“哦，炒菜啊？”
朱元璋听了后瞬间来了兴趣，马上起身说道：“那我可要去尝尝！”
“快来，老王，大家一起来尝尝。”
项东把菜全都摆放在了一个桌子上，对朱元璋说道：“让大伙都开始一下吧”
“好，去通知大家。”
“是。”
很快，朱标李善长，还有徐达等人，都来到了这里。
闻到这诱人的芳香，大家顿时馋的不行。
“这是什么佳肴，竟能如此美味？”
朱标忍不住的问道。
“这个叫做炒菜……”
项东乐呵呵的解释道：“其实就是把油倒进锅里，加热炒化，最后把肉和菜放进去就行了”
这样就行了？
听了项东的话，在场的人无不为之一动。
“这做法可真是稀奇啊……”
徐达听了，忍不住说道：“如此简单的一炒，味道竟变得如此的奇特。”
“哎，外面的人早就开始吃炒菜了，还有谁不知道炒菜这东西啊？”
项东笑着说道：“不过咱们这里，真的是落后太多了……”
没错，炒菜这种烹饪做法，其实很早就出现了。
古时候的炒菜，可不是放在铁锅里面炒，最开始用的是铁板。
铁板被加热之后，不涂油脂，把切好的菜放在上面，来回翻动几下，这就是最开始的炒菜。
到了后面的时候，炒菜的做法得到提升，最后慢慢的变得大家熟悉的样子。
当然炒菜是中华独创的原因其实也简单，并不是炒菜这个加工方式过于复杂，而是因为，在古代只有华夏民族发明了筷子。
炒菜这食物，端上桌如果不配合筷子的话很难去食用。
毕竟，到现在也没有出现用勺子去吃菜的人……
“来，大家来尝尝。”
项东笑着说道：“试一试项大厨的手艺怎么样”
“哈哈。”
众人听了哈哈大笑，随后都拿起筷子，但目光却不自觉的看向了朱元璋。
“让朕先来试试……”
朱元璋拿着筷子，首先吃了一口面的竹笋炒羊肉。
“味道如何？”
“阁下确实美味，简直是美味佳肴啊！”
朱元璋仔细品尝，连连称赞：“好啊，阁下，味道真的好啊！好菜”夶风小说
“呵呵……嗯？”
项东笑了那么一声，顿时大楞。
好菜？
听起来怎么有点别扭？
“来，大家别看着老王吃啊，你们都来试一下，看看味道怎么样？”
“恩，你们都尝尝吧！”
“是！”
听了朱元璋的话，一行人才开始慢慢的动起筷子。
“不错……这味道，太美味了！”
“啧啧，真鲜美啊”
“原本以为，肉，是天底下最美味的食物，没想到啊，阁下这手艺，肉食竟然不美味了！”
“是啊！难怪阁下说，吃席如果全部都是肉，那会过于单调。之前还不理解，现在，明白过来了！”
众人边吃边赞叹。
项东看了，冒起来一股心酸。
这改革开放都多少年了，乡亲们吃上一口菜竟然激动成了如此的模样？
悲哀啊，简直是太悲哀了！
唉，怪不得国家要提倡扶贫奔小康，也不知道像王家湾这样贫困落后的村子，还有多少啊？
“阁下……”
朱标好奇问道：“如此的美味靠的是什么做的？”
“用油啊。”
项东乐呵呵的说道：“说准确点是用了猪油，也就是猪的脂肪，我看村子里没有菜油，只能用猪油来代替了……”
什么？
猪的油脂？
听到项东的话，朱标惊讶说道：“阁下上次做的煎饼也是用的这个吧？”
“是啊，油烧热了就会增加香味嘛。”
“竟然猪油？”
一旁，李善长听后，脸色大变：“猪油腥臭味太重，这油，不会有什么异味吧？”
说着，用鼻子又闻了闻，顿时感到困惑：“这怎么并无任何腥味”
恩？
腥味？
项东也说出了自己的困惑：“你说的是猪肉的腥臭味吧”
“正是也！猪肉，腥臭无比，非羊膻可比。”
李善长说道：“基本上没有人可用！”
“话说，我来到村子几日并无白猪啊……”
项东疑惑问道：“我们村子里的猪都是什么品种啊？不会全是山上的野猪吧？隔壁村子也没人养猪吗”
恩？
听了项东的话，朱元璋等人，脸色大变。
刘伯温心中一动，马上说道：“当然不全是了……也有自己养的……”
“是吗？有就好了！”
项东说道：“那养的是什么品种的猪？”
恩？
啥？
品种？
听了项东的话，大家又是一愣。
这，猪就是猪啊？
又分很多品种吗？
“就是，是白色的还是黑色的？”
看着刘伯温有些疑惑，项东心里一动，随后又问道。
“那当然是黑色的了……”
“哦，看来咱们这地方还专门养黑毛猪啊……”
项东笑道。
“难道，还有白毛猪？”
“那当然了，那种白毛猪，是国外引进来的品种”
项东笑道：“它成型快，长得大，所以黑毛猪的地位很快就被取代了了。黑毛猪肉紧实也好吃，但可惜长得太慢了……”
“原来如此啊……”
听了项东的话，朱元璋等人，这才明白。
可惜，他们这里，只有黑毛猪。
“对了伯温……”
项东说道：“咱这地方，黑猪多不多？”
“阁下的意思是，我们去拿几只回来”
“不是拿，是去买……”
项东笑道：“我们也要弄点肉，对不？不然，这餐馆怎么开？”
恩？
原来项东在打算这个？
“那行，请阁下放心，下次我去给阁下买个上白头回来……”
刘伯温听了，马上回答。
哦……恩？
啥玩意？
百头？
听了刘伯温的话，项东赶紧摆手说道：“不用那么多，真买一百头，太贵了！咱们才刚开始改革，钱才是最大的问题！可以买个两三头，然后再买点母猪用来下崽。”
这贫困的山区一出手就是买百头猪？
可以是可以，毕竟是能拿来养殖……
但是，那有这么多钱啊？
在外面，一头国产黑猪，那也要用不少的钱
“唉，阁下不必担心……”
一旁，李善长听了，打趣说道：“外面养猪的和伯温家是亲戚，那猪每次看到他，都跟见了亲戚一般，很是亲切啊，所以自然会给他便宜不少钱的！”【穿】
【书】
【吧】
我特么？
听了李善长的话，刘伯温顿时满脸黑线。
那是你的亲戚才对吧？
“是啊……”
刘伯温扫了眼李善长说道：“毕竟我和老李是多年的搭档了，每次找老李喝完酒，老李总要去猪圈溜达一阵，以后，我去看猪，他们都好像和我挺熟一样……”
“哈哈哈哈！”
听了两人的对话，项东顿时一笑：“不了不了，我们用不了这么多，如果可以的话，就买个四头公猪，四只母猪，就行了”
“也好……”
朱元璋微微点头说道：“回头等餐馆赚了钱再买也可以”
恩？
听了朱元璋的话，刘伯温也即刻明白了过来，马上点头说道：“村长说的在理！”
“可……先生，这猪肉，如老李说的的那般腥臭无比，所以，很多人不喜欢猪肉，阁下要那些猪，难道，只是为了取油脂？按照这样，羊油，难道不行吗？”
朱标看着项东，疑惑问道。
朱标之所以这么问，那也是因为在大明的时候所有人对猪肉的看法，基本全都是这样。
所以，朱元璋等人，也有一样的困惑。
在大明之前，元朝，天子食用多为，牛羊猪三牲俱全，也就是说皇帝可以吃牛养猪。
因为明朝皇帝姓朱，所以大臣多为食用牛羊为主
而普通庶人食菜。
菜说的是野菜，不是青菜。
发展到后期基本上所有大臣都不忌口了什么都吃。
但是！
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