吴知意很满意。
十天能赚五百两银子，已经超进度完成了筹钱计划。
他定的目标是三个月凑够二千两银子，还清欠张员外的债。
这个月还剩十来天，就可以先赚五百两，在加上潘掌柜给的工钱。
一共可以赚五百五十两。
还有两个月，要是能在三四家豪门大户做做菜，就可以攒够二千两银子。
想到这里，吴知意很开心。
”不少啦，雷管事。“
雷管事善于察言观色，看吴知意的脸色，就知道这少年是满意自己给的数目了。
只要他满意，那么就会尽心尽力的做出好菜，这买卖不亏。
凌云山庄别的不多，银子多啊。
那么多田地，还有庄主的几个儿子女儿有出息，每年都成堆的给家里塞银子。
”那好，就请吴师傅随我进庄吧。“
吴知意答应一声，跟着雷管事走进凌云山庄。
庄里面也显得很豪华，几乎见不到穷的人家。【穿】
【书】
【吧】
每栋房子都整洁有序，最后来到最里面的庄主的住所。
这住所高墙环绕，守卫森严。
雷管事上前跟守门的卫士们介绍，还被搜了身，才被允许入内。
里面别有洞天，宽阔的广场，成片的华屋，成群的奴婢仆从，都显现出这位雷庄主的豪横。
吴知意只是被请来的做菜师傅，是没有资格见雷天德的。
雷管事安排了一间客房给吴知意居住，再把他介绍给厨房管事，就忙自己的事情去了。
厨房的管事也姓雷，或者说，这个凌云山庄的人都姓雷。
这个厨房管事叫雷佑生，是雷天德的旁系侄儿，长得五大三粗，一脸的胡子，相貌看着十分凶恶。
雷承天刚走，他就挑衅起来：”你小子就是那个我们庄主重金请来的做鱼的吴大师傅？“
吴知意无所谓，也不和他斗。
自己是来赚钱的，不是来和他斗狠的。
于是吴知意就和气的说：”不敢当，我叫吴知意，来帮帮厨的，诸位前辈喊我知意就好了。“
雷佑生还是很鼻子一哼，”知意，知意？什么狗屁名字？那你小子知道我是什么意思？“
厨房的众人哄笑起来。
人们熟悉了，往往对外来的人有排斥心理，即使那个人不怎么威胁自己的利益。
无他，就是熟人堆里进了一个陌生人。
吴知意了解其中的原因，所以态度尽量放低一些。
不是怕了，而是和气生财而已。
等过了这几天，小爷我就卷着银子走了，你甩脸色给谁看呢？
所以吴知意不恼不燥，语气温和，”我的名字不足挂齿。只是希望以后帮厨的时候，能向各位讨教一二，知意也不虚此行。“
如此谦卑的话语，引得一些人心里对吴知意产生了好感。
排斥归排斥，人终归是有感情的。
这孩子看起来就很成熟，不狂妄，懂进退，还不错。
雷佑生继续挑衅，吴知意不在意，让雷佑生没有发力点。
说多了，自己也觉得无趣了，于是吩咐吴知意去做小工的活计。
吴知意也看在五百两银子的份上，尽心尽力为之。
小工的活计，很重要的一环是清洗食材。
由于要摆宴席，食材成堆，清洗工作繁重。
小工和庄里的巧妇们日忙到晚，就是清洗一遍又一遍。
吴知意心里舒畅，和这些小工和巧妇们说说笑笑，也就不感觉劳累。
突然一个不知道哪里跑过来的半大的顽皮孩子，先是乱扔食材，接着趁人不注意，竟然跑到水井边玩耍。
当众人听到咕咚一声时，他已经掉入井里了。
有人去看，看到井里有一个小孩在挣扎，连忙呼喊。
吴知意也听到了，过去一看，见这个小孩已经只剩头发在水面了。
这不赶快救人，怕是来不及了。
他连忙把井绳扔下去，然后顺着绳子爬下井，一把捞起小孩。
吴知意小的时候常常在青云村的水塘里游泳，水性过得去。
捞起小孩后，让上面的人把他和小孩拉上去。
一番折腾，两人终于上了地面。
他把小孩放在地上，看了看小孩的情况。
小孩脸色惨白，双眼紧闭。
再俯身听小孩的心跳。
几乎听不到。夶风小说
围在一旁的人都以为小孩淹死了，纷纷叹息不已。
厨房里面的雷佑生听到外面的吵杂声，出来看情况。
他一眼看到了小孩，顿时惊慌失措。
那是他儿子！
”儿啊，你醒醒啊！“
雷佑生一把推开吴知意，抱着小孩疯狂摇晃，眼泪和鼻涕横飞。
吴知意知道这样不是办法，紧要的是要做心肺复苏手术。
这个手术对懂现代医学一点皮毛的人来说，不是难事。
但这个世界的人不懂啊。
吴知意看不过去了，觉得不能耽误了小孩的性命，不管他是不是顽皮。
终究只是一个不懂事的孩子。
”雷管事，别哭了，把孩子给我，我能救活他。“
雷佑生闻言停止哭泣，望着吴知意：”你真的能救活我儿子？“
吴知意点点头：”能，但不能耽搁。“
”好。“雷佑生虽然脾气不好，心眼小，但对儿子还是很上心的，“给你。”
吴知意接过孩子，放在地面上，双手交叠按压小孩的心脏，时不时穿插人工呼吸。
面对这样新颖的救人方法，尤其是人工呼吸，围观的众人都看得目瞪口呆。
还有这样救人的？
他们百思不得其解。
但正确的方法就是有效，片刻之后，小孩剧烈咳嗽起来。
众人都两眼放光，真的能起死回生呢。
雷佑生更是心里默念着众仙保佑。
吴知意蹲下来，将小孩倒放在他的膝下，反复拍打他的背部。
片刻之后，小孩大口大口的吐水，将呛劲肺部的井水吐了出来。
事情到了这个地步，几乎就是大功告成。
”好了，他没事了。“吴知意将孩子交还给雷佑生。
雷佑生紧紧抱着得而复失的儿子，对吴知意感激不尽。
”吴师傅，你是我家的大恩人，我给……给你跪下了。“
说着，雷佑生就抱着儿子噗通一声跪在吴知意面前。
吴知意连忙搀扶他，”哪里当得起你的这般大礼。我这不是举手之劳吗？“
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