“你的菜做的这么好,就没有想过开一家店吗?”邵煜坤凑近了,像是蛊惑一般开口。
他刚开始还去学校食堂吃了两顿,之后就只在外面吃了。
可哪怕是市里面的饭馆,也不大好吃。
做个肉菜,扒拉一下全是肥肉,油腻腻的,根本难以下咽。
做个素菜,更是做熟了就行,放点烟和味精,浪费食材。
周青青瞥了邵煜坤一眼,手脚麻利地把酸菜放进了锅里面,“你怕不是个傻子吧?真的是自己考上大学的吗?我虽然不上学,但也还是一个学生。”
邵煜坤一愣,无语。
讲真,如果不是刻意地去想,他和周青青聊天的时候,都会忘记她如今还是一个初中生的事实。
不过邵煜坤也很快反应过来,“谁说初中生就不能开店了?我们可以合作啊?我出钱,你出技术?”
周青青直接看穿了他的想法,没好气的翻了个白眼,“你干脆直接说雇佣我去给你做饭得了!”
邵煜坤甚至还笑了笑,“可以吗?”
周青青差点儿没一巴掌拍死他。
还可以吗?
想peach呢?
她横了邵煜坤一眼,但也没把话说死,“如果你想要出钱的话,当然可以合作。不过不是和我,是和我小舅舅。”
“你小舅舅?”邵煜坤是知道周青青还有一个小舅舅,但是这个小舅舅干嘛他还不知道。
周青青点了点头,“是啊!哪怕没有你,过了年之后我小舅舅也是要开饭店的吧?”
现在的小店已经积累了不少钱了,可以着手做大了。
邵煜坤挑了挑眉头,“既然打算开店,你小舅舅想要做什么样的饭店?”
周青青也不想,直接开口,“火锅吧!”
她暂时还没有物色到好的厨师,所以火锅是最适合的东西。
“火锅?”邵煜坤点了点头,“火锅倒是不错,但也只能在冬天卖吧?”
冬天的时候,他们帝都里面也有铜锅涮羊肉,吃的人也不少。
周青青点了点头,“夏天的时候吃火锅的人会少,但也能添点儿别的菜。比如说,烤肉。”
前世那些烤肉摊位可不要太赚钱。
夏天出去夜跑的时候,那烤肉的香味可以香飘十里。
她每次晚上出去都想着我不能吃,我要运动,我要减肥。但等出去之后,闻到那香味嘴巴里面就开始疯狂的分泌唾液,再跑几步,就会自己说服自己。
吃一串没关系,不影响大局。
然后就每次跑步出去,然后吃饱了回来。
邵煜坤也吃过烤肉,并不觉得有什么好吃的。
不过就是现在人缺吃少穿的,所以吃什么肉都会觉得香。
对他来说,吸引力就没那么大。
周青青听着他说的话,忍不住蹙眉。
中式烤肉可是一绝,她绝对不允许有人挑战中式烤肉的权威。
等到把酸菜鱼做好了之后,她把橱柜里面的五花肉拿了出来,不信邪地开始做了起来,“你等着,我给你烤点。”
她之前也做过烤肉,调料还剩下一点。
柜子里面的五花肉也不多,她干脆全部切了片,切了姜片,抹了调料,白酒和调料放在旁边腌制。
邵煜坤正在品尝周青青做的酸菜鱼。
鱼肉的鲜嫩,还带着酸菜的爽口,那滋味简直绝了。
他越发肯定了自己想要把周青青拐去开餐馆的事情。
“好吃!”他一边往嘴巴里面炫着鱼肉,一边朝着周青青比大拇指。
周青青拍了他一下,把菜碗挪到了旁边,“这个不是说让你带回去吃吗?你现在吃了,等回去吃什么?而且,冬天的菜容易放,这汤汁哪怕浇米饭都好吃的!”
这可是周青青的经验之谈。
邵煜坤舔了舔嘴巴,有点儿遗憾,“不用,这东西早吃晚吃不都是进了我的肚子里面?所以根本没必要。”
主要是,做得真好的好吃。
他已经好久没有好好吃一顿饭了。
出来这么几天,都瘦了。
周青青翻了个白眼,“后面还有烤肉呢,吃吗?”
邵煜坤看看盘子里面的肉,想说估计也没有鱼好吃,但他怕惹恼了周青青,于是在旁边点了头,“好吧!那就拿回去吃。”
很快,周青青腌制的肉差不多了。
周青青从灶台里面拿出来了一根还在烧着的木炭,又用两块砖头垫在下面,拿了一个大的铁板,开始放在上面烤。
这种烤肉不太正宗,但是她还没有时间去搞架子,所以也就只能凑合一下。
五花肉有点儿肥,所以根本就不用再铁板上再放油了,稍微烤一会儿就开始滋滋的往外开始冒油。
邵煜坤最近吃了不少油腻腻的菜,所以根本就不觉得这玩意儿有什么好吃的。
在看到这一幕之后,他更没了想吃的心情。
周青青也看到了他的表情。
她不屑地扯了扯唇角,继续心无旁骛地翻烤着五花肉。
她切的五花肉并不厚,所以稍微翻了几下之后就差不多了。
这之后,她把自己之前调配的调料拿了出来,几根手指捏了一点儿,捻动着手指撒了上去。
顿时,香味开始朝着外面扩散开去。
邵煜坤吸了吸鼻子,低头看向了那些烤肉。
明明还滋滋冒油的烤肉,这会儿身上多了各种颜色的调味料,看起来颜色比之前好看不少,那味道也比刚刚更诱人一些。m.chuanyue1.com
周青青拿着筷子把铁板上的烤肉夹起来放进了盘子里,递给邵煜坤,“尝尝?”
别的不说,她这个调味料可是一绝。
邵煜坤将信将疑的吃了一口。
口中没了想象当中油腻的味道,反而因为孜然和辣椒的加入,更可口一些。
他一口一口吃了一下,一分钟不到,盘子里面的肉竟然吃完了。
他有点儿尴尬地看着周青青,有点儿不好意思,“那个,吃着还可以。”
周青青也没有拆穿他,反而扬声让屋里写作业的虎子和文文过来吃点儿。
虎子他们过来一瞧周青青的烤肉,顿时眼睛晶亮,“哇,姐,你又做烤肉了?就是家里没有青菜了!不然就着更好吃呢!”夶风小说
周青青以前给他们烤过,就着生菜,也不腻。
周青青笑了笑,指了指后院放白菜的地窖,“想吃的话,你们去挖一棵大白菜过来,那菜叶子卷了也是一样。”
虎子马上一溜烟儿跑了。
邵煜坤却有点儿不满,还有点儿委屈,“周青青,你这是区别对待!”
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