有人在“生津”外监视叶蓁,想偷叶蓁秘方的人一连好几天都在外面守着,等叶蓁关门了才离开回去汇报情况。
虽然他们有藏匿的方法,但还是被叶蓁发现了端倪,正所谓常在河边走哪有不湿鞋,要想不被叶蓁知道那是不可能的。
这天,叶蓁正在店铺里收拾东西,她今天要卖的腊肉已经卖完了,下午就没什么事儿了。
她站在窗前全神贯注的收拾今天的东西,本来还什么都没有,偏偏叶蓁突然抬头,发现了远处一个一直盯着她的人。
那人一看到叶蓁抬头,就慌忙离开。
叶蓁留了个心眼,把那人的穿着打扮和身量都记在了心里,准备第二日再看看会不会见到这个人。
到了第二日,叶蓁在卖东西的时候就有意无意的观察四周,别人没有发现,但离叶蓁最近的瑾然却察觉到了不对。
“嫂子,你这是怎么了?”
这会儿客人已经不多了,陌瑾然寻了机会就悄悄询问叶蓁怎么了。
“我在想,咱们的腊肉已经卖的差不多了,我要不要做些新的出来。”
闻言,陌瑾然就回想了一下家里存放的腊肉,不是还有那么多吗……
“瑾然,你不是一直想知道腊肉是怎么做的吗?正好今天下午没事儿,要不我教教你吧?”
瑾然看着叶蓁的眼睛,一下就有了兴趣。
“好啊好啊,这样我也算是嫂子的唯一传承人了!”
随机,两人连忙把剩下的腊肉卖完,然后把东西收拾好,关上店铺的门,叶蓁就开始着手教瑾然制作腊肉的方法。
那些一直监视着叶蓁的人见她今天没有离开铺子,还紧闭门窗,心中觉得有戏,就悄悄地跑到无人注意的地方开始偷师学艺。
“腊肉之所以可以存放这么久呢,就是因为有盐,可以蒸发肉内的水份,让她没那么快就变质,所以做腊肉的第一步,就是要用很多很多很多的人,抹遍全身,让它充分吸收。”
“好,那我就多放盐,嫂子,这么多盐够了吗?”穿书吧
瑾然第一次做,不太清楚到底要放多少盐才算多。
“不够,再多点儿。”
瑾然手一顿,索性就继续撒盐,直到叶蓁叫停,瑾然才收手。
在外面偷听的人见不到盐到底放了多少,心中也没谱,就干脆戳破了窗户纸,透过那小小的窗户纸去看看到底放了多少盐。
等那人看到里面的情形之后,只觉得自己嘴里的唾液越来越少,放这么多盐,真的不会口渴吗?
等瑾然把盐和肉混合了之后,她又问:“嫂子,盐都抹好了,还要放什么别的东西吗?”
按理来说,正确制作腊肉,除了放适量的盐,还要放些花椒去腥,喜欢吃辣的就可以加些辣椒。
不过叶蓁已经下定注意要整幕后之人,是绝对不会把正确的制作方式说出来的。
“你看这腊肉,跟我平时拿出来的腊肉颜色是不是差很多?”
瑾然一看,顿觉惊讶:“对呀,你拿出来的腊肉都黑乎乎的,但是这个却一点也不黑。”
“那这个时候就要用到酱油啊!可以让腊肉更加充分的吸收盐味,还能起到调色的作用。”
酱油本身就有些偏咸,一些吃盐较轻的往往放了酱油就不会放盐,但对于厨艺一窍不通的人来说,这并不是什么值得深思的事情。
等酱油都倒在了肉身上,叶蓁就让瑾然把肉放到火里烧,这样才能真正变成黑乎乎的腊肉。
瑾然深信不疑,偷听的人自然也不觉得有什么问题。
“好了,这下让它在里面烧上两三个时辰就差不多了!”
一锤定音之后,偷听的人毫不犹豫的离开,叶蓁也露出了神秘的微笑。
也不知道她独创的黑暗料理,会不会让幕后之人得到应有的教训。
等温氏一拿到秘方,就让人按照这些步骤去做,因为有叶蓁腊肉的威名,让他们对这根腊肉的制作方法深信不疑。
然而,在他们等上两三个时辰之后,得到的确实一根烧焦的肉棍,硬邦邦的不说,还跟黑炭一样。
“好一个叶蓁!居然敢骗我?!”
终于,温氏察觉到自己被骗,心中不悦,大发雷霆,赶紧吩咐嬷嬷去找几个市面上的小混混砸了叶蓁的铺子!
一般下午的时候,叶蓁都是在家的,但是今天下午却是例外。
一来是因为她知道有人想偷秘方,留了个心眼,二来就是叶蓁最近又在研究新品。
就在叶蓁在店铺里捣鼓着东西的时候,叶蓁听到外面一阵喧哗,心中起疑,就准备出去看一下。
结果这一看,那可不得了,在这外面,有十几个混混包围了“生津”,个个的手上都拿着一根木棍,气势汹汹的看着叶蓁。
“你们来做什么?”
“呵,来做什么?姑娘,你生意做这么大,难道不明白树大招风的道理?兄弟们,上!”
这混混似乎明白“说多易死”的道理,一句话之后就招呼着身后的人冲上去。
店铺里的瑾然慌慌张张的跑出来,紧紧抓着叶蓁的衣袖。
两个手无缚鸡之力的女子根本就没有办法抵挡这些人的攻击,叶蓁也不知该怎么办。
就在这时,出来采买东西的霍安路过,看到了这一幕,想也不想就冲了上去,和这些人打在一起。
“霍安,你怎么来了?”
“先别说这么多,你们快去找陌兄,去报官!”
说完,霍安就为两人开辟了一条道路,把两人互送了出去。
小混混害怕叶蓁她们真的报官来抓他们,都想去抓,但是霍安却不让他们得逞,也亏得这些小混混像葫芦娃救爷爷似的一个一个往上窜,才让霍安不那么费力。
叶蓁和陌瑾然兵分两路,一个去报官,一个去找陌云睿,这样行动起来也快些。
等陌云睿带着一大堆官兵来到“生津”门口的时候,陌云睿和叶蓁也已经到了。www.chuanyue1.com
官兵把小混混都围在了中间,一个为首的更是指着这些小混混的鼻子大骂。
“光天化日朗朗乾坤!你们这些小混混眼里还有没有王法了?!”
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