这不是钱的问题,是人品问题。

  如果不能把员工众筹的钱按时还回去,他林风良心上过不去。

  他都计划好了,先做旗舰店。

  二十家门店可不是闹着玩的。

  俗话说的好,步子迈的太大,容易扯着蛋。

  刚开始原料供应和人员管理,都需要一个适应过程。

  等一切都磨合好了,自然水到渠成。

  所以,他不能太心急。

  现在最让林风着急的,是缺管理人员。

  他打算先从自己的厂子入手,找合适的人选。

  自己的厂子员工,上手快,还熟悉,是最佳人选。

  回到厂子,林风就谋划招选人才,特别是有上进心、脑子灵光的年轻人。

  年轻人脑子活,精力充沛,关键是对新鲜事物接受快。

  还好,之前林风在厂子里就留意,很快就框定了十几个年轻人作为备选人选。

  当然,光年轻还不行,要有灵光的脑子才行,也就是需要给他们灌输现代化的管理理念。

  平时,林风很注重学习培训,已经有了比较好的基础。【穿】 【书】 【吧】

  再培养起来也驾轻就熟。

  但是这和在薯片厂不同,连锁快餐店更看重的是质量管理,必须有一套严格的标准。

  而这其中,成品质量标准控制,和管理控制是重中之重。

  所谓成品质量标准控制,包括半成品制作,成品制作。

  说白了,就是配制出来的汉堡必须规格一样、口味一样、甚至颜色、温度都得一样,让顾客有统一的体验感。

  所谓管理控制,就是管理人员包括服务人员,统一标识、统一服装,甚至人员的语言,动作都要精准到位。

  这就叫模式化管理,有了模式化才有可能规模化,才有迅速扩张的基础和可能。

  为了真正把合适的人选出来,林风又组织了一场业务培训考试,进行层层筛选。

  经过了一系列的培训学习,林风快速拉起了一直能够随时上岗的队伍,人员的问题也基本解决。

  剩下的就是造势宣传了。

  要想迅速占领市场,必须做大声势。

  提前宣传必不可少。

  林风想来想去,最终确定了既廉价又最有效果的一种方式:撒传单。

  在信息技术还不发达的年代,人们信息接收渠道少,传单既轻便又快捷。

  一般人拿了传单都看好几遍,好的传单,甚至还会传阅。

  还要跟上促销活动。

  林风都想好了。

  开业当天,就给他来一波王炸。

  顾客前五十名,免费领取汉堡一个。

  顾客前100名,汉堡买一送一。

  顾客前200名,买汉堡送优惠券。

  最后,只要凭传单来购买的,汉堡一律打八折!

  说做就做。

  林风连夜让小勇分别给两个店做了1万多张的传单,第二天全部放出去。

  林风特别嘱咐小勇,两家店要找不同的人发传单。

  “风哥,都是一家店,为啥还搞的这么麻烦,我们写在一张纸上不就行了嘛,打印这么多份,也挺贵的。”

  小勇对林风分开印、分开发表示很不理解。

  林风神秘的笑了笑,问道:

  “小勇,这你就不懂了,这叫营销策略。”

  林风继续解释道:

  “这么跟你说吧,我要把他做成两家店,两家一模一样的店,但又相互竞争。听明白了吗?”

  “什么!风哥,你是不是疯了。”

  “你开两家相互竞争的快餐店,相互压价争客户,是这个意思吧。”

  林风满意的点点头。

  “那不是自相残杀吗,到头来你图什么呀,肯定会有倒闭的一家啊。风哥,我真是搞不懂你。”

  小勇简直要倒吸一口凉气,见过对自己狠的,没见过这么狠的。

  “等着瞧吧,小勇,你要相信你风哥。”

  林风也不想过多解释,他对这样的操作模式很有信心。

  因为麦当劳、肯德基就是这样做的。

  他们总是在每个城市最显眼、最繁华的地段,进行血拼。

  每家店的场景,都是熟悉的味道。

  你开在3号店铺,我就开在4号,你开在南边,我就开在北面,和你对门。www.chuanyue1.com

  看你生气不。

  这样开店的模式,既吸引了顾客,又赚足了眼球,把顾客的心里拿捏的死死的。

  所以,毫无疑问,林风把传单上两家店开业的时间,标注是同一天,包括相同的优惠力度!

  他要的就是这个效果。

  第二天,传单就散开了。

  当传单洒遍了大街小巷,一夜之间,人们对麦当当、啃大鸡开业大酬宾的活动议论纷纷。

  在黄金地段接连开两家店,俩家店都搞同样的活动,他们一致认为是一对仇人。

  要不,谁会这么干。

  不过他们看到黄灿灿诱人的汉堡图片,都忍不住流口水。

  在当时物资还比较匮乏的年代,任何人对美食都没有抵抗力。

  在风云集团宽大的会客厅内。

  温婷正拿到一张印有熟悉汉堡图片的宣传单,看的出神。

  这熟悉的配方、熟悉的配色,甚至透过传单透过来熟悉的味道,一切都是那么的熟悉。

  “还真是奇才啊,丁真,你看看人家。”

  “看了,这不就是麦当劳和肯德基吗,大陆还没有引进来,这分明就是抄袭啊。”

  “你别吃不到葡萄说葡萄酸,你去给我调查一下,是谁开的,别整天就知道喝酒,净整些没用的!”

  想起丁真喝酒打点滴的样子,她就气不一处来。

  丁真诺诺的应着,这段时间温总脾气更火爆了,动不动就发脾气。

  “丁真,我让你给我盯着林风,你盯着了吗,最近在干什么呢?我给他一个月的时间快到了,怎么一点动静都没有。”

  自打林风来找自己以后,就一次也没有来过,温婷总觉得哪里有些不对劲。

  “林总这段时间天天泡在厂子里,估计还了债就来找我们谈了,他,我了解。”

  丁真拍着胸脯保证,自打林风去了趟医院看他,他对林风的好感倍增,跟踪的事自然也就放松了。

  “你了解?我信你个鬼。”

  温婷厌弃的瞥了一眼。

  “明天,你去跟我走一趟,事出反常必作妖,我要看看林风到底在搞什么鬼。” 穿书吧为你提供最快的重回1985做富翁南区1号更新,第46章 自我竞争免费阅读。https://www.chuanyue1.org