“白姐,咱们一开始做茶摊的话,需要租房子吗?”
“茶摊的话,就先找个地方,弄个小推车,或者租个小地方吧。”
事情定下来,白鹭决定还是租个小店铺,价格不贵的话。
“白姐,我之前一直在洛城转,大概知道他们在哪里聚集的做粗活的人多,咱们可以去那里看看。”
宋迎被白鹭收留,想尽办法想要帮助白鹭。
白鹭自然开心,多一个帮手轻松很多。
“那里,南大街!很多人都会经过那里,但是南大街几乎没有什么酒楼、布庄之类的,都是打铁的店、卖五金之类的店铺。”
宋迎带着白鹭来到南大街。
这里虽然经过的人多,但是并不繁华。
聚集在这里的店铺不是衣食住行之类的,都是卖些日常生活要用到的。
“就是气味可能并不是那么好闻。”
这里的街上确实没有什么好闻的味道,但是也能接受。
白鹭和宋迎将南大街走了一圈,发现这里都没有卖吃的小店。
“宋迎,这地方咱们来对了!”
白鹭笑着说,“那咱们开的第一家店,就在这里吧!”
“前面好像就有出租的,咱们去看看吧!”
宋迎心细,在逛街的时候就一直注意周边的情况,发现了有出租的店铺。
但是那店铺靠着的地方不大好,是个打铁的,有些吵,味道也不好闻。
“前面还有,咱们再看看。”
这街上店铺不多,但是住的人家也不少,所以出租的店铺多。
很快,两人找到了合适的店面。
这家人发了财,儿子又娶了媳妇,人变多了,小房子住不下,要搬去别的街去住。
这房子旁边靠着的是个老人家开的药材铺,也亮堂。
砍到合适的价格,白鹭就将店面租了下来。
“那咱们去看看添置些什么吧。”看着店铺,白鹭很满意。【穿】
【书】
【吧】
这南大街上有许多卖旧家具,还有碟子、碗、杯子之类的,正好方便了他们。
“咱们不必买多精细的,不然别人不敢进来。”
白鹭听了那天几人的聊天,所以叮嘱到。
大福和白晏晏下了学,也赶过来帮忙,当然还有结束教学的杜红嫣。
“白姐姐,你怎么把这店开这么偏僻的地方?这店看起来破破旧旧的。”
杜红嫣有些不理解,白鹭便将自己的打算说了一遍。
“嗷!”
“现在有个问题,就是这个饼子怎么做呢?”白鹭犯了难,她虽然之前逃荒的时候经常做饼子,但是那都是胡乱做的,也不知道符不符合洛城人的口味。m.chuanyue1.com
“主要还是数量,做粗活的话,饿了可能吃的多。”
“白姐,不然我试一试?我在家也给哥哥和爹做过。”
“试一试吧,不行的话咱们去学就是。”
白鹭也乐观,毕竟这店不是说开就能开下去的。
这小茶馆准备了许多天,终于开业了。
大大的印着“茶”的幡在风里飘着,小店里装好了茶叶和开水,就等人上门。
“白姐,他们在店前都看了一眼就走了。”
见人来人往,有些好奇地往里面探头看,就是没有人进来店,宋迎有些焦急。
她赶忙出去招揽客人,谁知这一招揽,人更不敢进来了。
“应该可以的啊,咱们这装修,摆设看起来也不是特别贵的样子......”
白鹭开始思索起来。
突然想到了什么,白鹭让宋迎拿了个牌子,然后用毛笔在上面写上“一碗茶、一块饼一文钱,一壶茶三文钱”。
这牌子一挂出去,停下来的人变多了,都有些犹豫。
宋迎是冰雪聪明的,立马走到人前,说到:“诸位客官,小店开门,这茶和饼都是一文钱,一壶茶只收三文钱,多买多送,还便宜!”
立马有人来了兴趣,“这多买多送,还便宜能送多少?”
宋迎看向白鹭,白鹭笑着说:“买两个饼送一个饼,买一壶茶送一碗茶。”
“这价钱是只有这几天吗?”
“自然不是,都是这个价格,咱们就赚个辛苦钱。”
“那......”有人和同伴对视了一眼,“那咱们试试吧......”
“试试,反正也不贵,咱们也不图它好喝好吃,能填饱肚子就行。”
陆陆续续有人进来。
做这种小店,也不需要多高超的茶艺,开水一冲,饼子一拿,就行。
“小哥,这是自家做的,不知道你们喜不喜欢。”宋迎将茶和饼子端上桌。
“你们不是洛城人啊?”
“是啊,逃荒到这里来的。”宋迎温和地回答。
喝了茶又吃了饼子,“不错不错,这饼子够厚实,吃了等会儿就不容易饿了!”
“是厚,不像别的家,做的薄薄的,吃下去没有一个时辰就饿了。”
见众人喜欢,白鹭和宋迎对视了一眼,两人眼中都是欢喜。
这小茶馆价格不贵,饼子做的厚实,往来的人吃了都喜欢,一传十,十传百,那些做粗活,或是货郎之类要到处跑的人就经常来光顾。
只是做了几天,这饼子实在难做,白鹭和宋迎都有些吃不消。
“咱们去雇两个人来,教会他们,过一个月咱们再去别的地方再开。”
“听白姐的。”
白鹭给的报酬合适,干的活也不重,来的人就多了。
挑了两个忠厚老实的,就雇了下来。
教会他们做饼子和茶。
“大福,来,让我检查检查你跟杜幕升学的怎么样了。”
白鹭将账本给大福,让他看起来。
这账本也不是白鹭自己做的,是宋迎做的,但也是硬着头皮做的。
这宋迎开店,招呼客人有一套,但是对记账啊,收入亏损之类的跟白鹭一样,不太搞得明白。
好在大福肯吃苦,跟杜幕升虚心求救,学的扎实。
他反应慢,脑子不容易转的过来就练。
凭着天赋,再加后天的努力,也算是能料理好账本的事。
“等大福学成了,也来帮忙!”
“我会努力的,白,白鹭放心!”
这小茶馆开在南大街这种偏僻的地方,面对的客人也大多是粗人,其他两家茶馆自然不会管。
但是总有人要找茬。
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