她跟着走了进去,贺常铉说完,又招呼了所有人都出来。
“你们都出来,这是咱们的老板娘,以后有什么事,你们都听她的。全都出来了,让厨子也出来,跟咱们老板娘见见面。”
贺常铉的话一说完,所有人都整整齐齐的站在柜台前了。
有小厮已经快步进去,打算把后厨也请出来。
另外一个伙计殷勤的给她搬来凳子,冲着她道:“掌柜的,您坐下休息。”
说完还高兴的拿袖子擦了擦板凳,示意她坐下。【穿】
【书】
【吧】
她点点头坐下,厨子也跟着出来了。
两个厨子都长得比较富态,看起来比一般人要胖一些,但身上干净,笑容憨态可掬。
她知道,做厨子的多少要试菜,而且工钱也不少,吃的胖一点算是标配了。
见着她,两位厨子冲着她鞠躬道:“见过掌柜的。”
她点点头,又扫视了一眼其它伙计。
看来她不在的这几天,又走了两三个人,余下几个老面孔,剩下的全都是新找来的。
这几个伙计虽然看起来也瘦,但是精气神不错。
尤其是刚刚给她搬凳子的那个,一看就特别会来事。
做这行的,要的就是会察言观色。
“你们几个是新来的吧?”
她的话说完,几个人齐齐点头。
贺常铉开始一一介绍:“这几个都是这几天找来的,为了方便我给他们取名为阿福、阿禄、阿寿和阿喜,寓意福禄寿喜,希望咱们酒楼新开张,能讨个好彩头。”
她一一扫过,但见几人的面相都挺和善,而刚刚特别懂眼色的那个叫阿喜,不得不承认贺常铉识人的眼光还是不错的。
再看看周围的布置,也跟她说的一样,放在中间的桌子,是全开放的,属于普通吃饭的位置,靠近窗户的两侧,虽然是小桌子,但却用帘子隔起来了,方便有些不喜欢被人打扰的客人吃饭。www.chuanyue1.com
最里面一排则隔出了大的饭桌,就算十几二十个人进去吃饭,也能全都安排到里面。
当然了,像这种包间,安排最多的还是楼上,以免这些人喝酒划拳影响到他人。
除此之外,里面的绿植盆景也摆放好了,进门的地方修建了小池子,里面造了假山还有亭子,再养几条小锦鲤,有几分雅致,也有几分韵味。
“很好,布置的挺不错,找的这几个伙计也不错。”
她冲贺常铉说完,又站起来冲着面前的伙计道:“知道你们都是尽心尽力想要工作的,但不管你们是之前就留在这里,还是后来才来的,试工期依旧是一个月,从开张那天开始算起。”
“做得好了,原先你们的工钱在600文到800文,包食宿,试工期照旧如此,一个月后能留下的,还是老规矩,涨200文。”
众人闻言,也在这时候喜气洋洋起来。
能涨工钱,当然是比什么都高兴的事。
一年下来,他们就能省下不少银子了。
他们齐齐作揖道:“多谢掌柜的。”
这时候酒楼没有开张,便也没有别的什么事,她嘱咐了他们去忙自己的,就是要看看这些人闲下来的时候会做些什么。
有些人开始扫洒,有些人开始擦桌子抹板凳,之前给她挪凳子的阿喜这时候看着摆在桌子上的传单,走上前来问她:“掌柜的,这些东西都是做什么的?”
听到有人问,她便耐心解释起来:“这些是传单,上面印了咱们酒楼的位置,还有咱们酒楼的特色菜,方便以后开张的时候,大家都知道咱们这里有一家新的酒店开张。”
小喜看着传单,喃喃自语道:“既然是传单,既然是让大家都知道的,掌柜的,这些是不是要发给街上的人看啊?”
说到这里,他挠挠头皮道:“我不识字,不知道这上面写的是什么,但是看上面的图,也是能找到的。”
传单她没少花银两让人写。
一文钱两张,只要字迹工整,就能接这份活。
上面前两天就让人托信,这时候已经写明了开张日期。
除此之外,上面也写了,开张一律八八折。
她温和地应声:“嗯,这些是要发出去的,但也不是逢人就发,到时候开张,发单子的事情就交给你了,回头我让常铉给你念一念上面写的什么。”
阿喜一听这话,挠挠头皮害羞的笑了:“多谢掌柜的,阿喜一定把这件事情给办好了。”
贺常铉过来说是要做饭,被她制止了。
“时候还早,不着急。况且你家公子去处理昨天带回来的猎物,兴许要耽误一会儿,我们等他回来再做吧,看看你家公子都想吃些什么。”
贺常铉不假思索道:“我家公子吃过的东西多了,可他对阿意姐做的饭菜赞不绝口,我想旁人的饭菜是很难入他眼的。”
这话乍一听,像是不经意说出来的,又像是刻意为之。
看着贺常铉有些憨厚的模样,姑且当他是不经意说出来。
其实距离开业也没几天了,除了家里那头还活着的野猪,十几只活的野鸡以及狍子,其他都得快点处理了。
毕竟是死物,天气越来越热,放久了会有味道。
两人正思索着,就听马车的声音已经到门口了。
贺常铉高兴地迎出去牵马绳:“是公子回来了。”
很快一股劲风袭来,斐承晟已经出现在面前了。
她有些好奇,便问了句:“今天怎么这么快?”
斐承晟看着她,目光灼灼,勾唇道:“今天遇到一个大手笔的,肉全都收了去,老虎皮也有人要,五百两出的。”
她的眸光也跟着亮了亮:“这么多。”
“嗯,今天的人出手比较爽快。”
其实他没告诉秦知意,今天要他老虎皮的,正是县令。
且不管他要老虎皮究竟做什么,反正五百两的价位,其实也不算少。
“嗯,既然回来了,那就先歇着。”
阿喜这边已经端来茶水给两人倒上了:“掌柜的,你俩喝杯茶,暖和暖和。”
她点头,微微一笑,冲着斐承晟道:“常铉说新来了两个厨子,要不要尝尝他们的拿手菜?”
“尝尝也好。”
秦知意点头,吩咐下去。
其实她知道的菜单不少,但还是想看看这两个厨子的真本事。
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