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虽然现在家长越来越重视儿童教育，但学音乐、学美术甚至学各种体育项目的都有，可从来没听说哪个家长让十来岁的孩子去学厨艺的。
就不怕孩子把手切了？
对于龙天的厨艺究竟是怎么练出来的，林茂祥百思不得其解，但有一点他是确认的，就是自己绝对不是龙天的对手。
也就是说，用不了多久，他就会被顾衍从顾氏踢出去，给一个二十来岁的小丫头片子让路。
一想到这里，林茂祥就觉得不甘心。
放眼国内所有的酒店、饭店，没有任何一家的福利待遇比顾氏好了。
当年，他也是通过层层考核才进入顾氏的，也是因为成绩优秀，才被顾衍提拔到别墅，亲自为老板做菜的。
要知道，在顾衍的家里做菜，是在酒店工作薪资的一倍，工作量又少，这种轻松又体面的工作，不可能再找到第二个了。
俗话说，断人财路犹如屠人父母，对于林茂祥来说，龙天现在简直就和他的杀父仇人无异了。
如今，这次烹饪大赛，是他唯一翻盘的机会，如果能在这次比赛中证明龙天不如他，那他就有信心能继续留在别墅做顾衍一人的专属厨师。
为此，从初赛开始，林茂祥就卯足了劲。
初赛，一共二百零八人报名参加，分别从冷菜、热菜、大菜、小菜、点心和汤进行考核。
历时一个月的时间，以计分的方式，最终筛选出四十八名选手进入复赛。
复赛又分两个队同时进行，二十四人为一个队，每队最终留下四人进入决赛，一共八人，毫无疑问，顾氏集团推选出来的三名厨师全都进入了决赛。
林茂祥心里明镜的，凭龙天的实力，很有可能闯进前三，甚至拿下这次比赛的总冠军。
越是这样想，他就越是心惊，整日冥思苦想究竟怎么才能给龙天拉下马？
害人的事情他没那个胆子做，而且他上有老、下有小，老婆肚子里又刚刚怀了三胎。
一家六口人的生计，全都在系他一个人身上，若是他有个三长两短，那这个家，也就崩了。
那么就只能从食材上下手。
作为参赛选手，林茂祥当然知道，比赛时用的食材，为了确保新鲜，都是工作人员起早运送过来的。
决赛的这一天，林茂祥天还没亮就起来了，趁着四下无人，从酒店的后门溜了出去……
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上午九点，决赛正式开始。
比赛采取的是现场直播的方式，顾衍和一众评委一字坐在主席台上，灼热的目光落在龙天身上。
相比较龙天的紧张，顾衍却完全没有任何压力，因为他对她有信心。
硕大的赛场中央，灯光明亮，分布着八个五米多长的大理石料理台，其中，蒸箱、烤箱、炉火，各种厨具、灶具以及一应调料具全。
主持人宣布比赛正式开始，立刻有工作人员将准备好的食材用餐车推了上来。
为了保证新鲜程度和美观度，所有的肉禽、海鲜以及豆制品，全都铺在干冰上面保存。
于是众人就看见一辆辆冒着冷气的餐车，分别被推到比赛选手的身边。
比赛规定，每位选手制作两道菜肴，龙天今天准备做的是松鼠桂鱼和文思豆腐。
顾衍说了，比赛的评分标准并不仅仅是厨师对菜肴色香味的把控，更有5％的成绩看厨师手工技艺。
在场的八名厨师都是同行业的佼佼者，龙天觉得在色香味的把控上面大家的水平差的应该不多，那么这5％的成绩就显的尤为重要。
而之所以选这两道菜，就是因为她从小就用这两道菜练刀工，她有信心，在大家水平差不多的基础上，用她的刀工碾压其他选手。
文思豆腐是一道有着悠久历时的传统名菜，起源于扬州。
这道菜在选料上十分简朴，可在制作上却十分考究。
需要厨师把鲜嫩的豆腐切出数千条“发丝”粗细的线条，对操刀的厨师来说，可谓是最顶级的考验了。
龙天最早从八岁起开始练习做这道菜，从最开始把豆腐切成渣、手指切出血，每周一次，到如今已经十多年的时间了。
所谓十年磨一剑，今日，就是她展现成果的时候了。
可是当她拿出干冰上豆腐时，瞬间变了脸色。
她的豆腐是碎的！
这怎么可能？
所有的食材都是经过专业人员严格筛选的，并且保存、密封良好，为的就是确保在赛场上万无一失。
龙天仔细看了豆腐的形状，像是人为用手捏碎的，而且根本没有补救的可能。
此时，其他的厨师已经开始备菜了，只有龙天，还在拿着手中碎掉的豆腐，不知该如何是好。
主席台上的顾衍连忙吩咐在会场外的林然，用最快的时间准备一块豆腐进来。
但比赛是有时间限制的，每一分每一秒都十分珍贵，等林然准备了豆腐再回来，恐怕别的厨师已经快要出锅了。
顾衍看着龙天委屈的表情，心疼坏了，突然就后悔让她参加这么严苛的比赛了，在家里被他养着、宠着不好吗？
冷着脸站起身，顾衍准备趁着比赛刚开始，宣布暂停，将时间延后。
他知道，为了一个选手做这样的决定无疑是把自己推到了风口浪尖，甚至会引来各方的指责，但他顾不了这么许多了。
此刻，在他的面前，只看得见龙天那张委屈的脸。
可就在这时，龙天放下手中的豆腐，开始动了。
豆腐碎了无疑是一场灾难，但龙天并不打算为此放弃比赛。
做一名顶级的厨师，是她有生以来的梦想，无论前进的路上有多少荆棘，她都决不放弃。
决不！
和龙天两桌相邻的林茂祥，一边动手做自己的菜，一边得意的看看龙天不知所措的站在那里，心里痛快极了。
如果不是龙天拿走了原本属于他的位置，他也不屑于为难一个小丫头。夶风小说
但既然有人想要动他的奶酪，那就不好意思了。
就在林茂祥笃定了龙天受了这样的打击肯定会破罐子破摔放弃比赛的时候，没想到龙天动了。
林茂祥有些意外，但并没有慌。
不得不说，小姑娘年纪轻轻，心理素质倒还是不错，可就算她再怎么坚持，最多也只能做出一道菜来。
一道菜，显然不符合比赛的规制，就算她那道菜做出花来，也注定是淘汰的下场。
想到这里，林茂祥不再关注龙天，而是专注于自己手中的流程。
另一边，龙天看着主席台上面的顾衍，知道他已经派人去准备豆腐了，于是着手开始先做松鼠桂鱼。
她相信顾衍，一定会在最快的时间内给她把豆腐送过来的。
不再犹豫，龙天将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。
再用刀把鱼背部的鱼骨切掉，并将鱼腹保存完整，在尾巴处留约一厘米的脊骨。
整个去骨的过程，那叫一个精彩，看的台上的一众评委们几乎目不转睛，根本没有人再去注意其他厨师是怎么做的。
直播前的观众几乎将弹幕刷爆了，满屏上全是密密麻麻的文字和表情。
龙天神色严肃，全神贯注，将桂鱼用斜刀切成花刀，每一刀都入肉五分之四，不深也不浅，手上的动作行云流水，顺畅的让人拍案叫绝。m.chuanyue1.com
之后，将鱼身上撒上海盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉，并涂抹均匀。
点火上锅，锅热入油，将油温烧至七成，再把桂鱼沾上少许淀粉，放入油锅。
与此同时，将另一个炉灶点火，将准备好的松子放入油锅中，炸至半分钟捞出。
此时，桂鱼炸好，捞出入盘，立起的鱼肉栉比鳞次的排列着。
摄像师将镜头拉近，每一块鱼肉大小相同，泛着油光，没有任何破损，可见其厨师的刀工有多么精妙。
接下来，龙天将一应调料倒入锅中，淀粉勾芡，加入热油，翻炒的同时扬锅颠勺，锅中彩色的调料在空中翻着360°的跟头，好看的让人舍不得眨眼睛。
最后，将颠好的料汁淋在鱼肉上，撒上松子和提前备好的水果粒。
此菜一出，场上掌声雷动，有几个评委甚至议论，如果仅凭一道菜打分，龙天这道无疑是胜出了。
做完这道菜，龙天看了眼碎掉的豆腐，又看了眼主席台上的顾衍，见他正在用手机联络着，知道此时的他，比自己还要焦急。
眼看着时间一分一秒的过去，龙天的呼吸逐渐急促起来。
其他厨师的第二道菜已经进行到一半了，只有她，站在料理台前不知所措。
荧幕前的一众看官都疯了，全都要求暂停比赛，说这样对龙天太不公平了。
可谁都知道，比赛时间已经过了大半，暂停是绝对不可能的了。
龙天紧紧的咬着下唇，实在不行，做一碗豆花汤吧！
虽然知道用豆花汤参加比赛必输无疑，但至少她尽力了。
就在这时，她看见顾衍对着她点了点头，下一刻，工作人员将豆腐送到了她的手中。
龙天激动的差点哭出来，看了眼时间，距离比赛仅剩下十五分钟了。
没时间犹豫，龙天迅速取出豆腐，所有人都瞪大了眼睛看着她。
下一秒，场上发出了一阵阵惊呼声……
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