穿书吧 > 都市小说 > 苏亦王天瑞 > 第063章:茶言茶语第一次大型招聘会
  茶言茶语试营业一周,客人不多不少,每天光饮品就卖出一两百杯,但,不挣钱,就赚个吆喝。

  没法子,谁让新店搞活动,只要是情侣都会免费赠送两杯果茶,虽然每一步果茶的成本都不高,但每一天赠送那么多杯出去,也是一笔不菲的支出,当然,这一切都算是可控的范围。

  新店为了引流,做活动是难以避免的。

  在一些人流量不旺的商场,商家为了引流,甚至花钱雇人去充当客人,就是为了避免店面人气太过冷清,没有客人愿意进来消费。

  某种意义来说,茶言茶语的试营业做的免费活动,就是这个套路。

  赠送的果茶饮品,也纯粹是赠送,还需要客人写一下口味反馈卡,然后收集起来,做数据分析,然后根据大众的口味调整配比。www.chuanyue1.com

  这就是最原始的大数据分析。

  此外,也会让客人填写一些书吧体验卡,让大家有一种参与书吧运营的感觉,当然,合理的反馈书吧这边尽量改进,不合理的意见,视而不见即可。

  整个过程之中,苏亦都是尝试在运营阶段。

  实际上,书吧能够做的东西也不多,新书店上线,没有合作方,也没法拓展其他的业务,只能在服务方面做一些改变。

  其中,书签、心愿牌、拍立得照片墙这些小互动,收获的反馈都不错,深受前来消费的小情侣们的喜欢。

  甚至不是情侣的客人,也愿意花钱去尝试这些小玩意,也算是经营文创周边的一个小尝试,效果还不错。

  此外,销售额之中,糕点占的比重,也有点出乎苏亦的意料,没有想到大家再赠送免费的果茶之后,也都下意识去点一些糕点,估计是不好意思白P。

  糕点不是他们弄的,书吧这边还没有烘培设备,也没人会弄这玩意,是苏亦去跟附近一家蛋糕店去谈的合作,从人家那边去进货,然后在成本价上多5毛钱,薄利多销都算不上,更多是为了让书吧的食品类丰富一些,先培养一下客人的消费习惯,方便未来开发糕点品类。

  还有一个让苏亦想不到的是,图书的消费也挺多的。

  跟大家消费糕点一样的心里,送的东西太多,服务也很周到,大家都不愿意白P,因此离开的时候都愿意购买一两本书,什么书都有,但主要还是集中在一些市面上大火的畅销书以及一些名家的常销书。ωWW.chuanyue1.coΜ

  这些图书的受欢迎程度,倒是不出乎苏亦的意料。

  总不可能期待以情侣为主活动周,人家会购买大量人文社科专业书籍吧。

  当然是情情爱爱的小说更受大家的青睐。

  试营业一周,书吧的各种消费指数,都还算不错,数据较差的就是热泡茶,没法子,现在大夏天,热的要命,谁也不愿意去体验这玩意,所以基本上卖不动。

  但也不能没有,茶与文化交汇的地方,连热泡茶都没有,只有奶茶,那怎么行,这玩意就看冬天的销量如何了。

  没有热泡茶也挺好,这玩意费工夫不说,还挣不了太多钱。

  更多是还是彰显逼格。

  但是一周试营业下来,大家都忙疯了。

  饮品区三人,韩海珊还有前来帮忙的林曦跟黎新叶,两个学姐都在学制作奶茶,每天要出货那么多杯奶茶,一天下来都要忙到手抽筋。

  实在忙不过来,苏亦还需要过来帮忙。

  除了他们四人,吴津南、谢金泽、李海鹏三个家伙也都要过来帮忙,客人点餐之后,都要负责送餐。

  正式营业的时候,苏亦决定砍掉送餐环节,直接让大家在吧台等待取餐,就好像肯德基麦当劳星巴克一样,而不是学着必胜客,不然人工成本太高,小本经营根本扛不住这样消耗。

  此外,苏亦还兼职书吧的收银员,每天都手忙脚乱的,很明显的感觉到自己不合适干这活。

  因此,招人迫在眉睫。

  试营业的这段时间,没少有学生过来打听,他们这边还要不要招兼职。

  苏亦都是统一回复要咨询经理,然后让大家留下自己的信息。

  茶言茶语书吧现在肯定是没有经理这个岗位,非要有的话,就是他本人,除了韩海珊可以每天都过来上班之外,大家都是兼职,一旦九月份开学,大家兽走鸟散,书吧就没有人了。

  招人是势在必行。

  当然,之前挖人的时候就让韩海珊负责饮品区的事情,从这个方面来说,她就是书吧餐饮部主管。

  这部分招人,苏亦还是征求对方的意见,如果对方有熟人推荐的话,就直接让她推荐,没有的话,再招兼职。

  还别说,韩海珊还真有,推荐一个以前跟她在奶茶店做兼职的学妹,后来,奶茶店工资太低,学妹就不愿意做了,正在备考教资。

  书吧这边给韩海珊多增加五百块,给她的学妹肯定不能如此,而且对方还是兼职,只能算日薪,但肯定会比之前麦上奶茶店要高一些。

  两个人负责饮品区也是不够的,因为林曦跟黎新叶两位学姐都是过来帮忙的。

  再过一两周开学,她们也只有周末才有空,要招多一些兼职,才方便排班。

  因此,苏亦打算先招五个兼职大学生,如果后面还不够,再继续。

  暑假期间,可以每天排两班,开学期间,可以排三班,周末时间,则恢复两班,反正时间尽量有弹性不跟学生的课程相冲突。

  这些琐碎的事情管理起来非常麻烦,苏亦都打算要招店长了。

  但一时半会也找不到合适的人。

  只能先在各大求职网上挂上招聘信息,必须要有人来负责书吧的日常运营,不然,凡事都是他来负责,根本玩不转。

  周末,苏亦开始同意给有做兼职意向的学生统一发送面试信息。

  其实也没啥要求,除了收银员优先会计专业外,其他的岗位根本不需要啥要求。

  而且,他所谓的面试,其实就是录用了。

  负责登记信息的人就是他,在登记人家信息的时候,差不多就是他面试的过程,谁合适干啥,谁的形象好,他都一清二楚,所谓的面试就是走一个过场。

  当天下午,发送信息的五个学生全部到齐。

  苏亦在书吧一个角落,挨跟大家谈话。

  期间,林曦跟黎新叶两个学姐都比较好奇,也都坐了过来。

  实际上,好奇的人,也不止她俩,不过韩海珊没法离开岗位,吴津南三个家伙也各忙各的。

  既然两位学姐好奇,苏亦就跟她们找事情做。

  “一会,两位学姐负责面试其他女生,剩下两个男生,我来面试,如何?”

  “我们就不能面试帅哥吗?”林曦笑道。

  苏亦笑道,“也可以,要不,咱们换一换?”

  “苏亦,你完蛋了,竟然暴露了你的色心。”

  “学姐,你这算不算钓鱼执法?”

  “你俩,别闹了。”

  黎新叶笑个不停,“咱们快点面试结束,海珊姐还在下面忙的,可不能耽搁太长时间。”

  五人面试者等在二楼休息区,见到苏亦她们三人过来,都有些意外。

  其中,性格最为外形的黄兴宇忍不住发问,“学弟,你们经理什么时候过来啊?”

  苏亦笑着说道,“经理今天没空,主要是我们三个负责跟各位学长学姐谈话。”

  这么儿戏吗?

  五人面面相觑。

  却也没说什么。

  苏亦举起手,“两位学姐跟我过来,三位学姐由我的同时来负责谈话。”

  然后五个面试者,分成两队。

  而且采用集体面试的方式。

  黎新叶是省一中文学社社长,学生会干部,每面社会招新的时候,都在面试新人,在面试方面,也算是经验丰富了。

  苏亦不担心她们这一组。

  其实也没啥好担心的,就算三个前来面试的大学生,她俩都不满意,也不要紧,无非就是再面试下一批而已。

  这里面没有啥原则性的问题。

  把两队人分开以后,苏亦就开始跟黄兴宇还有另外一个叫做周培生的男生谈话。

  说是谈话,实则闲聊。

  他先问黄兴宇,“黄学长,现在正在什么兼职?”

  黄兴宇也不隐瞒,“主要是发传单。”

  “那怎么突然想过来咱们书吧?”

  黄兴宇说道,“发传单不能长期做,带我们的学长接到单的时候,我们才能发,不然,只能闲着,而且现在城管经常赶人,又经常下雨,发传单很不方便,再加上,我女朋友很喜欢咱们书吧,想让我过来。”

  苏亦笑,“原来如此,那咱们书吧这边忙的时候,需要加班,当然,加班也是算钱的,黄学长可以吗?”

  黄兴宇说道,“没有问题,加班给钱的,都是良心商家了。”

  苏亦也笑起来了。这年头,大学生兼职被无良商家坑的事情没啥发生,不仅如此,接任务的高年级学长也比较坑爹,收成都比较高,啥也不干,就净挣人头钱,这都不是啥秘密。

  但,对于愿意做兼职的大学生来说,也没有办法的事情,根本就没有挣钱的门路,要是跟学长们关系不好,想发传单还没机会呢。

  可不像后世,会有各种各样的兼职群去接任务。

  问完黄兴宇,接下来就是周培生。

  “周学长呢,以前做过兼职吗?”

  周培生点头,“我是中文系的,所以在学校图书馆帮忙,算是勤工俭学,很喜欢咱们书吧的氛围,就想过来试一试。”

  还挺直接的,跟黄兴宇完全就是两个类型。

  这家伙有点文艺青年的调调。

  高高瘦瘦的,个人形象很不错。

  “那两位学长,就先在咱们书吧试一试吧,我们经理说,大家可以在这边试岗三天,三天过后,根据两位学长的爱好调岗,当然,三天时间内不愿意继续兼职,也可以提出来。”

  “此外,书吧这边的兼职是按照时薪来算的,节假日期间,每一个小时十块钱,工作日每一个小时八块钱,上班时间,根据当天的排班表来执行。”

  “有什么问题的话,可以询问。”

  黄兴宇第一发问,“我们具体负责什么工作?”

  苏亦笑道,“我还以为黄学长会关系时薪问题呢。”

  黄兴宇不好意道,“实话实说,时薪比我们发传单还要高,我们每天发传单也差不多八个小时,也就挣五十块,工作环境比咱们书吧差太多了。因此,节假日能够十块钱的时薪,我已经很满足了。”

  小伙子还挺实在的。

  苏亦先不回答,而是望向周培生,“周学长呢?”

  对方也很老实,“我想知道,书吧这边不忙的时候,能不能看书?”

  苏亦笑了,“理论上是不行的,只要是工作时间就不能看书,当然,真的不忙了,你偷偷看,只要不被经理发现,应该是么有问题的,只要工作不出错,咱们书吧的管理还比较人性化的。这点,未来,学长慢慢体会吧。”

  “至于书吧具体有什么工作,目前来说,就是负责图书馆管理,还有制作饮品以及收银,此外,还有各种活动的推广,因为书吧比较小,没有设置各种部门,但咱们书吧之中推广工作也很重要的。”

  “咱们书吧好多客人都是通过网上的活动信息才过来的,两位学长也是吧。”

  两人点头。

  黄兴宇说,“是在师院贴吧看到咱们的推广贴才跟女友过来的,实话实说,帖子写的不错,负责撰写人,很有水平。”

  苏亦笑道,“谢谢学长的夸奖。”

  黄兴宇后知后觉,“原来网络推广是学弟负责的啊?”

  苏亦笑道,“目前来说是我负责的,但九月份我们省一中开学以后就实行寄宿式管理,也就是半封闭式管理,我就没有办法做负责这块工作了,所以我希望由两位学长来负责。”

  “啊!”

  两人意外不已。

  苏亦说,“黄学长可以负责线下推广,也组织人手去发传单,工作就跟你学长差不多,至于线上的,周学长来负责,比较你是中文系的。”

  这个时候,黄兴宇弱弱说道,“其实,学弟,我也是中文系的。”

  “哈哈哈哈。”

  苏亦忍不住笑起来了。

  不仅他笑,旁边的几个学姐也笑起来了。

  原来她们的谈话早就结束了,都围过来听他们的谈话。

  苏亦好笑道,“你们怎么来了?”

  林曦快人快语,“三个学姐都很优秀,我跟叶子都觉得不用面试了。”

  得,连个过场都不愿意走了。

  “那具体工作岗位以及工作内容都交代清楚了吗?”

  黎新叶点了点头,“交代清楚了。”

  苏亦笑道,“那行,那从现在开始,我就代表茶言茶语欢迎五位学长学姐的加入,如果没有异议的话,咱们从现在开始试岗,如何?”

  这个决定让五人意外不已。

  却没有拒绝。

  于是,三个女生之中,两个会计专业的收银员,一个奶茶制作员,黄兴兴跟周培生两个男生共同担任图书管理员以及书吧推广员。

  至此,茶言茶语第一次大型招聘会圆满得落下帷幕。 穿书吧为你提供最快的苏亦王天瑞更新,第063章:茶言茶语第一次大型招聘会免费阅读。https://www.chuanyue1.org