看着两个小家伙这么乖巧懂事,她内心也充满了幸福感。
如意酒楼这边钱老板跟李满贯两个人也在算账。
看着白花花的银子,两个人眼睛都直了,要知道他们开酒楼这么长时间以来,还是第一次看到这么多银子。
“不错啊,不错,钱老板,你这个主意是真真好,这么多银子,要是天天如此就不错了。”
钱老板也开心,随后摆摆手道:“唉,这还只是刚开业,你也知道就开业这几天生意火爆,能不能继续好下去,还要看后面这几天。”穿书吧
钱老板一边说一边翻看账本,再看到里面的支出,瞬间拧起眉头。
“这成本怎么这么高?”
他说着,又拿出算盘拨弄几下:“青楼请来的几个花魁,花了不少银子,这边又是肉又是菜的成本,再加上开的工钱,我们俩五五分……”
“怎么剩这么点了?”
李满贯看到最后的数字,也跟着傻眼了。
钱老板把账本翻来覆去地看,最后叹息道:“怎么剩这么点,还不都是因为成本太高?就单单是请这几个跳舞,都花了不少银子。”
李满贯也着急:“这可如何是好?要不明儿咱们换几个普通的,一直请花魁也耗不住啊。”
钱老板摆摆手道:“舍不得孩子套不了狼,你以为我舍得呀?这不是没办法的事吗?要我看,咱们还得下点狠心,回头花点银子,去牙婆那里看看,有长得俊俏的姑娘,买下来送到青楼,让老鸨好好调教调教,这不,成本也就省下来了。”
李满贯还是觉得肉疼:“成本省是省下来了,可是得花时间,钱老板,咱们这次还是草率了呀,要万事俱备,才能做好。”
钱老板瞪了一眼他:“你若是不想合伙也没关系,我自己一个人开。”
李满贯立马道:“不不不,我也不是那个意思。我琢磨着吧,我那儿还有几个小丫鬟姿色不错,刚好我家婆娘一直要把那几个小丫鬟卖了,既然钱老板有这样的打算,不如我就把那几个小丫鬟带过来给你看看。”
“我看使得。”
……
一觉睡醒,秦知意只觉得神清气爽。
或许是因为惦记酒楼的生意,她比平时倒是起得早了一些。
诚意酒楼早上还是卖那些早餐,这是前面卖早餐的功夫,大厨又在后边做方便面了。
等她过去的时候,案板上已经堆得跟小山似的。
见到她,大厨忙笑道:“太太您来了。”
她点点头道:“倒是辛苦你了,一口气做这么多面饼。”
秦知意知道大厨上有老下有小,而在她这里,营业额越高,分的工钱也就越高,大厨也是一个老实人,尽心尽力的干活。
听她这么说,大厨忙又道:“我琢磨着这会儿有空,就早早做一些面饼,等到饭点也不至于手忙脚乱。”
“这倒也是,那我就不打搅你做面饼了,回头你再给阿寿他们几个带一带,让他也跟着你学。”www.chuanyue1.com
做方便面,肯定其他酒楼也要顺带一起卖。
既然也要卖,指导做面饼的人肯定不能少,这边她能信任的也就是初初买回来的那些小乞丐,以及斐承晟接回来的那些部下。
先前一次性开那么多酒楼,她也是临时从那些部下去找了部分人培训,如今也一样,只能从他们当中再抽选一些,最起码担任重要位置,以免以后生变。
……
如意酒楼开张第三日,过来吃饭的人明显比前两天少了一些。
李满贯一见这情形,立马着急了。
见了钱掌柜就拦住他问:“钱掌柜,你快看看,今日人怎么少了这么多?”
李满贯平时就端着架子,不愿意跟其他人打交道,如今酒楼出了这种事,更是不想亲自下去询问。
钱掌柜倒是早早就下去问过了,此时听了他的话,叹了一口气道:“过来吃饭的人说,咱们这的曲子不如青楼,吃饭吧,比不过诚意酒楼。好在足够上档次,这才勉强能留得下一些。”
李满贯气哄哄道:“我看就是他们吃不起,瞎胡说。”
“非也非也,诚意酒楼的菜,咱们这边的确抵不过,正儿八经的勾栏院,咱们这也欠了些。”
李满贯着急了:“这可如何是好?”
“你莫要慌张,容我想想看……”
钱老板思来想去,也只能把主意再打到莺莺身上。
笃定主意之后,便跟李满贯匆匆告别,让人唤了莺莺见面。
为了方便两个人,钱老板特意在城外租了一处房子。
莺莺如期赴约,进了房门就被钱老板一把抱住。
“我的好莺莺,这几天让你打探的消息可有进展?”
莺莺被前老板抱住,眼前的钱多余可是出了名的俊俏公子,虽说家中已有妻室,可莺莺知道,他是她唯一的希望了。
哪怕她知道,其实钱多余接近她不过是也为了利用她,可就算是渺小的希望,她都要争取。
因此在这个时候假惺惺道:“原来你叫了人家过来,就只是为了这个。”
钱多余最懂怎么拿捏女人,知道莺莺这么一说,他肯定要哄一哄的,连忙在她脸上亲了一口道:“谁说的,我来找你当然是为了你这个小妖精,青天白日就让我想的慌。”
两个人折腾一会儿才消停,钱多余抱着莺莺又问:“我可是听说,你家太太最近店酒楼又推出了什么方便面,到现在吃的人都是爆满,你知道这玩意儿是怎么做的吗?”
莺莺思索了一下道:“最近酒楼的确一直都在做这个,怎么,你也想弄?”
钱多余叹了一口气道:“你也知道我们这边如意酒楼新开张,什么都是跟诚意酒楼学的,这不学,日子真没法过。他推出了新招牌方便面,我们这边要是也能做,就更好了。”
莺莺没说话,钱多余的想法她固然明白,可让她真把刚刚推出的新招牌菜偷走,她实在下不了手。
钱多余又道:“当然了,我虽说是照抄她的,可我也是有良知的生意人,绝对不会把人赶尽杀绝,再说了,你们家太太酒楼都做到全国各地了,还怕我抢了云阳县这一处生意吗?”
听到这话,莺莺道:“太太这些日子的确有让所有人都去酒楼帮忙,我若是跟太太说一句,恐怕也会让我下厨。”
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