这个年代，还没有所谓的营养膳食学科，军粮中搭配一些菜干和咸肉，也不是为了让士兵们营养均衡，而是让他们能尽可能的多下饭！
军队制作的菜干和咸肉，都咸的令人发指，吃起来就像是吃药一样。
但是眼前，摆在士兵们面前的，却是货真价实的山珍！鸡块与粉条一起炖煮所产生的迷人香味，牵动着每一个人的味蕾。
伙夫们总共支起了四只铁锅，鸡肉加上粉条，总共不下五百斤，叶北却还是觉得，准备的有点少了。
野鸡的肉质粗硬，想要完全炖烂，需要相当长的时间，但是乡勇和士兵们根本等不急了，叶北也只好让伙夫们提前开饭。
洛子吟丝毫没有将军的架子，盛了满满一盘的小鸡炖粉条，蹲在叶北的身旁，呼噜呼噜的吃了个爽。
眼见着一盘子快干光了，他才终于腾出工夫，对叶北埋怨道：
“早知道你是要养鸡，我就不围这么大的场地了，根本用不到。也不知道你小子是怎么想的，不是为养马积累经验吗，怎么变成养鸡了？”
叶北翻了一个白眼，心说你小子是吃饱喝足，跟我算后账了，你刚才疯狂啃鸡肉的时候，什么没跟我说这些？”
顾及到洛子吟的面子，他没有直接的怼洛子吟，而是以平和的语气，跟他实话实说：
“我一开始，是想养大型食草动物的，但是后来又研究了一下，咱们西定城位处西北，气候干燥，多汁牧草对咱们来说，是在太宝贵了。如果养了其他食草动物，军马的数量就要受到限制。”
“而且，对于西定城的百姓来说，眼下，他们急需补充蛋白质。”
叶北突然意识到，蛋白质这种说法，洛子吟根本听不懂，他只好改了一副说辞：
“百姓们每天都是重体力劳动，肚子里却没有油水，根本提不起力气！眼下，他们急需补充肉食！”
叶北的这句话，算是说到了洛子吟的心缝里。
急需补充肉食的，又何止西定城的百姓。
他们西定军，也同样急需油水！
大乾国的律法规定，每一名正规军人，每月除了能得到二两银子之外，每月还可以有半斤的猪肉，在某些富庶的驻地，甚至规定每月一斤猪肉！
但是，西定军已经好久没有分过猪肉了。
城中的牲畜早已经消耗殆尽，剩下的一些驴牛骡子，都是用来干活的，根本杀不得。
士兵们唯一的肉食来源，就是那些咸的要命咸肉。
没人每天分到石子一般大小的一块咸肉，就算是开荤了。
洛子吟虽然是世家出身，但从小家教很严，体会士兵们的疾苦，他一直坚持跟士兵们同吃同住，肠胃都亏空坏了。这一顿小鸡炖粉条，对洛子吟来说，就像是过年了一样。
“野鸡的繁殖速度，应该在所有禽类中，都算是快的。咱们只要培育好种鸡，种鸡就能一直生出小鸡，咱们就一直能获得稳定的鸡肉来源。”
“养马固然是一件大事，但是让老百姓们吃上廉价的肉食，这也同样是一件大事。”
叶北这一番话，把洛子吟给说动了。
洛子吟眼珠子转了转，尝试的问道：
“叶北，你这个养鸡场，不光是给西定城百姓提供肉食吧？这里，是不是也有属于我们西定军的一份？”www.chuanyue1.com
叶北一声轻笑：
“那是当然了！我可是西定军的指挥使同知，我当然得为咱们西定军考虑。士兵们摄入足够的肉类，才能有力气，发挥出更强的战斗力。”
说到这儿，叶北有点感慨：
“咱们跟北荒，跟匈奴人在小股作战中，为什么总是吃亏？”夶风小说
“明面上的答案，是匈奴小股骑兵的装备优良，骑术精湛，而且信奉扰敌策略，打完了就跑。咱们总是被动的采取防守，所以会落入下风。”
“但是在我看来，单兵的作战素质，其实也占很大因素。匈奴是游牧民族，从小就摄入奶制品和牛羊肉，而咱们的士兵们都是靠粮食作物充饥，很少能开荤腥。做起战来，在一对一的情况下，自然就处于劣势。”
叶北说的这个道理，洛子吟也明白。无论北凉还是燕国，他们的士兵都比乾国的士兵更加强壮，说明吃的更好。
穷文富武的道理，谁都明白，要练武，首先就得吃得好。但问题是，眼下的西定城，没有这个条件！
“叶北，你的养鸡场，真的能搞到那么多规模？能供应整个西定城，包括我的西定军的士兵？”
洛子吟已经彻底被叶北给忽悠住了，在全民吃肉面前，豢养军马的事，都可以往后稍一稍。
“这个事，我也不敢夸下海口。就先试试看吧。”
叶北心里也没底。他倒是见识过集成式的现代养鸡场，是如何运作的，但是如何将那种综合养鸡场进行简化，让其与九州的原始农耕状态相匹配，这还得经过一步步的实验。
“如果光要求数量，我手下的这些乡勇，一天就能捉上千只野鸡，想要搞一个上万只鸡的养鸡场，不成问题。”
“但是鸡多了，容易产生鸡瘟，所以一些精通药理的兽医，是不可避免的。”
“还有，光有鸡肉，还是太单调了，咱们得多种膳食协调发展。你手下那些挠钩手，明天借我用用。”
“你准备让他们去抓什么？”
洛子吟瞬间来了兴趣。
挠钩手，是战场上专门用来生擒对面骑兵的兵种。
只要挠钩钩住了骑兵的铠甲，就能强制人马分离，将骑兵抓下马来。
叶北点名要借挠钩手，明显是要去抓捕某种大型野生动物！
“我听那些乡勇说，西定城外，有野猪出没！在战争没来的时候，那些野猪十分猖獗，甚至会到庄稼地里捣毁庄稼！”
“我想借你手下的挠钩手，看看能不能抓几只野猪回来！如果将野猪成功驯养的话，要不了多久，咱们就有猪肉吃了！”
听到叶北的话，洛子吟咕噜一声，吞咽了一口口水。
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