翌日清晨。
秦琅在胸口处时不时传来的撞击中苏醒。
一只手按住蛋宝还要继续撞来的身体,他好气又好笑地开口,“好了好了,我已经醒了。”
“咕嘟嘟咕!”
蛋宝欢呼一声,蛋黄小脑袋上写满了期待。
今天就要去野餐了!
“别着急。”秦琅一边从床上坐起身,拿起床头的干净衣服换上,一边解释,“今天我们野餐的重点是烤肉,但还需要为野餐准备一些其他的食物。”
“而且除了食物之外,野餐布、便携烤肉架之类的东西也少不了。”
说话间,秦琅已经换好衣服,走进卫生间准备洗漱。
下一刻他从卫生间探出头,看向蛋宝。
“对了。”
“烤肉的火源问题就交给你了。”秦琅比了个大拇指,“我相信你!”
这绝不是因为烤肉的火炉太重他不想背。
“咕噜?”
火源问题?
蛋宝小脑袋一歪,很快眼睛亮了起来。
懂了,用火力全开烤肉!
想到今天的野餐如此有参与感,蛋宝的心中越发期待。
一个小时后,准备好野餐所需的一切,背着大包小包的秦琅和蛋宝出发。
他们的目的地,是一个叫做柳河公园的地方。
霞云江分出的一条名为云月河的河流穿过公园,水质清澈见底,甚至可以直接饮用。
云月河边栽种了大量的柳树,公园的名字也由此而来。
那里环境秀美空气清新,很适合踏青。
而且离秦琅很近,走路只需要十分钟便能抵达。
因此一提到外出野餐,秦琅第一时间就想到了那里。
今日是工作日,公园内的人并不多,但为了不让烤肉的香味影响到其他人,秦琅和蛋宝还是选择了云月河边一处相对偏僻的场所。
漂亮的格子野餐布刚铺好,蛋宝便已经兴冲冲地趴在了野餐布上,隔着布感受着柔软的草地,兴奋地打着滚。
蛋宝打滚的动作颇为奇特。
它悬浮在身体之中的蛋黄小脸和外部的身体各滚各的,两者仿佛完全没有关联一般。
因为这特殊的滚动方式,没滚几圈蛋宝便有些晕头转向,最终老实地趴在野餐布上。
秦琅憋着笑将它抱起放在野餐布的角落,而后将各种提前准备好的东西从包里取出,放在野餐布上。
洗净用来包烤肉的生菜叶被整齐地放在一个竹篮中,两大瓶以秦琅的独家配比鲜榨的混合果汁是今天的饮品,为烤肉准备的调味料,提前准备好的解腻点心和其他食物同样少不了。
当这些被秦琅全部放在面前,原本晕晕乎乎的蛋宝一下就不晕了。
“咕嘟!”
有好吃的!
它一瞬间恢复元气,飞到秦琅的身旁,虽然没有出声,但那双小眼睛里明显带着几分催促之意。
昨天晚上没有吃到想要的美味,一直忍耐到现在,它已经快饿死了!
御灵厨!你难道忍心饿死你超级无敌可爱的食灵吗?
“马上就开始。”见蛋宝如此,秦琅笑意更浓。
他随手拿出一个出发之前自制的水果钵仔糕喂给蛋宝,让小家伙先垫垫肚子,而后从包中拿出金属网制的烧烤架,在野餐布的旁边组装好。
最后,秦琅从另一个袋子中拿出已经切割好的今日主角。
臻牛馆的极品牛小排。
由于使用了冰袋,此刻的牛小排依旧保持着冰鲜的状态。
想让冷冻的牛肉在解冻后依旧保持柔嫩多汁的状态,解冻同样有学问和讲究。
昨天晚上秦琅没有将牛肉放在冷冻层,而是冷藏层,经过一晚上的冷藏解冻,牛肉中的汁水和鲜味最大程度地锁存在了肉中,没有随着解冻流失。
接下来只要在常温下解冻一两个小时,牛肉就可以保持最佳的烹饪状态。
经过秦琅的处理后,牛小排被整齐地切割成不过五毫米的厚度,每一个切割面都能够清晰地看到细密的雪花纹路。
这样的厚度能够让牛小排在烤制的过程中熟得很快,且尽可能保留了大口吃肉的满足感,以这块牛小排的脂肪含量,甚至不需要在烤制过程中额外用油。
用一个大盘子给牛小排做了一个摆盘,让其在室温下进行二次解冻后,秦琅扭头看向已经跃跃欲试的蛋宝,“准备好了吗?”
“咕嘟噜!”
蛋宝认真点头,小脸上露出几分郑重之色。
接下来的烤肉工作,它可是要负责全部的火力。
路上秦琅已经告诉它了,这也是对它的一种特殊训练。
一位优秀的厨师,必须精准地掌控火力。
而它虽然不是优秀的厨师,却是优秀厨师的好帮手!
所以,掌握了火力全开这个战技的它,目标是将这个战技训练为能够帮到秦琅的“第二食技”!
“来,朝着这个位置喷火。”秦琅指了指烤肉金属网的正下方,“你的火焰要从网的中央向四周发散,尽可能保证整个金属网的受热均匀。”
“在这种状态下,金属网烤出的肉才会最美味。”
告诉蛋宝应该怎么做之后,秦琅扭身站在另一侧,避免被喷出的火焰误伤。
蛋宝深吸一口,随着秦琅天枢星脉之中的灵力一点点被抽离,它脑袋与身体的缝隙间突兀地出现一团团火光。
下一刻,蛋宝猛地一吹,那火光便收拢在它的嘴里,化作一道火线喷出。
此前为焦糖布丁进行的特训,在这一刻起到了一定的作用。
蛋宝对火力全开这个战技的控制能力,已经比刚诞生时要好了不少,只是第一次喷出火焰,就精准地喷吐在了烤肉架的金属网上。
不过,那金属网瞬息便在火光中泛红。
且金属网最红温度最高的区域并不在中心。
“降低温度,调整位置。”感受着扑面而来的滚滚热浪,秦琅下意识后退了两步,同时指点蛋宝进行火力的调整。夶风小说Μ.chuanyue1.℃ōM
“不不不,调整的角度不对…”
“你试着稍微减弱一些威力…”
“现在位置对了,但温度还是太高…”
“不,这样又太低了…”
“…”
两个小时后,被抽空好几次灵力的秦琅抖了抖因为盘膝冥想而麻木的双腿,看着喷出恰到好处的火焰加热金属网的蛋宝,满意点头。
“可以开始烤肉了。”
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本章末彩蛋章内容:
【秦琅Q版立绘】
穿书吧为你提供最快的让美食成为宠兽是否搞错了什么书荒被迫写书更新,第46章 第二食技免费阅读。https://www.chuanyue1.org