曾经担心过的。
那个日子过不好的常慧,那个后来沦落到监狱的雷永泉,她想着,现实距离那本书应该很遥远了吧,他们两个人经过最近的磨砺,都已经成长了不少。
特别是雷永泉,原来身上那吊儿郎当的大爷气儿真是没了,成熟了,知道承担了。
而接下来,两个人既然下了这决定,也就不去国外了,一起过去北戴河,过去给雷永泉家里人带着喜讯赔礼道歉。
任竞年顾舜华送走他们后,自己也松了口气。
其实看他们这样闹腾,也怪累的,到了这一步,总算是大学也毕业了,孩子也怀上了,就希望以后踏踏实实过日子吧。
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最近任竞年一直忙于汉卡的研究,制作汉卡是一项精密和复杂的工作,首先任竞年需要把汉字字库写入只读储存器EPROM芯片中,在这个过程中,任竞年采用汉字点阵字库的方式,通过EPROM写入器在ERPOM芯片中写入字库,说起来简单,但其中涉及技术复杂,需要研究电子线路图,画出汉卡编码的布线图,更需要制作掩膜汉字字库。
其实他在大学时代,曾经系统地研究过国家重点科研攻关项目的基础资料,也曾经通读过国外一些技术资料,特别是那一年去日本探亲,更是趁机拿到了一些国内根本无法找到的行业资料,但制造汉卡,到底是从无到有的过程,里面的核心难点,都要一个个地攻克,这其中不知道多少次的硬件开发调试。
就在这年冬天最冷的时候,他的研究陷入了僵局,其中一个关键技术难点,是他怎么也无法跨过的。
这让他陷入了徘徊和迷惘中,他曾经认为只要悉心钻研,这个世上没有办不成的事,但是现在他终于明白,他可以对着广阔的内蒙古矿山发下雄心壮志,却可能败在这么小小的一块只读存储器上。
这么小的一块芯片,却让他经历着一次次的挫折和失败。
那天晚上,顾舜华结束了一天饭店的生意,回到家里,却很难得地看到任竞年搬了小马扎,坐在窗户前,眼睛盯着外面的树。
没有月亮的隆冬夜里,梧桐树上竟然还残留着一些干枯的叶子,被风那么一吹,窸窸窣窣地响。
顾舜华知道任竞年很忙,不是在图书馆翻找资料,就是在公司实验室里做硬件调试,或者干脆去大兴的工厂和工人一起烧制板子。
但是现在,他竟然有闲工夫在这里发呆,这就很不对劲了。
顾舜华没太吭声,只是过去拿了杯子,给他冲了一杯豆奶粉:“给。”
任竞年也没说什么,接过来,捧着,也不喝。
顾舜华便觉得他这个样子真是可怜又好笑,就像是以前冬天胡同里捡煤核的孩子。
她叹了口气,坐在一旁陪着他:“这是怎么了?不知道的还以为遇到什么大事了呢。”
任竞年这才低下头,缓慢地喝了一口。Μ.chuanyue1.℃ōM
其实他平时不是太喜欢喝豆奶粉,现在一口下去,愣了下,反正也已经喝了,便干脆继续喝了两口。
喝了两口后,醇厚的奶香便萦绕在唇边,这让他整个人都好受多了。
他这才道:“烧制线路板的时候,遇到一个很大的难题,一时半会,我也想不起来解决方案。”
顾舜华:“那就先别着急,慢慢想呢。”
任竞年:“我想尽快制作出来,何丽娜现在在推销智慧字型输入法的过程中遇到越来越多的麻烦,如果能有一块专门的汉卡,那就能解决很多难题。”
时间不等人,他知道他必须尽早开发出能承载智慧字型输入法的汉卡,凭着敏锐的直觉,他意识到,这就是这个时代和民族赋予一个技术人员的责任,同时,这才是自己苦心钻研智慧字型输入法最大的经济效益点。
顾舜华想了想:“要不你想法多请教一下业内人士?毕竟咱们基础薄,起步晚。”
任竞年:“国内的资料也就那样了,目前所能借鉴参考的,也就是当年周总理布置的748工程,但是那个工程的研究成果,我已经全都研究过了,国外对国内施行技术封锁,许多硬件技术,国内起步晚基础差,只能靠自己,别说别的了,就是工厂线路板的烧制,都还是最原始的水平。”
而到了中文汉字字库的层面,那更是全然的一片空白。
哪怕像新锋公司一样去借鉴日本汉字字库,这其中也有大量的工作要做,许多技术难点也是绕不开的。
顾舜华也有些无奈了,只是隔行如隔山,她并不能帮他什么。
当晚两个人睡下,顾舜华能感觉到,任竞年很晚都没睡着,他倒是也没什么动静,就是睁着眼睛在那里想。
第二天阴天,下起雪来了。
顾舜华和卢姐做好了早餐,照顾两个孩子吃了,卢姐打着伞去送两个孩子了。
现在一个月给卢姐三十五块钱,她全天地照顾,这样顾舜华能节省不少时间,卢姐也觉得这工作不错。
平时孩子不用接送,但是今天下雪,卢姐不放心,便自己送过去。
任竞年学校里的研究生课程差不多要考试了,不过他并不着急,平时这些都学得踏实,对他来说很简单,甚至教授都说他可以免考。
他今天也没兴趣去公司,去了也是头疼,便干脆拿了扫帚在院子里扫雪,想着先把家里打整利索。
顾舜华给孩子准备了中午的菜,这样到时候卢姐随便热热就行了,接着她收拾东西就打算出门,谁知道外面突然响起来敲门声。
任竞年去开门,门开了,外面披雪而来的,是彭嗣筠。
任竞年忙请彭嗣筠进来:“这么大的雪怎么过来了?”
彭嗣筠:“有个大好事,想找你商量商量,没准咱们还能合作呢。”
顾舜华见彭嗣筠过来,忙提过来热水壶,又拿来了之前从日本带回来的咖啡。
她知道彭嗣筠以前在国外,比较习惯喝咖啡。
彭嗣筠穿着一件黑色皮大衣,留着港式分头,抹着慕丝,走进来的时候,头发和皮大衣肩膀上都沾了雪。
他跟着任竞年进来,不经意间就看了看四合院的东屋,那是他以前租住过的地方,他清楚地知道那间房子里的家具怎么陈列摆设的——当然了,现在未必是那样了。
他跟着任竞年进屋,环视房间,房间比过去打理得整齐清雅,窗台上放了一个古色古香的白瓷花瓶,花瓶里插着红艳艳的腊梅,有清冽的香味在屋中萦绕。
他收回目光,便和任竞年说起此行的目的。
原来中国科技研究院要采购五百台IBM电子计算机,但是计算机这种高科技产品,一般人根本不懂,自然就需要有专业的人才进行开箱验收,他们打算去争取这个机会。
“咱们把这个活儿给揽下来,验收安装培训维护,都做下来,我估摸着一台机器能挣一两千,那样钱不就来了!”
彭嗣筠提出这个问题是有原因的,任竞年手里有中文输入系统,如果能用上的话,那对他们争取到这个活儿就更有优势。
而现在,和彭嗣筠竞争的有好几家,有中科院下属的公司,有北大清华下属的,也有其它国企机构下属的,每一个都实力不弱,而且都有背景。
彭嗣筠说话时带着和他往日的冷静全然不符的干劲:“到手就是七八十万,有了这么一笔钱,想搞什么搞不出来?你想搞汉卡是吧,只要出钱,香港那边也能搞,直接给你做出来,我知道你赚了一些钱,但赚钱不嫌多,这是倒倒手就能拿到的钱。”
顾舜华听着这话的时候,正端着白瓷杯进屋,她抬眼看了他一下。
她对彭嗣筠并不太了解,就她关于那本书的一些记忆中,这个人对她颇为鄙薄,私底下态度很是不屑,当然她从来不知道自己怎么得罪了她。
就她的感觉里,彭嗣筠一直有些高高在上,并不太看得上别人,甚至骨子里有一种知识分子的清高和不羁。
结果今天,她发现好像这是错觉,彭嗣筠很渴望成功。
任竞年拧眉,陷入了沉思。
顾舜华把咖啡罐子放在彭嗣筠面前:“也不知道彭教授的口味,您看看怎么喝合适。”
彭嗣筠便有些意外,因为现在很少有家庭家里备着咖啡。
他礼貌地道:“谢谢,我自己来吧。”
他倒了水,很快咖啡的香味便四溢而出。
这时候,透过窗棂,任竞年看着窗外飘落的雪花,终于开口:“彭教授,您提的事,我想想还是算了。”
彭嗣筠抬眸看向他:“竞年,你?”
任竞年笑了下,下定一个决心后,人就格外放松。
他笑着说:“彭教授,我想过了,目前我不算缺钱,日子还能维持,要开公司的话,现金流方面并不担心,所以我们更应该专注自己想要做的,专注自己应该做的,我想开发出中国最好的汉卡,这就是我的目标,暂时不考虑其它了。”
彭嗣筠两手轻轻搭在前面,身体微微后仰,看着任竞年道:“你现在的汉卡开发遇到问题了是吧?你也知道,汉卡不是那么容易开发的,对不对?”
任竞年垂眸,道:“是,很棘手。”
彭嗣筠:“所以你要想清楚现在对你来说,更重要的是什么,如果你能把这次的活揽下来,中国科技研究院五百台电脑全都用你的智慧字型输入法,这对你的前途发展不是更有利吗?同样的时间,你如果投入到汉卡中,最后得到的也许只是一些烧废了的线路板!”
说到最后,他有些激动了,因为太过用力,身体带动着椅子仿佛都在震动。
顾舜华安静地坐在一旁,没吭声。
任竞年笑了笑:“没有一堆堆烧纸废弃的线路板,怎么会有最后的成功?推广智慧字型输入法,我的合作伙伴何丽娜已经在做了,我不想在这上面花费更多时间,至于钱,目前也不缺。”
彭嗣筠看了眼旁边一直不说话的顾舜华,他当然知道任竞年不缺钱。
别说任竞年自己的智慧字型现在卖得特别好,就说旁边这位贤内助,饭店开得红红火火,哪个不知道,都上过两次北京晚报了,他家能缺钱?
他便有些挫败,揉了一把头发,抹着慕斯的发型便有些乱了:“这是一个很好的机会,接下这笔生意,就能和中国科技研究院搭上关系,以后有的是生意可以做。”
任竞年却道:“这个世上生意很多,能做生意的人也不缺我一个。”
话说到这里,也没什么可说的了,彭嗣筠瞥了任竞年一眼,终于抬头:“行,好,算我白来了。”
说完这个,他没等任竞年说什么,起身迈入了雪中。
风雪飘扬,桌上的咖啡还冒着热气。
顾舜华便起身把咖啡倒了。
任竞年:“我是不是太傻了,有钱不赚。”
顾舜华道:“赚什么赚,这就是快钱,咱们踏踏实实地研究汉卡得了,那个才更要紧。”夶风小说
任竞年:“你说的是。”
顾舜华由这彭嗣筠,却突然记起来严崇礼,其实之前就提议过,但是任竞年显然是不考虑。
可现在他遇到了难处,她还是忍不住道:“其实你真可以找找严教授,依严教授的能力,如果肯和你合作,那肯定是如虎添翼。有时候一个人的思路总归有限,商量商量,没准就做出来了呢。”
任竞年:“之前彭嗣筠要开公司,找他合作,他说并没有那个意向,只想专心在学校里教学做研究,所以我也没好打扰他。目前他也正在参与学校的一个项目,那个项目他投入了不少心力,现在不知道是什么阶段了。”
顾舜华却道:“严教授为人正派,有文人风骨,自然不肯为了挣钱而轻易离开研究岗位,不过这次你的汉卡研发,关系到的不是你自己的利益,推广中文输入法研究汉卡利国利民,严教授也许有兴趣。”
任竞年看了顾舜华一眼:“你对严教授的性格倒是看得挺透。”
顾舜华顿时也觉得自己说得有点过了,便道:“人家是教授,教授,文人嘛,一般文人不都是这样的。”
任竞年:“你说得对,我还是试试吧,也不好直接开口,回头请他吃饭,顺便提提。”
顾舜华:“那可以啊,请他过来,我亲自下厨,我们得拿出来诚意。”
任竞年便笑了:“行,劳烦你亲自下手,烹制几个合适的小菜。”
顾舜华:“得,你还用上‘劳烦’这两个字了,学会和我说客气话了!”
任竞年无奈:“我也是看你很辛苦,在饭店里忙灶上,在家估计恨不得歇歇,现在又要为了这事劳心。”
顾舜华笑:“至于吗,那都是手到擒来的事,你放心好了,我知道怎么弄。”
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