当着猪棚这么多人,被顾淮城一瞬不瞬的盯着,江晓愿脸一下子就红了。
她悄悄瞪顾淮城一眼,提着背篓往灶房去。
顾淮城笑出一口大白牙,一把接过背篓,跟在江晓愿身后。
顾奶奶跟顾爷爷对视,都笑得弯起眼睛,就连霍老都跟着笑起来。
每次江晓愿让顾淮城带吃的回来,霍老也能分到一份,他也早被江晓愿的美食俘虏了。
尤其那道山海兜,可是出自宋人林洪编撰的《山家清供》。
江晓愿不仅会做,还说得出出处。
灶房内,顾淮城忙着把背篓里的东西都拿出来,问江晓愿,“准备做什么?”m.chuanyue1.com
江晓愿看顾淮城脸上漾着的笑,他真的很高兴。
不仅顾淮城,整个猪棚所有人都很高兴。
就连啥都不懂的顾二叔,也跟着傻乐。
“猪蹄炖黄豆,给李嫂子喝、鲫鱼不少,也炖一锅汤、大青鱼切成块,搅点糊油炸一下,一半干吃,一半红焖,再做些饼子。”江晓愿把菜色安排出来。
顾淮城点头,立刻动手点火,先把猪蹄烧毛。
江晓愿打算剖鱼,然而才拿起刀,就被顾淮城喊停,“放着我来。”
江晓愿失笑,“很多事要做呢。”
“我都能做,你在旁边指点我就行。”顾淮城肯定点头。
活都交给一个人,那得做多久?
不过来前她在家里看表,也才十一点,便点了头,“行。”
灶里的火已经点着,顾淮城用两根粗枝夹住猪蹄,伸进去烧,一边冲江晓愿招手。
江晓愿偏头,不解看他。
“不是说你在旁边指点我?”顾淮城说。
江晓愿,“……”
确定是需要她指导?
被顾淮城一直看着,江晓愿嘴巴嘟了嘟,过去蹲在顾淮城旁边。
顾淮城一下子就笑了,眼睛都眯了起来。
“邓教授跟京里的人有联系不?”江晓愿一边看顾淮城烧猪毛,一边问。
顾淮城看她,“怎么了?”
“想找点关系,看能不能买一台脱粒机。”江晓愿如实说。
来前赵英跟她聊天,就在说发愁农忙的事。
顾淮城这些年一直跟着队里干农活,知道队里收回来的麦子都统一运到晒谷场,人拿镰夹不停甩动拍打,使麦粒脱落。夶风小说
然后把麦桔杆挑走,剩下的麦粒拢起来。
之后再晒、再用木锨扬,顺风吹走糠皮。
最后才能得到比较干净的麦粒。
但要是有一台脱粒机,直接把割下来的麦子放进去,一边出麦粒、另一边出麦桔杆。
一个人卖力干一天,都不及脱粒机干一个小时。
“等会儿跟邓哥说一下。”顾淮城说。
猪蹄烧好了,顾淮城把猪蹄夹出来,用水洗过,又细心地用刀刮去表面所有黑灰,刮出一只白白嫩嫩的胖猪脚。
“切开。”江晓愿说。
顾淮城拿刀,就要砍,看得江晓愿眼睛都瞪大了。
这是要直接剁吗?她就怕这把刀承受不住。
赶紧叫停,江晓愿把刀拿过来,顺着骨缝切,只有偶尔关节筋膜相连的地方要花些力气,很快就把一只猪蹄分割成小块。
然后,她递给顾淮城一个嘚瑟的小眼神,仿佛在说“我厉害吧”?
顾淮城回头看一眼灶房门口,高大的身子不动声色挡住江晓愿,突然就低头在她小嘴上亲了一口。
“很厉害,值得奖励。”他压着声音说。
江晓愿,“……”
一拳头砸在顾淮城胸口,叫他收敛着点。
不过能看出来,顾淮城是真的高兴,由内而外散发着快乐。
黄豆炖猪蹄在外面用砂锅炖着,顾二叔很兴奋地要求看火,邓教授在旁边看着他。
鲫鱼宰杀好洗干净,大青鱼杀好洗净后开背切面两片,再在中间竖切,一条鱼分成四条,再改刀切成两三公分的小长方块。
面粉、淀粉加鸡蛋、盐搅成糊,把小鱼块拌匀,而后油炸。
刮下来洗净的鱼鳞沥水,拌少量面粉,油炸。
起热锅烧油,把鲫鱼两面煎黄,加冷水、葱姜炖汤。
炸好的鱼块留一半,另一半放锅里,加水,刚没过鱼块就行,加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、醋,焖炖一会儿。
沿着大铁锅边沿贴玉米面、白面两参的饼子。
顾淮城不让江晓愿动手,他动作倒也不慢,黄豆炖猪蹄炖好的时候,灶房里饭菜也做好了。
黄豆猪蹄汤、炖汤的时候在上面热了两个白面馒头,再给挑一些块鱼腹处没有小刺的焖鱼块,顾奶奶陪着李玉茹在他们屋吃饭。
其余人直接在院子里的树荫底下拉一张长木板,拿几个树墩子,围坐着一起吃。
大家心情都特别好,饭菜又特别美味可口,这可真是猪棚近几年来最为开心的时刻。
“邓哥,你能不能试试联系人,买一台脱粒机?”顾淮城开口。
邓教授也想到即将到来的夏收,点头,“我试试看。”
他以前很多京大的同事都已经返回工作岗位,那些教授们能量还是很大的。
“邓哥,你认识搞机械的人吗?”江晓愿眼睛突然亮了一下。
邓教授不解,但还是点头,“认识,我弟弟是清大机械工程学院的。”
江晓愿眼睛就更亮了,她忙问,“那他现在在哪里?”
“在南边,离咱们这有五六百公里,我让昨天来接我们的车先去接他们,应该明天或者后天能到咱们这边。”邓教授说。
“到时候一定要替我引荐一下。”江晓愿立刻说。
邓教授就笑了,“那是一定的,你救了玉茹,就是救了我们全家人的命。”
说到这个,江晓愿嘿嘿笑了两声,不好意思道,“邓哥,以后就别提这个事了。”
有可能弄到脱粒机,还能见到一位机械工程学方面的专家,江晓愿感觉这次农收家里能轻松了。
吃完饭,邓教授、顾奶奶、顾爷爷,就连霍老都说灶房他们来收拾。
顾二叔见大家都这么说,也跟着乐呵呵地说,“我们来收拾就行,我们来收拾就行。”
今天吃的好满足,他一直在摸自己圆滚滚的肚子。
一院子人一下子就都没影了,院子里瞬间就只剩下顾淮城和江晓愿。
被顾淮城热切的眼神盯着,江晓愿感觉自己后脖颈都毛毛的。
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