别人不知道菲萍买鸡蛋是打算用来孵小鸡，只当她是买来给孙子补充营养的，没有多要价，都是一到两分钱一个，菲萍买了三十多个也只花了不到四毛钱。
四毛钱放在菲萍那个年代几乎什么都买不了，在这个年代却是很多上班的人大半天甚至一天的工资，看到“张翠英”提了那么多鸡蛋回来的时候，赵金花和刘草根都惊呆了。www.chuanyue1.com
他们平常过年的时候都没买过这么多鸡蛋，“张翠英”这次真是大手笔，看来她想要刘兴旺养鸡是认真的了。
“兴旺，你知道怎么看鸡蛋能不能孵出小鸡吗？”
菲萍把鸡蛋放到了地上，让刘兴旺仔细观察。
“不知道，我只知道这些鸡蛋有的比较大，有的比较小，有的是白色的，有的是青色的，有的比较脏，有的比较干净。”
刘兴旺只能看出这些区别。
“辨别的方法其实很简单，最关键的是我们需要一个手电筒，你知道家里的手电筒在哪吗？”
菲萍打算用最简单易操作的方法来辨别。
“知道，我去拿。”
刘兴旺兴冲冲地跑去了赵金花和刘草根的房间，从床头柜里找出了一个老式手电筒，拿给了“张翠英”。
“是要用手电筒照鸡蛋吗？”
刘兴旺隐约记得以前赵金花和刘草根也用手电筒照过鸡蛋，只是那时候他不理解他们是在做什么。
“对，不过这里太亮了，会看不出来，我们去暗一点的房间吧。”
菲萍提着鸡蛋，拿着手电筒，带着刘兴旺去了后面的杂物间。
杂物间没有窗户，只要关上门，里面就会变得很暗。
菲萍关了门，打开了手电筒，拿了一个鸡蛋出来，将鸡蛋大的一头对着光，慢慢地倾斜旋转，透过光看到了里面的蛋黄。
只有蛋黄表面能看到一个像鱼眼的圈圈的鸡蛋是受了精的，要受了精的鸡蛋才能孵出小鸡，用这种方法看的准确率是比较高的，只要挑出了受精的鸡蛋，再用合适的温度进行孵化，任何季节都是可以孵出小鸡的。
“你看，这种就是有可能孵出小鸡的，奶奶教你看，等你学会了，就可以自己判断了。”
菲萍连续看了三个鸡蛋才发现一个受了精的，她蹲了下来，举着鸡蛋和手电筒，耐心地教刘兴旺该怎么观察。
刘兴旺是第一次学这种方法，很有兴致，学得很认真。
菲萍耐着性子教了三次之后，刘兴旺差不多学会了，剩下的二十多个鸡蛋都是他看的，他看完之后，菲萍又检查了一遍，确定没受精的都挑了出来，就让他把手电筒送了回去。
“今天晚上是你妈妈还是你婶婶做饭？”
菲萍把没受精的十多个鸡蛋拿到了厨房里，询问跟在后面的刘兴旺。
“应该是婶婶吧，今天中午是妈妈做的饭，婶婶负责打下手。”
刘兴旺估摸着回答。
赵金花和曹彩霞一般是轮流做饭，一个负责做饭，另一个就负责帮忙打下手，她们在这方面安排得很公平，通常不会有矛盾。
“那让你妈妈晚上拿几个鸡蛋做鸡蛋羹吧，少放点水，做实在点，大家一起吃。”
菲萍知道他们平时都舍不得吃鸡蛋，难得这次买了这么多鸡蛋，正好能给所有人都加个荤菜。
“嗯嗯。”
刘兴旺点了点头，屁颠屁颠地跑去了赵金花那，跟她说了奶奶的安排。
紧接着，他又跑了回来，问“张翠英”该怎么孵小鸡。
他家的母鸡都在山上待着，现在也不是孵小鸡的季节，母鸡是不会自己孵小鸡的，刘兴旺不知道该怎么做。
“家里有电热毯吗？”
菲萍第一个想到的是用电热毯。
电热毯在七八十年代是很流行的，就跟老式手电筒一样，很多人家里都有，不是什么稀罕玩意。夶风小说
“奶奶忘了吗？我们家里只有奶奶你有电热毯。”
刘兴旺的小脸上多了几分疑惑。
“我当然知道，奶奶就是想考考你，看你知不知道什么是电热毯。”
菲萍处变不惊，面不改色地道。
“哦哦。”
刘兴旺不疑有他，跟着“张翠英”去了她的房间。
“浮浮，帮我看一下张翠英的电热毯在哪。”
菲萍让浮浮确定了电热毯的位置，从衣柜里找出了电热毯。
“孵小鸡需要38度左右的温度，现在的温度是不够的，我们要用电热毯来保温，给鸡蛋合适的温度。”
菲萍将电热毯放到了床上，插上电检查了一下，确定能正常使用，才把用电热毯孵化的计划定了下来。
用电热毯孵小鸡时，不能把鸡蛋直接放在上面，需要在上面放上水袋，铺上床单，再加上一支温度计，用来看温度，只有温度和湿度都适宜，才能提高鸡蛋的孵化率。
“要放在奶奶的床上孵吗？”
刘兴旺看到“张翠英”把电热毯放到了床上，对此有些好奇。
“如果没有其他更方便的地方，就放在这吧。”
菲萍没看到其他地方有插座，只有张翠英的床附近有。
“那奶奶晚上睡在哪呢？”
刘兴旺一脸好奇地道。
“我可以换个地方睡。”
电热毯是不能折叠使用的，除了床上，没地方好放，菲萍还是决定放在张翠英的床上。
“奶奶要不要跟我一起睡？我的床也不小的。”
刘兴旺以前跟张翠英一起睡过，瞬间想到了这个好主意。
“不用，我可以睡在睡榻上。”
菲萍不太能接受跟男孩一起睡，好在张翠英还有一张用竹子做的睡榻，是夏天的时候用来午休的，可以铺上被子当窄床用，用不着打地铺。
“虽然鸡蛋是放在我的房间里孵，但这些鸡蛋的主人还是你，你要学会照看它们，电热毯也不能一直开着，白天温度最高的时候你可以把电热毯关掉，让它休息一段时间，等温度低了，再打开。”
菲萍细心地叮嘱了刘兴旺，跟他讲了各种注意事项，把需要的东西都准备好之后，剩下的就交给了刘兴旺。
当晚，赵金花做了三碗鸡蛋羹，每碗都放了两个鸡蛋，所有人都吃得津津有味。
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