”人怕出名猪怕壮,男怕没钱女怕胖!”
“瞅瞅自己会点啥,除了摸鱼剩抬杠!”
“但是今天呢,我们既不摸鱼,也不抬杠,今天带大家潜入江城市唯一一家传统菜的后厨,看看他们的后厨都有点啥!”
唐淼作为南方人,说着东北话,确实更加有那种反差的喜感。
她刚刚开播的瞬间,直播间里就出现了三万多观众。
“啊这……后台出问题了,在线人数是不是多了两个零?还是说因为我换了新设备,上面会显示小数点后面两位……”
“管它的,先直播!”唐淼穿着一身唐朝侍女的衣服,向隆祥饭店的后厨走去。
“我现在穿的这件,就是隆祥饭店的工作服,马上就要混进后厨了,心里还有点小紧张!”唐淼自顾自地说道。
“这里是厨房,没带口罩不能进去!”后厨门口有个把守。
为了体现真实性,唐淼这次来偷拍可是真正意义上的偷拍,没有提前告诉任何人!
“小哥哥,我忘记带口罩了,你有么?”唐淼低声说道。
“这……你好像不是服务员吧?”
“我是新来的!这是我的工牌!”唐淼亮出了自己独有的工牌。
这是经过系统的防伪技术做的,如果不是隆祥饭店的员工,进入后厨也会发出警报的!
“我这有几个新的,可以给你,但下次要注意!”
毕竟,现在隆祥饭店的规模很大,这个看守后厨门的人,也不是每一位都会记得。
随着唐淼直播的继续,弹幕上留言已经密密麻麻,完全看不清楚说些什么了。夶风小说
这时候,唐淼才意识到,房间现实的人数,可能是真的!
瞬间,她有些担心起来。
一万粉丝的她,在开直播的时候,其实最多也就几百粉丝甚至几十个粉丝来观看。
所以出现点什么问题也不会大,她影响力实在太小。
而现在情况不同,直播间的观众已经达到几十万人了!
如果饭店的后厨有什么不卫生或者其他的问题,这事情可就控制不住了。
最重要的是,她现在还不能直接中断直播,否则以后怎么交代?
唐淼的手心开始不断地渗出冷汗,她只能希冀饭店的后厨不要出现什么状况。
她先把摄像头对准了自己,然后看看后厨的情况,如果有脏乱的情况,她就会毫不犹豫地切断直播!
然而,等她真正地走入后厨,脸上除了震惊还是震惊。
在此之前,她可一直未来过隆祥饭店的后厨。
这里的一切都是井然有序,四周更是干净得无可挑剔,一尘不染。
“这……这就是,隆祥饭店的后厨……”唐淼缓缓地将手机的摄像头转向了四周!
……
陈长安的办公室内,夏依人将熬夜整理出的资料放在了陈长安的桌上。
“今天你先休息一天吧!”陈长安看着夏依人的黑眼圈,蓦然有些心疼。
“没事,这里的东西可能有些不全面,有的我还未来得及加进去。”
“我在这里坐一会就行,您先看着,有什么问题,我可以直接解答!”夏依人笑着说道。
陈长安点了点头,开始翻看起资料来。
随着他一目十行的快速浏览,点点怒火,逐渐向心头涌上。
三家饭店中,光是对面的料理店,就有整整四十多页的资料。
其中的内容,让人感到不寒而栗。
以前,料理店的生意很火很火,每天到了吃饭的时候,外面总是排起了长龙,让陈长安羡慕和疑惑。
此时,他才明白了真正的原因。
料理店生意之所以这么红火,完全是因为价格便宜,而便宜的价格是因为将食材的成本压到了极限!
店里所用的绝大部分食材都不是真的,或者说不是新鲜的。
做料理,最重要的就是食材的新鲜程度,尤其是那些三文鱼刺身之类的,更是用肉眼就能看出来。
而且,如果食材不新鲜,那很容易将客人吃出问题的!
同样为三文鱼,稍微贵一点的有800元一公斤,而便宜的不到三十块钱一公斤!
其实,三文鱼并不是某种鱼类的特定的名称,而是一类鱼的商品总称,包括很多鲑科鱼类。
而一种名为虹鳟鱼,其鱼肉看起来与三文鱼的纹理十分相似。
它们的差别其实很小。
三文鱼的鱼肉是粉红色,鲜嫩可口,入口香甜味美。
而虹鳟鱼的鱼肉,颜色稍微深一点点,入口发柴干涩,吃起像渣滓的感觉。
三文鱼口感最佳的是大西洋鲑,其次是芬兰的红肉虹鳟和阿拉斯加鲑。
其顶替的鱼则是大马哈鱼和淡水虹鳟鱼!
当然,“假的”三文鱼并没有什么不好,但是从口感和颜色上是很容易分辨的。
所以为了能完全以假乱真,就需要添加许多的添加剂,并且进行特殊处理。
在这个过程中,难免就会让添加剂的含量超标,短期内是不会有任何问题的,但长期使用,那对人的身体可是有极大的害处!
这也仅仅是三文鱼这一个方面,至于其他方面,几乎是所有的食材,都被大量的处理过。
只要对应的色素,添加剂足够多,再加上特殊的手段,那就可以用最低的价格,制成相对于真实的“高端食材”!
一公斤的三文鱼按照八百计算,目和料理的所有成本加起来,也才四十不到!
这是二十倍的差价,除去人工成本,在相同级别的料理店,光是这食材成本相差二十倍,所以才敢将售价压到一半以上!
即便是如此,他们的净利润,也是达到令人发指的地步。
至于煎炸用的地沟油,反复使用的贝类的壳!
食客使用完毕后,牡蛎,扇贝的壳,他们都会收回去,有时候甚至连清洗都不做,直接将买的冷冻牡蛎,放在壳上,继续出售!
陈长安看着手中的资料,甚至开始有点反胃!
“这样做出来的东西,难道就没有出过一次事故?”陈长安喃喃地问道。
夏依人坐在沙发上,听到陈长安的话,点了点头:“当然是出现过不少事故,有些人带着孩子来吃饭的,孩子吃完基本都会病一场!”Μ.chuanyue1.℃ōM
“有的人并不知道是食材的问题,也没在意!”
“有的人发现了是食材的问题,只要找上门,目和的老板基本都会高价赔偿,然后息事宁人,不了了之!”
“毕竟,谁和钱过不去?而且这饭店的背后可是张家!”
夏依人话音刚落,忽然发现,陈长安的眼中尽是冷厉之色,不由得打了个寒颤。
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