这边,聚福楼后院的灶房里,刘月瑶专心致志,做了三道菜。一道糖醋排骨、一碟干锅菜花、还有一盘辣炒肥肠。【穿】
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【吧】
然后将所有的菜式分成两份,一份留给灶房的几个厨子吃,当是借鉴!另一份则放在托盘上,端给顾文清吃。
王中阳在刘月瑶将菜盛好,就已经迫不及待的拿来筷子,跟那些个厨子抢菜吃了!
雅室内,顾文清还没看到菜,就已经闻到菜香了,酸酸甜甜,瞬间有种食欲大开的感觉。
同时,刘月瑶端着菜进来了,“菜来喽!”
刘月瑶将菜摆上桌,顾文清狠狠的闻了一口,叹道,“老早就闻到菜香了,你做的这些菜叫啥名啊?闻着就让人觉着胃口大开!”
“这个叫糖醋排骨,这个:干锅菜花,那个:辣炒肥肠……”刘月瑶给顾文清一一介绍菜名,顾文清认真的听着。
然后,刘月瑶将筷子递给顾文清,满怀期待的道,“顾大哥,快尝尝,味道如何,合不合口味!”
顾文清点点头,接过刘月瑶递来的筷子,夹起一块糖醋排骨,品尝起来。
刘月瑶在一边坐下来,双手托着下巴,看着顾文清,等着他评价。
起初,顾文清进食的动作,因为平日的习惯,还是很斯文的。
尝过糖醋排骨后,他满意的点点头。接着品尝另一道辣炒肥肠,没想到刘月瑶炒的猪下水居然没有一点异味,我的眼前一亮,更是满意的点点头了。接着,又平常另一道菜……渐渐的,他手中的筷子停不下来了,斯文,已经被口腹食欲取而代之。
虽然顾文清一句话都没说,但刘月瑶见他的举动,就知道了,今儿的菜式:合他的胃口。
饭菜下去一半多余,顾文清才放下了筷子,脸上浮现着一层异样的潮红。
他端起边上的茶碗,猛喝几口,叹道:“瑶丫头,你这菜式可真够辣的,辣的我舌头都快没感觉了!不过,经人上嘴,即使现在是夏天,却还是越吃越上瘾。”www.chuanyue1.com
刘月瑶得意的一笑:“这辣子,是我在我村后山上偶然发现的野辣椒。我们摘了好谢,晒干了储存。大热天的,让人没胃口吃不下饭,就得吃辣子才下饭啊!”
“辣的话,顾大哥可以多喝些柠檬水,这个是酸中带,也是开胃的……”
说着,刘月瑶又重新给顾文清的空杯里续了柠檬水。
顾文清点点头,拿起刘月瑶续满的茶碗,又是连灌了好几口,满足的叹道,“舒坦……”
“话说,我在外边闯荡这些年,吃的菜式也不少。我一直认为王叔的菜式算是我吃过最好吃的了。刚才,你说要做菜,王叔一脸的期待,还极力挽留我尝尝你做的菜,我还疑惑呢!现在,算是明白了!”顾文清道。
刘月瑶笑了。
“顾大哥可你真是抬举我了。俗话说,人外有人,天外有天!我做的菜虽然好吃,但定然也不是最好吃的。只是每个人的口味不一样,而我今儿做的菜式正合你口味罢了!”她道。
顾文清摆摆手,道:“瑶丫头,你莫谦虚了,你做的菜式确实好吃。”
“怪不得自从瑶丫头你加入聚福楼后,咱家酒楼的生意翻了几翻,每次来都是客满为患。今儿算是晓得了,瑶丫头你不仅经营酒楼一把手,做菜也是一绝!”
这时,刘月瑶突然唤了一声,“顾大哥……”
顾文清停下话,看向刘月瑶,“怎么?”
刘月瑶犹豫了下,才继续道:“我知道属于顾大哥的聚福楼分楼已经遍布青州城,我在想,既然顾大哥相信我的经营能力,而咱酒楼的生意也属实蒸蒸日上。咱是否可以乘现在,将聚福楼分楼开去青州城外的其他的城镇?将知名度打的更家响亮?”
顾文清没有立即回应刘月瑶的想法,而是盯着一处地方发起了呆。
刘月瑶知道,他是在思考。
生意人,做每一个决定前定然都需深思熟虑,所以她没有打扰他,而是耐心的等待着。
很快,顾文清的目光再次落在刘月瑶的身上。
“我先前也有想过这一问题,但由于聚福楼的酒楼经营模式与别家的起来,无多大优势,所以就放弃了这一想法!照这会儿,加入你给提议后,咱酒楼的生意经营模式和菜式,可以说是放眼整个大穗都是独具一格。”
“但,有一点,咱若真的要扩大,就得把酒楼的名字改一改!你也知道,聚福楼这个招牌本就是我家族生意!到时候……”
说到这,刘月瑶瞬间明白了顾文清的难处,打断他的话,接过话茬道,“顾大哥多虑了。青州城,招牌咱照旧还是聚福楼,大可以将扩出去的酒楼名字改一改便是了。”
“咱经营的酒楼生意胜点就是模式和菜式,不是招牌。只要抓住客人的胃和心,啥招牌都一样,不是吗?”
进刘月瑶一开导,顾文清如同茅塞顿开,点头笑道,“妹子说的对,是为兄愚钝了!”
“那就按照你说的来!既然瑶丫头你都已经提议了,想必对于扩建酒楼,应该有更多的计划了吧?”他问。
刘月瑶摇了摇头,如实道:“那道没有,我眼下正在组织押镖人员,需要可靠老实,腿脚利落,且还要会功夫的。再者,家那边的采药队伍也开始着手教他们认药。扩建酒楼,我也是在方才见顾大哥给提议的时候,临时起意的。”
顾文清了然的点点头,笑道,“这样啊!事儿得一样一样来,才能做到百无失一。”
“那成,扩建酒楼的事儿,咱先不急。等你先忙好手里的事儿,再详细商谈。咱先来说说这茶,也是你新研制的?”
说到这,顾文清端起了手中的茶杯,问刘月瑶道,“我倒是好奇,这茶喝起来酸酸甜甜的,茶碗里看不大半片茶叶,我方才琢磨半天也没琢磨出名堂来。瑶丫头,这茶,你是用什么泡的?”
“原来是这问题啊,”刘月瑶笑了,“顾大哥,这茶啊,是我用柠檬泡的。”
刘月瑶说的顾文清更懵了,疑问:“柠檬是什么?”
刘月瑶讶了,没想到在古代,柠檬居然还不为人知?
她解释道:“柠檬是一种水果,样子是椭圆形的,黄黄的。”
“它含有丰富的营养;也是药材,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。但因为味道特酸,所以,绝大数人都将它作为上等调味料,用来调制饮料菜肴和药品……”
顾文清一知半解的点点头。
刘月瑶见他表情就知道他并没有完全明白。遂,起身道,“我记得厨房好像还有几个,顾大哥,我去厨房拿给个来,你自个瞧瞧就知道了!”
说完,小跑着出去了。
不多时,又跑回来了,将手里的柠檬递给顾文清,“看,这就是我说的柠檬。”
顾文清接过刘月瑶递来的所谓的柠檬,观察了起来:嫩黄色小小的一个,比苹果还小,外皮摸起来有些粗糙,凹凸不平。
“你确定这是水果?能直接吃?”顾文清再次问。
刘月瑶很肯定的点点头:当然,前提是那个人很能吃酸的情况下!
这句话,刘月瑶没有说。
得到刘月瑶的答应,好奇心重的顾文清毫不犹豫的将柠檬往嘴里塞去。
“诶——”刘月瑶想阻止,都来不及!
后果,可想而知……
“嘶……”
一口咬下,顾文清倒吸一口凉气。
俊朗的五官瞬间变了,没了平日里的斯文与端正。只见他龇牙咧嘴,赶紧忙慌吐出了嘴里刚咬下去的柠檬,还连着呸了好几口,恨不能将刚才碰过柠檬的口水全数吐尽。
刘月瑶连忙从边上倒来一杯清水,递给顾文清,“顾大哥,快喝茶,漱漱口!”
顾文清几乎是抢夺过刘月瑶递来的碗,连漱几口,直至嘴里没有酸味,才缓过神来了。
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