“大家先安静下来,听我慢慢说。”明珂说道,“工钱和大家干的事情和与上工的时间相关。还有,现在工钱月结,所以直接算整月工资,不再是像之前那样,按天算了。”
“我得先跟大家说清楚,有的活儿工钱多,有的活儿工钱少,大家不要为着钱全都想挑钱多的活儿做,要尽力而为,做适合自己的。”
大家眨了眨眼睛,满腹的疑惑,但碍于明珂那句“安静”,也不敢开口了。
明珠替大伙儿问出了口:“那怎么分的呢?”
明珂细细道来。
以工作职责来划分,目前暂时可以分为三类。
第一个,就是需要人数最多的樱桃处理流程,明珂计划了一下,这个岗位大概需要十五个人。
她们也是上工时间最早的,需要早上六点半就过来,开始干活。因为来的早,下工的时间也比其他人提前,下午两点半就可以下工回家了。
这个活说简单,但也不简单,手上要有分寸,不能在处理的过程中没轻没重,把原本好好儿的樱桃给弄坏了。
小数量的损失可以有,但不能太多。明珂对这个岗位的招人要求就是年纪不能太大,免得老眼昏花,也不能太小。
最好是比较年轻,眼疾手快干活利索的嫂子。
同时她们的工钱也是最多的,每个月一两银子的工钱。
第二个,就是负责第二道步骤,煮糖水樱桃肉,和最后一个步骤,蒸罐密封的人了。
明珂不打算把明家也用作处理樱桃罐头了,那四天占用了家里的厨房,混乱不堪,都影响了大伯娘和张婶儿她们做冰粉的进度。
徐家两个灶,就先将就着用吧,目前她们的樱桃糖水罐头也不算紧俏热销,可以慢慢的来制作。
等后面实在不够用了,再想别的办法。
也因为灶头有限,这个岗位明珂想多招人都没法子,所以这两个岗位合并一起,总共只招四个人。
一个两个灶,一个熬煮糖水和樱桃肉,一个灶来蒸罐密封。
两个人各负责一个灶,一个人看火,还有一个人打下手。
要是柴不够了,没水了,有人还能跑跑腿。
另外三个人有什么事,内急要去如厕,或者谁有事请假了,第四个人都能顶上,不至于忙不过来。
灶上的事情随时都要有人盯着,可不能马虎了。
这个可以老少搭配,厨房的事儿,乡下的女性都能行。还没灶高的小丫头都能搭几个砖头垫脚,帮家里煮饭了。
因为要等前边儿的人把樱桃处理好了,她们才可以进行第二步和第三步,所以她们来的时间可以稍微晚一点。
而第三道工序又要等第二道工序结束了,糖水樱桃熬煮好了,再冷却之后才能进行第三道工序,所以两道工序之间还要相隔一段时间。
上工时间,明珂定在了八点,下工时间定为三点,但也要完成了当天工作才能走。www.chuanyue1.com
就看她们的效率了。
她们的上工时间少了一个小时,活儿也要稍微轻松点,不像第一个工序的人,要一直弯腰低头,工钱也要少些,每个月六百五十文钱。
不过明珂也考虑到成天在厨房里干活,冬天还好,烤着火暖和,大夏天就像在蒸笼里待着似的,七、八、九这三个月会额外有一百文钱的高温补贴。【穿】
【书】
【吧】
现在已经九月份了,她们还能领上一个月的高温补贴。
最后一个岗位,就是之前大伙儿都抢着想要干的,质检,明珂只招三个人。
这个算是最轻松,但也最费眼,最不能敷衍的一个环节了,需要靠谱的、细心沉稳的人来。
但同时也是工钱最低的,每个月只有六百文钱。
听明珂说完后,大家的心思都活络起来了。
一两银子啊!
天啊!
大伙种地一年到头也赚不了几个银子呢,就给明珂干干活,一个月就能赚一两银子,那一年下来可不得赚十二两银子了。
比她们种地还多呢!
哪怕明珂说了这个有要求,大家还是一蜂窝涌上前表示,自己想干这个活。
“珂丫头,我手脚利索着呢,一定会好好干的。”
“我之前就做的这个,我们弄一组还拿了还拿了两次第一呢!”
“明姑娘,我和我孙女也可以的,别看我孙女年纪小,她动作可麻利了。”
本村的和王家村的都抢着毛遂自荐,生怕自己落后一步,就抢不到这个活干了。
但她们说了也是白说,在明珂温和又坚定的的目光下,她们渐渐消声。
大家慢慢回想起明珂刚才的要求,开始重新自我审视,看看能不能达到明珂的要求。
目前这二十多个人里,其实大部分都是可以达到明珂要去的,很好处理。
唯一有一家,死了儿子、跑了儿媳妇的王家婆孙两个,她们太缺钱了,太想挣钱了,但她们也是真的不合适。
乡下年纪大的婆子也还是能干活,但活也要分能干哪种。
王老婆子身体挺健朗,就是眼睛浑浊,视力不是很好,而且家里没有儿子儿媳妇后,她去地里干活,也有腰伤。
她自个儿不在乎,但明珂不得不小心注意。
她的孙女儿倒是没什么问题,瞧着也乖巧伶俐,昨天明珂和周有桢在隔壁村的时候,村长也可怜这一家子,特地介绍过她们,希望明珂多照应一下。她也去她们家看了,王婆子忙着养家,已经很累了,小丫头体恤奶奶,承担起了照料家里的责任,把家里打理得干干净净、井井有条。
就是年纪小了点,小姑娘家长得快,看上去和明环差不多大,实际才八,九来岁。
但既然说了,年纪太小的不能用,这个头就不能开。
谁家的日子都不好过,她对王家破损格外开恩,为什么就不能对其他人松松手?
这不是又在给有心人故意露把柄嘛!
最后该怎么样分,还是怎么样,王婆孙女被她安排到了厨房里,让婆孙两个人待在一起,也好互相有个照应。在厨房干活,工钱也不算太低,一个人六百五十文钱,婆孙两个人一个月都能挣一两银子多了,足够一家子开销了。
清理樱桃和厨房的活,最先被大家分完,她们才不怕苦不嫌累呢,只要有钱,让她们干啥都行,最后只剩下了往日被当成香饽饽的质检,无人问津。
明珠看了一圈后,笑道:“那就我来吧。”
她不嫌工钱低,不介意赚的钱少。
这倒正合了明珂的意,让明珠来,她肯定是放心的,只是因为这个工钱太少了,她不好对大堂姐主动开口。
明珂不好意思的笑道:“大堂姐,这个工钱有些低。”
明珂无所谓的摊手:“我不介意。”
本来是计划了三个人的质检岗位,最后就只有明珠一个人来。其他人都不愿意做这个,明珂总不能逼着她们,心不甘情不愿的来干这个吧!
“明姑娘,那咱们可以开始干活了吧?”
分好了岗位后,大伙儿斗志满满,迫不及待的想要开始干活了,要对得起明珂给她们那么高的工钱。
“等等——”
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