“相公还真是贴心啊……”顾筠汝皮笑肉不笑地看着他,不知为何这腿居然使不上劲儿了……
“娘子,为夫都已经劝过你了,若真的不想去的话,就不必勉为其难。”容臻看他手一直紧张地在抓着他的衣袖,时不时的还发颤,这心理素质何时变得这么差?
“我没事的,你不用管我!”顾筠汝硬着头皮深吸一口气,先去见过了婉莹,来到了饭桌上,湘平将第一道开胃在端上前来是用一个白色的小盅所装成的。
看起来十分简单,顾筠汝看着这道菜闻到了这清香的味道,还从来都没有吃过湘平做的菜呢,那天在桃花盛宴把她的台子拆的稀巴烂,这一下换她来挑一些毛病了,免得在宴会上也无话可说。
上官雨柔坐在鄞祖的身边,觉得这气氛也有些尴尬,故意避开了容臻的目光,还有顾筠汝目光道:“这是什么菜呀,闻起来怎么那么香?”
“这道菜呢,看起来极其简单,其实呀,它的名字更简单,叫做开水白菜,是巴蜀的一道名菜。川系名厨黄大师在后宫御膳房时所创制的这道菜广为流传,传到了我爷爷的手中,然后我爷爷就直接把这道菜发扬光大,这可是各大宴上的一道精品菜肴,各位先尝尝吧。”
小鱼替湘平揭开了这盖子,香气扑鼻,婉莹吸了几口赞不绝口,忍不住拿起了筷子,嵌长了一口。
“这开水白菜呢,虽然只是用大白菜心简单制作的,但是它所用的汤却非常的复杂,有鸡鸭排骨,还有鸡肉茸,猪肉茸澄澈的高档调味。
所以它的精品都在汤中,这白菜呢只是锦上添花,在最后,还淋了一些鸡油,是不是很清香淡雅啊?”婉莹点了点头,赞不绝口,道:“果然,果然,这汤味浓厚不油不腻,清香爽口,这开水白菜,果然名不虚传,只是这分量有些少了,这汤还有吗?!”
“娘……”鄞祖看着有些失态的娘亲,无奈地摇了摇头,加了一小片菜心,放在了上官雨柔的碗中,这夫妇二人之间的互动也非常的友爱。
“我也来尝尝!”顾筠汝浅尝了一口,这味道果然赞不绝口……
这老母鸡还有排骨,干贝,鸡脯肉所熬制成的高汤,让这道简简单单的开水白菜变得如此的美味可口。
“没想到味道居然可以这样的清淡,可是据我所知,这川菜不是只有麻辣粗俗土气吗?会和还有这般清香淡雅的?”顾筠汝只是想简单的找个茬,没想到正中下怀。
容臻听到顾筠汝犀利提问,也好奇地竖起了耳朵。
“其实当年也有人是这样说的,不少人贬损川菜只会麻辣,哪里懂得什么清香脱俗的,于是那位黄大师呢冥思苦想,百般尝试,终于开创先河,这道开水白菜,可是菜中的极品繁简规划成一个境地!”m.chuanyue1.com
众人恍然大悟的点点头,没想到这湘平的故事也说得惟妙惟肖。
低头一看这道开水白菜已经被众人瓜分干净了。
鄞祖倒是宠溺的将所有的汤都已经舀了一碗,放在了上官雨柔的身边。
上官羽柔似乎也注意到了,顾筠汝对这碗汤非常的感兴趣,于是主动将这碗汤让给了她。
“顾姐姐,如果喜欢的话,这碗汤给你喝吧。”
“………”顾筠汝可没想好怎么跟上官雨柔互动,这突如其来的一下子把她弄得晕头转向……
“多谢了。”顾筠汝硬着头皮接受了她的恩惠,众人期待着湘平将第二道菜端上桌。
一道非常精致,宛如花蕊绽放的菜肴被端上了桌,这道菜的味道也非常的清香,婉莹忍不住问道:“这又是什么菜?造型却如此漂亮!”
众人看着好像宛如两朵大牡丹花摆在了盘中,几片绿叶加以点缀,简直升华到了另外一个境地。
“让我来说!”小鱼摩拳擦掌的走向前,为众人介绍。
“这个就是牡丹鱼片,其实是一道非常简单的家常菜,它的主料有新鲜的牡丹花瓣,还有青鱼肉,竹笋,鸡蛋清,生姜,葱白,不好意思……我说的是不是有点多了,其实呢,这也是一道非常有名的药膳,能够活血散瘀滋阴益肝。”
说话间众人已经开始动手,容臻替顾筠汝夹了几小片鱼肉,放进了盘子里,顾筠汝浅浅尝了一口,就被这鱼肉的鲜美味道给吸引了这竹笋的味道似乎已经腌进了鱼肉里面,还嗅到了清酒,姜丝香气扑鼻,实在是令人难忘!
“湘平姑娘,你真是太厉害了,不愧是顶厨!”
鄞祖举起了大拇指,众人对她的夸赞之词可谓是络绎不绝。
接下来的菜品不仅有莲花血鸭,蟹酿橙,金丝笋,上汤白菜,鼎湖上素,太极芋泥,清汤白菜,这些菜品都足以让众人饱腹。
顾筠汝吃的已经忘我,觉得肚子都大了一圈。
“多谢你们的招待,不过这天色已不早,我得带娘子回去了。”容臻还清醒着,只不过娘子已经快走不动路了……
“我没事,我还能吃!”顾筠汝和鄞祖还争抢着餐桌上最后的一点食物,就像是几天都没吃过饭的难民一样,顾筠汝心中不禁暗暗嘀咕道:以前都吃的是什么东西?自从尝到了湘平姑娘的厨艺之后,恐怕他这一生都难以忘怀。
容臻带着顾筠汝回到了花间楼,见她一路上都打着饱嗝,无奈的摇头,让下人打了盆热水。
“你阿,刚刚在饭桌上就像是个小孩似的,又不是没吃过那些东西……”
“不一样,不一样,宫里头的御厨几乎都是按部就班来的,可是湘平姑娘实在是太有灵气了,做的那些菜真的太美味可口了,还有那道橙酿蟹!”
顾筠汝躺在了床上,觉得肚子有些难受,之后又坐了一会儿,看着容臻道:“上官已经找到了他的幸福,今天看起来还是蛮感慨的,不如我们也给小鱼找一个吧,她一个人孤苦伶仃的,我觉得……”
“可以,你觉得乔二怎么样?”容臻坐在了旁边,一脸认真的看着她问道。
“乔二他已经思觉失调了,每天都要靠药物控制,你不要跟我开玩笑,我是说真的,而且小鱼那么单纯善良,我可不想把他托付给一个什么赌鬼酒鬼之类的!”
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