沈芊品尝酸笋和酸豆角，只是一个插曲。
两人很快开始了各自的烹饪。
螺蛳粉的两个特点颇为鲜明，一个是配料众多，一碗螺蛳粉半碗配料是很常见的情况，另一個特点则是汤鲜。
虽然常有“螺蛳粉中没有螺蛳”的说法，但正宗的螺蛳粉熬汤的过程中必定是会加入田螺的。
而且田螺只是熬汤的食材之一，想要汤汁足够鲜美，还需要加入整鸡和猪大骨。
是以，秦琅的第一步，便是熬汤。
整鸡和猪大骨切成数个大块，焯水后捞出备用。
洗净吐沙的田螺剔出螺肉，加入猪油、姜片、葱段和干辣椒进行翻炒，而后加入焯水的鸡肉、猪大骨，加水没过，加入香料包，文火慢熬六小时。
香料包由紫苏、八角、桂皮十几种香料混合而成。
“交给你了。”关上锅盖之后，秦琅轻拍了一下辣辣的脑袋，“加油！”
以辣辣如今的烹调加速实力，一次可以加速两个小时，想要让这一锅汤加速完成，可不是一件简单的工作。
“恰咔！”
交给我吧！
辣辣重重点头，对此很有信心。
有了之前的跃鱼宴经历，它对于烹调加速的运用越发得心应手，可以在消耗和恢复灵力之间找到一个平衡，从而大大提升续航能力。
一股奇异的味道，在此刻传来，让秦琅忍不住侧头望向一旁的沈芊。
在他进行熬汤准备工作的同时，沈芊这边的工作也在有条不紊地进行着。
此刻，她正在以热油翻炒一种看着有些像蘑菇的特殊香料，一股怪异的，有些像臭味与香味交融在一起的味道在热力的激发下，从锅中快速爆发出来。www.chuanyue1.com
那是…
秦琅很快认出，那是一种较为冷门的食材，叫做臭米菇，它虽然长得像蘑菇，但却并非真菌，而是草本植物。
秦琅过去认知中闻着臭吃着香的许多美食，臭味来源于发酵过程产生的某些副产物，但发酵过程同样会降解产生多种氨基酸和其他营养物质，是其独特鲜味的来源。
不论是臭豆腐的卤水还是酸笋，原理大多如此。
臭米菇则不太一样，它天然具有独特的鲜味和奇异的臭味，这臭味不像酸笋的臭味那么刺鼻，不过足以让许多人接受不能。
看到沈芊用到这一食材，秦琅露出一丝好奇之色。
他还真想知道，这样的食材烹饪出来会是什么味道。
“恰咔！”
两小时加速完成！
辣辣的声音，让秦琅回过神来。
此刻他紧闭的锅盖之中，已经隐隐有螺蛳汤熟悉的味道飘散出来。
虽然只经过了两个小时，但汤已经初步熬制完成。
打开锅盖，那隐约透过锅体与锅盖的缝隙飘散出来的香味，顷刻间变得浓郁起来，伴随着蹿升的热气和水雾，在厨房内满溢。
沈芊的动作戛然而止。
她将炸好的臭米菇捞出控油，迅速转头看向秦琅这边，同时鼻子抽了抽，嗅闻着空气中飘散的浓郁香味。
好香啊！
这是…
她瞄向秦琅的锅。
又在熬汤么…
在之前的食斗中，秦琅有一次拿出了猪肚鸡。
所以沈芊知道，秦琅在熬制高汤方面颇为擅长。
因为可以看到烹饪过程的缘故，她也受益匪浅。
而现在，秦琅又一次拿出了熬汤的本事，让沈芊一下感受到了压力。
螺蛳粉，不应该是螺蛳和米粉么？
为什么汤里还有大骨和鸡啊！
你离不离谱！
在心里默默吐槽一声，她低头继续自己的烹饪，将炸至酥脆的臭米菇碾碎，与其他食材混合在一起做成一个个精致的小丸子。
而秦琅这边，打开锅盖稍微看了几眼之后，将锅中翻滚的香料包捞出，便重新盖上了锅盖。
“继续加速。”
“恰咔！”
明白！
辣辣重新开始忙活起来。
而秦琅，也开始了其他食材的准备过程。
螺蛳粉除了最主要的米粉之外，配菜的丰富程度令人发指。
最常见的配菜有酸笋、酸豆角、腌萝卜丁、青菜、木耳、炸豆皮、炸花生米，此外一个灵魂的炸蛋必不可少。
“咕噜！”
碗洗好了！
蛋宝的声音适时地传来。
七个大碗在念之波动的控制下凭空飞来，落在桌案的一旁。
五份螺蛳粉给外面正在等待的少男少女们，一份给沈芊，最后一份…
秦琅笑着看了一眼蛋宝，“一份就够么？”
蛋宝回忆了一下上一次吃螺蛳粉的经历，迅速露出纠结的神情。
螺蛳粉很好吃，还有它最喜欢的鸡蛋。
但是它的味道真的很臭啊！连蛋都臭了！
所以这一次我…
还要吃！
蛋宝毫不犹豫地再洗了两个碗。
看到蛋宝那副想吃又有点嫌弃的表情，秦琅乐呵呵地开始煮米粉。
起锅烧水，将米粉煮到可以用筷子夹断的程度后捞出，垫在九个大碗的底部。
水不用倒，顺便将挑拣好洗净的青菜过水煮一煮，铺在米粉上。
而后起锅热一层薄油，翻炒木耳丝、酸豆角和萝卜丁以及最后的酸笋，每翻炒好一种，就将它铺在米粉上。
不同的配菜分门别类，从大碗上空俯瞰，好似调色盘一般，看着倒是颇有食欲。
不过翻炒后的酸笋浓郁的臭味在厨房内飘荡，让一切变得有些怪异起来。
厨房内，还有另一种臭味与酸笋的臭味彼此交织，那是另一侧沈芊烹饪的奇异团子。
沈芊扭头看了一眼还在准备中的秦琅，脸上多了几分笑意，“我的奇异团子可快要做好了哦！”
说话间，她将那味道颇为奇特，表面炸得金黄酥脆的团子从热油中捞了出来，略微控油后出锅装盘。
“我先走一步，你加油！”沈芊笑嘻嘻地端着餐盘，小跑着离开了厨房。
螺蛳粉的杀伤力太大了！
对于自己做的奇异团子，沈芊早已习惯了那种味道，但螺蛳粉的味道她也是第一次闻到。
此刻不跑，更待何时？
“急什么。”看着沈芊走出厨房的背影，秦琅哑然一笑，“先手必输啊，少女。”
说话间，他有条不紊地完成了油炸花生米和豆皮的步骤，拿出一板鸡蛋。【穿】
【书】
【吧】
蛋宝的眼睛亮了。
炸蛋！
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本章末彩蛋章内容：
【螺蛳粉的做法】
穿书吧为你提供最快的让美食成为宠兽是否搞错了什么书荒被迫写书更新，第279章 螺汤免费阅读。https://www.chuanyue1.org