贺卫海手上的动作也没停,等到羊血被放干净之后,直接从下刀处一划拉,随后直接上手,用力一撕拉,一大块的羊皮,被从肌肉和筋膜的隔阂处剥离了下来,
三下五除二,一整张羊皮,被完整得剥落了下来。
除了在几个重要的关节处,用刀辅助了几下之外,其余全程用手!
“牛啊!”
要说刚刚哥仨还有拍马屁的成分,现在那可真心的佩服了,贺老爹这一手确实牛!
“这羊皮要是剥得不完整,可就叫不上价了!”
贺卫海也是笑着说道!
哥几个之中也只有贺繁见怪不怪了,
乡下猎户,要是没有这一手功夫才叫怪呢,以前上山打猎要是打到这种好货,除了肉能卖钱之外,一张完整的猎物毛皮往往能够卖出更好的价钱,
要是手法不娴熟或者技术不到位的话,毛皮剥落下来的时候出现了破损,那价格就要大打折扣了。
处理完了这一张完整的羊皮之后,贺老爹也是再度抄起了猎刀,开始处理起这头倒霉的山羊来,
锋利的刀刃直接破开腹腔,随后写意般的游走,寻常山羊的身体结构早在贺老爹的心头了,那技术不是盖的!
分解出来的羊肉按照部位分好,还有内脏,蹄子,而就在贺老爹处理这样内脏的时候,
忽然,数个圆不溜秋的玩意,从这山羊一堆内脏肠道里头滚落了出来,吸引了众人的注意力。
“咦这羊看来有便秘啊,这粑粑都结成球了啊!”
林果三人全都是捂着鼻子,望着滚落在地上的那几个草褐色跟婴孩拳头大小的圆球,带着嫌弃的意味说道。
这三个家伙,瞧见这玩意,从这羊腹腔当中滚落出来的,下意识的把这玩意当成这羊肠道里头还没排出来的粪便了。
但是,贺繁瞧见这玩意却是眼前一亮,
立马蹲下了身子,把那几个玩意给捡了起来,细细端倪了起来。
这玩意整体呈草棕色,形状倒是浑圆无比,但并非十分规则,表面上更是有不少坑坑洼洼的小洞,不过并没有羊粪蛋的那股子粪臭之味,倒是有股淡淡的草香之味。
摸在手上颇为干燥,但是又能够感觉到这玩意里头散发出来的那股湿漉漉的热气!
一旁的林果三人瞧见自家兄弟,把这羊粪蛋拿在手上把玩,全都是傻眼了,挤眉弄眼的说道:
“兄弟,没想到你还有这癖好啊?这也太恶心了!”
“啊,贺哥你咋还有玩屎的爱好啊!”
“牛的繁子,我算是服气了,屎你都敢玩,还有啥是你不敢的?”
贺繁则是没好气的说道:
“滚你们妈的,看清楚了这哪是羊粪,一吨羊粪也比不了一颗这玩意。”
而这时候一旁的贺老爹,也是认出来了这玩意,嘴里头也是啧啧称奇道:
“羊宝!这玩意可不好多见,我上山打了那么多野山羊,这还是第一次见这玩意,当年我爷爷那辈的时候打了一只羊,才见到过一次!”
羊宝?
林果三人一听这名字立马好奇起来。
显然他们也听说过这羊宝的名头。
这玩意就跟牛黄一样,都属于牛羊身体里头类似于结实一类的玩意,关键是有不菲的药用价值和收藏价值。
但是在中医药圈子里头,这玩意还是个珍稀的药材,据说有不小的好处,市面上这种玩意更是珍稀无比,得卖到几万块一颗的程度。
贺繁也没想到,自己哥几个随便在山上养殖场里头挑上一头羊,里头竟然是宰出了几颗羊宝来!
“这玩意倒是可以收藏收藏!”
贺繁也是嘀咕道。
据说这玩意,在老中医和那些老牌的制药厂里头可值钱了,传说当年的康熙皇帝得了怪病,百药无医,靠的这一味羊宝才治好了怪病。
老一辈人要是得到这玩意,那无一不是视若珍宝似的收藏起来,
只等有个头疼脑热病痛的时候,才会把这玩意给找出来,刮点粉末下来冲服下去,据说百病全消。
这羊结石,有没有这么神奇的功效,贺繁倒是心头存疑,但是这一点不影响这玩意的收藏价值,
反正留着吧总没坏处,也算是一桩意外之喜了!
“龟龟,这玩意羊宝啊,咋跟羊粪蛋似的。”
“听说这玩意挺值钱的啊,咱哥几个算是走红运了。”
“要我说,还是咱眼光好,一挑就挑中一头长着羊宝的羊!”
当下,贺卫海用油纸把这几颗羊宝给包裹好了,放在自家房间里头通风阴凉的地方,好好保存起来。
对于他这一辈人来说,羊宝这种玩意那是绝对的好东西,肯定得收藏起来。
林果三人瞅见这羊宝,被贺老爹全收起来了,也是露出了失望的神色,只能是把注意力转移到了这羊肉火锅上头。
把羊宝收好之后,贺老爹也是再度开始分解羊肉。
很快,一整头山羊被全数分解了。
羊头收拾干净之后,可以一整颗卤上留给贺老爹下酒,他可是最好这一口!
至于羊内脏,羊骨头啥的,就可以放进锅里头去炖煮了,作为羊肉火锅的底味,
其他的羊肉,羊上脑之内的全都片成薄片,待会涮着吃就行了!
自家院子里头大锅已经是架起来了,带着大坨肉的羊骨头还有羊杂下水之类,全都下了锅。
而这时候,贺繁也是抄起来时候路上的那根松木棒子,用水冲干净了上头的灰尘之后,直接把这根松木棒子往大铁锅里头一杵。
这下林果三人可就急了:
“兄弟你这是干啥啊,这么根松木棒子你往锅里头杵啥啊,那这一锅羊肉还能吃吗?”夶风小说
“啊,咱兄弟干点活好不容易有锅羊肉火锅吃,你这别瞎搞啊!”
“赶紧捞出来啊繁子,胖爷我可累瘦了!”
看着这三个家伙急切的样子,贺繁也是嗤笑道:穿书吧
“就你们三个,平时还好意思说自己是吃之一道的行家呢,你们懂个啥真正的一锅好羊汤,靠的这么一根松木棒子!”
当初贺繁还在大学的时候,经常出去兼职赚生活费,在学校附近一家正宗西北羊肉馆里头打过一段时间的杂,
这家正宗的西北羊肉馆煮出来的羊汤,不仅不膻,而且还鲜美无比,在附近可是火爆无比,
这其中的诀窍每一锅羊汤都得放一根松木棒子。
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