这家伙怎么突然就变的这么深沉了,陈玮以为他是心情不好,但现在除了能让他找到鲟鱼之外,自己也实在是没有办法了。
龙骨这个东西必须是巨大的鱼才会有的,而龙骨最好吃的也就是鲟鱼身体里面的那一块。
郭生郭林父子对视一眼对于这次没有办法帮到东家还有点愧疚的感觉,脸上都是红红的。
“好了,既然知道了题目也知道该怎么去找食材就都散了吧,今日我有点累了,回去休息了。”
陈玮也不想继续在这里耗着时间,背着手离开了大厅。
君若没有说话,跟着他一起离开了。
“爹,咱们这次好像没有能够帮到东家的地方了。”
郭林有点失望,他真的很像为了自己的东家出一份力啊。
“只要咱们不在关键的时候捣乱就算是帮了东家了。”
郭生拍了拍自己儿子的肩膀,叹了口气也离开了大厅,临走的时候还不忘让郭林把桌子上的东西都收拾好。
陈玮和君若回到了房间就进入了空间,他们一起来到了鱼塘旁边看着里面来回游动的鱼陈玮问道:“咱们这里有鲟鱼吗?”
君若摇了摇头陈玮的心一下就提了起来:“我也不知道。”
陈玮的心回去了一半还是有点发愁:“我竟然不知道这里竟然有这么难得菜在等着我们,龙骨啊,那可是过去皇帝们吃的东西。”
“很好吃吗?”
君若转过头看向陈玮,好奇的询问道,他可是从来没有听说过这样的一道菜。
“当然好吃,一条鱼就那么一根这种鱼还十分的难得,能不好吃吗?”
君若若有所思的点了点头:“既然如此那我们必须找到。”
两个人蹲在鱼塘旁边眼神就像是雷达一样不停在鱼塘里面搜索着,各种各样的鱼从他们的面前游过就是没有陈玮想要的鲟鱼。
一直到一道黑影从他们的面前游过,陈玮赶紧喊道:“君若,就是这条,他就是鲟鱼。”
君若眼神一沉,手里的鱼叉猛地扎了下去,大鱼拼命地挣扎了起来,鱼叉根本就控制不住这么沉的大鱼,陈玮赶紧喊来隼帮忙。
最后几个人合力才把这条大鱼抓了出来。
黑色的鱼皮在阳光下闪闪发光,细密尖锐的牙齿让人看着就有点害怕。www.chuanyue1.com
“宿主,这就是你说的鲟鱼?”
陈玮眼神冒光的点了点头,面前这条鲟龙鱼最起码有十五年朝上的年龄,肥美的身子一看就十分的好吃。
他们合力把鱼送到了厨房,陈玮小心的剁下了鱼头然后指着它告诉君若:“龙骨就是鱼头里面的那块骨头,炖出来软烂可口,胶质丰富,味道可谓是一绝。”
然后又指着鱼身说道:“这条鱼最贵的地方就在他的身子里,从尾巴处开出一个口子,把里面的鱼筋慢慢的抽离出来就是龙筋了,只有这么大的鱼才能开出来这么宝贝的东西。”
“那其他的地方呢?”
君若问道。
陈玮一听撇了撇嘴:“一般吧,虽然也好吃,但是没有这两样值钱。”
“哦,原来如此。”
说实话君若活了百年还是第一次听说还有这样的菜品的。
陈玮烧大了火,把鱼头放在里面开始蒸了起来,剩下的鱼身被收到了仓库中保鲜免得坏掉了。
两个人走出厨房,坐在了一旁的草地上闲聊了一会儿,陈玮又赶紧回到厨房开始处理起了龙骨。
把鱼头拿出来,去掉上面的肉,小心的把一根完整的龙骨剥离出来,现在还看不出来有什么神奇之处,等到进一步加工才会真正的体会到它的美妙。
接下来就是要用九骨浓汤来搭配了,陈玮采用了古籍中记载的:牛骨、羊骨、鹿骨、驴骨、甲鱼骨、飞龙骨、乌鸡骨和鹌鹑骨用最简单的方式炖出一锅慢慢的营养的骨汤出来。
别的都还好说,驴骨和甲鱼骨还是君若去集市好不容易在天黑之前找到带回来的。
乌鸡骨取得时候更好笑,隼追着乌鸡跑了好久最后才抓到,小人参在旁边不断的嘲笑他:“你真的是隼吗?麻雀都比你跑的灵活。”
又听他们斗了一会儿嘴之后,陈玮的汤终于熬制好了,过滤掉骨汤里面的油脂,他用瓦罐包起来备用,龙骨也被很好的储存了起来。
君若见他没有直接做菜肴有点奇怪的问道:“宿主,你不打算直接做好之后在保存吗?”
陈玮摇了摇头:“今日我便全都做好了,那后天不就穿帮了吗?”
“三日之后才到比赛的时间,现在也才不过过去了一天半的时间,不着急再等等吧。”
君若明白他的意思,也就不再多说什么,只是郭家父子一连几日都看不到自家东家,都有点心急如焚了。
“爹,东家这是和君先生去哪里找食材了啊,这都两日了还没有回来?”
郭林有点担心的问道,毕竟在比赛期间总是会有人想尽办法的搞掉自己的对手好让他们顺利晋级。
虽然家里安全一些,但是外面就可是不好说了啊。
郭生一脸深沉的摇了摇头:“儿子,我跟你说过很多次了,遇见事情不要慌,东家是见过大世面的人,他去哪里自然有自己的安排,我们做下人的还是不要问太多他们的事情,免得被讨人嫌。”
“可我这也是关心啊。”
郭林有点不高兴了。
“我当然知道你是关心,可是我们只是下人,在主子的眼里你就是过于关心他们的隐私了,若是再这样下去,难免会让他们嫌弃我们。”
郭生叮嘱道:“记得,照顾好东家是我们的本分,但是不过度去打扰东家的生活和隐私是我们一定要注意的事情。”
郭林张了张嘴,可能是因为陈玮和君先生对他们实在是太好了,他竟然一时间忘了他们只是主仆关系,突然一种强大的失落感侵袭而来。
看着自己儿子有点难受的眼神郭生叹了口气,这小子就是容易动了感情,虽然自己也因为东家出门没有跟自己打招呼这个事情有点难受,但是还不至于成他这个样子。
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