两人并肩而行,乔玉也通过和他的谈话之中了解了一些学院的事情。
在路过陈家酒楼时,店小二急急忙忙地跑过来拦住了她。
“乔公子!”
“乔公子,我可算是等到你了。”
昨天乔玉卖了菜方后,陈有良就按照乔玉的做法自己上手试了一下,端着菜出门准备自己吃,正好有客人在,闻到菜香好奇的点了这道菜。ωWW.chuanyue1.coΜ
下午吃了一道,晚上那客人又带了自己朋友过来,鸡枞菌乔玉本就没有带多少,那客人一次就要了二份,走时还打包准备带回去给家人一份。
本准备今天开张新上菜样,没了鸡枞菌,临时寻人也比较麻烦,陈明炀也愿意和乔玉合作,在离开的时候让掌柜和乔玉说一下关于合作的事情。
掌柜想过,如果今天乔玉不来镇上,那下午他就亲自去村里找她。
乔玉一看拦住自己的人是个熟人,陈家酒楼的小二,不由笑道:“是你啊!是有什么事情吗?”
“乔公子,我们掌柜有事情找你。”
具体的事情,小二我不理解,只能让乔玉和掌柜的亲自讨论。
乔玉和孙文相视一眼,她想着是不是鸡枞菌的事情,不过内心又有些疑惑,这么快就想好了要合作吗?
还是说有什么其他的事情?
“好,请问掌柜人呢?”
她话刚落,小二就带着她去了二楼包厢,里面就只有掌柜一个人。
孙文看这样子,也非常识趣的没有进去:“你们有事谈,那我就站在门口等你。”
在她进去后,掌柜的也比较直接,“我是来和你合作鸡枞菌的生意的。”
看来她猜想的没错。
果然是因为鸡枞菌。
“掌柜这边是想要怎么合作?”
乔玉一开始早就预料到了,今天来镇上不只是为了陈家酒楼,她还准备去对面王家酒楼看看。
菜方多,她倒是希望两家都卷起来。
“我们东家愿意和你合作,这个鸡枞菌的卖价多少我们都没有定数,不知道你怎么想?”Μ.chuanyue1.℃ōM
现代的鸡枞菌五十到几百不等,也有分新鲜和干鸡枞菌。
“新鲜鸡枞菌五十文,若是干鸡枞菌可能要一百文左右。”
陈有财一听,一脸震惊。
乔玉怕不是狮子大开口,居然卖这么贵。
成本这么贵,一盘菜下来根本赚不了多少。
“掌柜的,并非是这东西贵,而是这东西并不好找,像这样天然的固然和我们自己种的不同。”
“像这样的菌还能自己种?”
陈有财也是第一次听说,像菌什么都是属于野生的,一般都是村夫那些上山采集,自己家里种菌的还是十分少见。
“当然了,如果大家都喜欢吃鸡枞菌炒肉,鸡枞菌的市场变大,野生的供应不上去,就可以选择自己种植,不过自家种植的自然没有野生的好吃就是了。”
像古代的山里都是天然的,也没有多少人吃,人口也没有现代多,乔玉倒是不担心鸡枞菌要到人工种植的地步。
一开始陈有财还在想,要是自己买太多,像这样的菌不能保存,岂不是乱费钱。
乔玉刚说除了新鲜的,还有干鸡枞菌。
到时候买来吃不完,还可以晒干,就是不知道晒干后能做什么。
“要是干鸡枞菌,这还能做菜吗?”
乔玉点点头,“不但可以做菜,还可以做成汤,和鸡肉鸭肉一起炖汤,可以增加不少鲜味。”
“其实就算吃不完,还可以做成干鸡枞菌,炖汤最是美味了。”
陈有财也只是想详细的问问,又想起上次做的折耳根,虽有几人不太喜欢,可他倒是喜欢的紧。
“我记得你上次凉拌那个猪臭草,那个味道好像越久越好吃,也顺便带点过来。”
每个来吃饭的客人口味不一样,像那猪臭草吃了感觉有些开胃。
“好,我把那猪臭草叫折耳根,它的根很清脆,也算是季节菜,过了这几个月就没这吃的,要不就太老不能吃了。”
两人又交流了一下,陈有财发现乔玉这人不但书读的好,在食上也是极其有研究,真是令人佩服。
知道乔玉家里有些困难,就拿出一两银子当做定金,叫她明天就送一些鸡枞菌过来。
乔玉心想,她刚遇见了野猪事件,要是再进山,嫂嫂可能会不怎么同意。
她突然想起,村里那么多人,她又不是一定要进山,这样大家都有着赚。
就算有其他村民想自己卖也没事,她以后还能卖其他的,现在先赚个先机。
等她从酒楼出来,也不知道王家酒楼的人怎么就认识了她,把她拉了过去,一进门就看见里面掌柜是个女人。
她拿着扇子摇曳的地走过来,一看到十分热情,满嘴笑呵呵的:“乔公子,我听说你给对方卖了新菜方?”
“是啊!怎么,你也有兴趣吗?”
“是啊!今天陈家酒楼新出的一道清蒸鱼,把大部分人都吸引过去了,你看看,这座位上都空荡荡的。”
谁不知道关于做鱼的菜都是她们王家的手法,在陈家酒楼一道清蒸鱼出来后,她就派人过去打听消息去了。
这清蒸鱼确实是美味,而且和她们做的鱼头汤是完全两种菜系。
一问这清蒸鱼是何人想出来的,下人告诉她说是乔玉卖的菜方。
一个读书郎卖的菜方。
这倒是极其有趣的一个事情。
“不知道掌柜是怎么个感兴趣法,是要买菜方还是?”
“想来菜方是不行了,对方出了高价,一次性买尽,我若是二次售卖,那岂不是成了无义之人?”
做生意最讲究诚信,人无信而不立。
关二娘这么一听,就知道乔玉心里还有其他的菜方,眼珠一转,开口道:“这个菜方不行,那我们换个菜方不就好了?”
乔玉没说话,内心却高兴极了。
我就喜欢你们卷起来的样子。
“我这菜方倒是有很多,只是不知道你要什么样的,要多少。”
关二娘一听有戏,嘴角上扬,陈家知道买菜方,那她自然也不缺那点菜方钱。
只要能把陈家压制住,几两银子算什么。
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