翌日。
柳明又发起了愁。
高捕头大清早的便跟他说了，明日之后，假期便结束了，他们必须要归差，不能再帮工了。
杨大厨自己有俩学徒，但被八珍楼扣着不放人。
捕快们一旦撤了，店里又会缺人。
现在店里生意火爆得紧，两日之内，柳明必须自己去找点帮工过来。
他没了办法，只能找上李律，求李律帮忙找些良民过来帮忙。
李律很快便给他物色好了人选。
这些人都是各大馆子里嫌工钱低的墩子，听说能跟着杨大厨，工钱还高一些，自然而然就跑了过来。
人来了之后，李律将柳明拉到一旁，刻意提醒道：“你那抓钱发工钱的做法，得停了。”
柳明不解地看着他。
“人心难测，我的人，我管得住，别人的人，不一定管得住。”Μ.chuanyue1.℃ōＭ
“那发多少工钱好？”柳明问道。
李律白了他一眼，道：“你问杨大厨去啊，我哪儿知道？”
让柳明万万没想到的是，杨大厨开的价格，竟然是包吃，月钱五十枚大钱。
这也太便宜了！
杨大厨给的理由是：“行有行规，咱们现在是缺人急招，加十枚大钱，同行们可以理解，但若是给得多了，同行们会恨咱们的。”穿书吧
古代版内卷？
实际上，明阳县所有的酒楼餐馆，墩子的价格都是包吃四十枚大钱。
便宜不奇怪，明阳县穷，大多数底层百姓，能顿顿吃饱，已经是挺好的家庭了。
大部分，只能喝点稀如米汤的饭，把米面存起来，待得农耕要废力气时，使劲吃。
若非家里失了地，也没几个人愿意出来当墩子。
所以，墩子价格贱，不奇怪。
杨大厨现在做方便面，还会往里头加一些菜品，比如黄瓜片，豆芽之类，专门给会员上菜。
加的这些花样，让会员很满意。
他提醒我，现在店内的客流量比较大，应该考虑分区，把会员和非会员分开。
但我拒绝了。
若是分开了，非会员怎么知道当会员有多爽？
不知道，怎么充钱？
就这样，又过去了一周。
方便面各种好，但容易吃腻。
店内的客流量也恢复了正常，一日会出个六百碗左右。
办会员的客人也越来越少，昨日甚至只有两个客人办了会员。
银子倒是存够了一百两，但杨大厨很急。
他没有固定的工钱，每日利润抽成百分之十，收益下降，意味着他的工钱也要下降。
今日，他焦虑了一整天，最后忍不住了，在关店之前叫住了我，要和我谈谈。
没想到的是，他想把旁边的铺子也买下来，然后打通我们两个店的隔墙，做成大通铺。
尔后，开始卖菜品。
菜品他拿手，也可以多挣点钱。
旁边铺子的主家早搬进了东城，铺子闲置了好几年，将铺子交给了衙门看着，给衙门留的信是见钱就卖。
我去了衙门，一问价格，竟然要二十两银子。
杨大厨将这周的工钱全拿了出来，加上自己的积蓄，一共凑了六两银。
看他可怜巴巴的，我便干脆掏了二十两给他，跟他说明了。
扩店归扩店，面，每日千碗，十文一碗，没得商量。
他兴奋地直点头，拿着地契就要跑。
我赶紧拦住了他，问了他一句，会不会做酒曲。
听我解释了许久，他终于搞明白了酒曲是什么，有些委屈道：“掌柜的您瞧不起人，不就是酒引子么，厨子怎么可能不会？。”
既然他会，那就好办了。
我告诉他，弄点酒引子出来，我教他做一些酒，赚了钱，老规矩分账。
这下，杨大厨真的跑了，一边跑，一边兴奋得哇哇大喊。
我回到了衙门里，找到李律，跟他说了，让他等着，过段时间喝酒。
李律撇了撇嘴，道：“做面你是行家，但做酒，你别把我们搞中毒了就行。”
我呸了他一口，转身便走了。
哪知，刚回到店里，尚未坐上些许，便出了大事。
一个生客，吃着吃着，突然倒地，紧接着便吐出一口血来！
“有毒！这面有毒！”
他的同伴站了起来，一脸惊恐地不断后退，还撞翻了后头的桌子！
几个帮工全出来了，杨大厨也跟着出来。
他手里拧着菜刀，看起来凶神恶煞，怒道：“讹到你杨爷爷头上了，竟敢说老子的东西有毒！”
地上那人仍在吐血，同伴突然一跪，趴在他身上，哭喊道：“大哥！大哥啊！我们全家可就指着你一个人挣钱了，你死了，我们怎么活啊……”
他哭得声情并茂，连杨大厨也没了底气。
一旁吃面的张员外，一副凑热闹的表情靠了上来。
他拍了拍柳明，道：“你赶紧查查，是不是真出了问题？”
柳明摇头道：“不可能，这县城里大部分人都吃过我的面，没见着谁出问题。”
同伴听柳明一说，当即站了起来，一脸怒容，朝着柳明靠了过来。
他双手捏着拳头，怒视柳明，道：“你害死了我大哥！你给我赔命！报官！赶紧报官！”
听得报官，张员外赶紧往后退了一步，道：“柳掌柜的，赔点钱吧，这出人命了，若是报了官，按照沐山律法，你这店保不住不说，你还得刺配流放……”
“无妨，是非曲直，自有定论。”
柳明大手一挥，道：“杨大厨，你亲自跑一趟，去县衙报官，让当值捕头过来，咱们当面说，其余的人，把这人围起来，不准任何人碰他！”
当值的高捕头到了店上，看了我一眼，又看了地上躺着的人一眼，皱眉道：“怎么回事？”
同伴当即朝他一跪，脑袋撞地，撞得砰砰响！
“大人！草民上有老下有小，今日哥哥生辰，才来此吃碗面，没想到哥哥竟然中了毒，暴毙于此！还请大人为我们做主啊！”
高捕头又看了一眼地上的人，再度皱眉道：“死了？”
“死了啊！大人！”
同伴依然在磕头，脑袋都嗑出了血。
张员外用扇子轻捅柳明，小声道：“认了吧，赔点钱，争取私了。”
此时的柳明，又冷笑了起来：“多谢张员外好意，但这钱，一分不赔！”
说罢，他走到躺地人旁边，抓起他的手指，道：“杨大厨，借菜刀一用！”
“柳明！你别犯糊涂！辱人尸体，罪加一等！”
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