第二天一早,林凡便来到徐导的录影棚。
由于先前话题的热度实在太高,不光美食界的博主纷纷到场,甚至还来了不少新闻媒体。
吴大师换上了黑色的主厨装,在镜头前侃侃而谈。
“各位,之前你们也看到了!完全是那姓林的小子不识好歹!”
“这回你们可别说我欺负年轻人!像他这样败坏国宴文化的家伙,就该滚出美食界!”
正说话间,林凡注意到周姐几人也早已来到录影棚等候。
“林凡!我们几个都支持你,你可一定要加油了!”
“就算输了也没关系,到时候我们去帮你求情,至少能让你继续直播!”
“没错,好歹我们几个都是跟徐导合作过的,说几句好话没问题!”
听到周姐他们这样说,林凡心里自然是欣慰不少。
“谢谢你们的好意,不过今天,我可没打算输给他!”
见林凡已经到场,徐导当即在镜头前宣布比赛开始。
“比试的内容很简单!双方在一小时内完成菜品口水鸡,再由专业的评审团队进行点评!”
“输掉的那个人,要在镜头前向胜者鞠躬认错,并且从此退出美食界!”
“如果没有什么问题,双方可以开始了!”
徐导话音刚落,吴大师立刻前往灶台开始处理食材。
只见他先将解冻好的鸡拿出来,手起刀落,就将鸡肉切成均匀长条。
“这刀功!不愧是国宴大师!”
“那当然!人家吴大师的手艺可都是祖传的!”
“哎,那小子在那儿发什么呆呢?”
众人定睛看去,只见林凡迟迟没有开始做菜。
此时的他正聚精会神地观察着吴大师的手法。
“姓林的,还磨蹭什么呢?一会儿要是超时了,照样得算你输!”
徐导冷声催促一句,殊不知林凡这是在利用系统检查吴大师的食材质量。
【检测到食材:鸡肉,质量不合格,原因:冷藏时间太长,影响肉质,鸡肉为饲料鸡,且鸡龄过老,肉质偏柴,建议宿主更换食材】
听到系统这么说,林凡脸上立马露出一抹信心满满的笑容。
比赛还没开始,光从食材这方面,吴大师就已经彻彻底底地输了!
【开始制作口水鸡,系统将自动发布指令!】
【第一步:鸡肉清洗干净,下锅焯水,锅中加入葱段,姜片,料酒去腥】
从第一步开始,林凡和吴大师的做法就有所差异。
双方都是先将鸡肉焯水,可反观吴大师,加入的佐料可谓是种类齐全。
“臭小子,焯水还得加八角桂皮香叶,这样才能去除腥味!”
“连这点常识都没有,你拿什么跟吴大师比?”
不远处的徐导一脸冷笑,心头已经断定吴大师必胜无疑。
可即便如此,林凡依旧胸有成竹。
毕竟只要跟着系统的指引走,自然会有意想不到的收获。
【第二步,鸡肉焯水后捞出,放入冰水浸泡十分钟】
林凡立刻照办,可看到这一幕,就连现场的媒体都忍不住发出讥笑声。
“那小子干什么呢?先用热水煮,再用冷水跑,这样不怕影响口感吗!”
“我早就说过,那就是个愣头青,什么都不懂!”
“亏咱们还专程来拍他跟吴大师的比试,闹了半天,根本不在一个级别啊!”
【第三步,调制酱料,碗中放入蒜末,白糖,芝麻酱,香油,生抽,香醋,花椒,再加入三勺原汤,四勺红油】
林凡心知酱料是口水鸡的灵魂所在,因此每一种佐料都严格按照系统指示的量加入。
相比起林凡的小心翼翼,吴大师则显得轻车熟路许多了。
只见他同样端着碗,手中的勺子飞快往碗里添加各式调料。
没一会儿,一晚颜色鲜艳的红油便成功调好。
“看见了吧!这个就是差距!”
“真正的大师,根本不是门外汉能相提并论的!”
现场不少摄影师甚至都已经开始玩起了手机,完全没有兴趣再拍下去。
唯独周姐三人一直站在不远处,聚精会神地看着林凡。
“周姐,我看那个吴大师真不是什么等闲之辈,林凡不会输吧?”
“别瞎说!林凡的手艺咱们三个可都尝过了!绝对没问题的!”
“没错!今天他要是输了,我呆小妹说什么也要保着他!”夶风小说
【第四步,将鸡肉切块,均匀淋上酱料,口水鸡制作完成】
毕竟只是家常菜,制作过程远没有国宴那般复杂。
林凡的刀工同样干净利落,几秒钟时间便将鸡肉切好。
淋上料汁的鸡肉色泽红润,看上去就让人感到食欲大开。
加上林凡的蜜.汁酱料香气十足,很快就传遍了整个录影棚。
“嗯?什么味道这么香啊?”
在场众人皆是被这迷人香气所吸引,忍不住咽了咽口水。
“各位,我的菜做好了!”
“什么?”
听到林凡的话,一旁的吴大师忍不住瞪大双眼!
自己才刚进行到一半,林凡那边居然都已经完成了?
“臭小子,你还真是一点门道都不懂啊!”
“做菜讲究的是慢工出细活,像你这样粗制滥造赶出来的菜,味道必定会打折扣!”
吴大师冷哼一声,完全没把林凡做的菜放在眼里。
“味道如何,待会儿让评委们尝尝不就行了?”
林凡则是一副胸有成竹的样子,默默等候着吴大师。
片刻过后,吴大师的菜同样完成。
在试吃环节开始前,徐导鬼鬼祟祟地来到评委席前。
“各位,之前交代你们的事儿,可别忘了啊!”
“放心吧赵总!就算不收您的钱,这小子做的菜照样比不过吴大师!”
“没错!从他做菜的手法我就看出来了,这小子完全是个外行!”
有了评委这番话,徐导更是露出一抹戏谑笑容,等着看林凡出洋相。
首先端上去的便是吴大师制作的口水鸡。
不出所料,几人刚品尝一口,就迫不及待的一通夸赞。【穿】
【书】
【吧】
“不错不错!麻辣鲜香!真是把口水鸡的特色做到了极致!”
“我敢说整个龙国都找不出第二盘这么正宗的口水鸡!”
“不愧是吴大师!这简直就是艺术品啊!”
听到众人的吹捧,吴大师更是露出一副得意笑容。
“小子,你现在认输还来得及,这可是现场直播,待会儿出丑可别怪我!”
“不。”
林凡摇了摇头:
“比赛开始前,你就已经输了!”
穿书吧为你提供最快的美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了更新,第十九章比赛开始前,你就已经输了免费阅读。https://www.chuanyue1.org