余茉莉急切地问道:“我,我真的很想学习。”
她知道自己这样有些不礼貌,但求知欲已经压到一切理智占据上风。
肖霖晓却完全不恼,反而十分欣慰。
“既然你这么想……那我今天就可以教你!”
“好!”余茉莉立刻应声,挽起来袖子,“你教就是,我一定会好好学的!”
“在那个遥远的国度啊,家家都有一个小小的烤炉,所以绝大多数甜点都是需要烤制的。”
肖霖晓说着,咂巴咂巴嘴,“可惜,咱们家还没有开始搭建烤炉。不过你放心,我明天就出去找工匠,很快就可以搭起来的。”
“那,”余茉莉唉唉地看着她。
那今天就不能学了吗?
“今天还是能学习的。”肖霖晓说:“有一些不需要烤炉的甜品,我可以教教你。”
肖霖晓打开自己的背包查看,【一杯牛奶】已经刷新完毕了。
她借着出去拿材料的借口,换了木质容器回来。
端给余茉莉。
余茉莉认真地听肖霖晓说完做法,甚至有些疑惑。
“这么简单吗?”
“是呀,很简单哦。”肖霖晓点点头:“但是第一次做也是有可能失败的,所以还是要认真对待。”
“嗯……好,那我试一试。”
余茉莉将牛奶倒入锅中,把灶火压小,慢慢熬煮。
口中还在念叨:“两个蛋黄、糖、淀粉……”
搅拌着锅中的混合物时,余茉莉还撇头看一眼碗中剩下的两个蛋清,心里想着待会可以炒蒜薹吃。
过了一阵子,再加入一小块芝士,慢慢地继续熬。
等到液体变得浓稠,搅动时有着明显阻力,就连忙盛入容器中。
肖霖晓说,这里可不能走神,稍微一忘记,就有可能烧糊,前面的一切都会功亏一篑。
幸好余茉莉的精神足够集中。
待容器不再发烫,就可以盖上盖子,放进存有冰块的地窖里去了。
“一个时辰之后应该就可以吃啦。”肖霖晓说。
如果是冷藏,差不多要两到三个时辰。不过地窖低温低,放久了反而会像冰淇淋一样冻起来,所以要减半时间。
余茉莉点点头,一步三回头地离开了。
要不是林余声说女孩子在冷的地方待久了伤身子,她真的能搬个板凳在地窖里盯着容器里的液体。
一个时辰还没到,余茉莉就开始在堂屋里焦躁地来回走动,每半盏茶的时间就要往外面看一眼太阳移动的路程。
肖霖晓被她绕得晃眼,只能无奈地说:“早点拿出来应该也没什么大问题,你去拿吧。”
“好!”余茉莉欢呼一声,不顾身上的裙子,直接高高提起就往外冲。ωWW.chuanyue1.coΜ
险些撞倒刚回来的余明轩。
余明轩好不容易站稳,呆呆地看着姐姐跑走的方向。
看看肖霖晓,再看看姐姐的背影。
余明轩决定跟上去。
虽然不知道姐姐是去做什么,但跟着她准没错。
余茉莉反手关上冰窖的门,小心翼翼打开木盒。
原本浓稠的液体已经冻结成一块,晃一晃,黏在盒子壁上的食物就被摇晃下来。
余茉莉不禁大喊可爱。
余明轩迈着小步子跑过来,一头扎进余茉莉怀里。
大喊着:“姐姐,你在干什么呢!”
余茉莉连忙把木盒举高,勉强避免了食物被损坏的可能。
点了点弟弟的小脑袋,嗔怒道:“做什么呐,看着点路!”
余明轩笑嘻嘻地抱住余茉莉的腿,垫着脚看她手里拿着什么东西。
余茉莉挑挑眉,逗着他说:“我可是拿了一样特别好吃的东西,你要不要尝一尝?”
“要!”余明轩立刻大声应道。
“可是,”余茉莉装作苦恼的样子:“没有筷子和勺子,你怎么吃呀,难不成……”
她蹲下身子,刮了刮余明轩的小鼻子:“难不成用手拿着吃?”
余茉莉笑得开心。
却看见余明轩从怀里拿出自己的小勺子,不禁张开嘴呆愣住。
怎么会有人随身带着吃饭的家伙啊!
余明轩嘿嘿笑着:“姐姐姐姐,我有勺子,可不可以吃呀。”
这下是拒绝不得了。
余茉莉只能把木盒拿给他,“吃吧,不过要小心,别一口气吃太……”
话音未落,余明轩就以飞快的手速挖了一大勺送进嘴里。
被刚从冰窖里拿出来的食物冻得一哆嗦。
余茉莉无奈地叹气,在他脑门上弹了一下。
“叫你不听姐姐的话,这可是牛奶冰糕,能不凉吗。”
余明轩被冻得懵了一下,眼睛却渐渐亮起来。
他舔了舔勺子,又猝不及防地挖了一大勺吃。
“诶——”
“好吃,好好吃啊!”余明轩大喊着,“姐姐,你从哪里买来这么好吃的东西的!比牛奶还好喝呢!”
余茉莉的好奇心也被勾起来。
明明只是用牛奶熬的东西,只是冷冻一下,就这么好吃吗?
她带着自己的小尾巴回到厨房。穿书吧
回想着肖霖晓说过的话,把剩下的东西倒扣在案板上。
牛奶冰糕立刻滑落下来,连一点残渣都没留下。
余茉莉震惊于脱模时的顺滑程度。
明明没有放油,怎么就如此顺利呢?
她将一整块冰糕切开,拿起被余明轩霍霍过的那边,放入口中品尝。
牛奶的香气在口中化开,凉丝丝的让人瞬间清醒,又带着厚重的奶香味,让人忍不住沉迷。
糖放了不少,却丝毫不会喧宾夺主,反而让牛奶的味道体现的更加淋漓尽致。
余茉莉忍不住又吃了一块,才舔了舔手指,收起自己的馋嘴。
将余明轩偷吃的小手拍开,把剩下的牛奶冰糕装进盘子里。
余茉莉端着雪白的甜品进屋,笑得极其灿烂。
“晓晓,你快来尝尝!”
肖霖晓的瞌睡也一扫而空,兴奋地看着余茉莉手里的牛奶冰糕。
虽然这东西属于入门级甜品,只要稍微认真些就能成功。
但看见余茉莉真的做出来了,她还是十分激动。
捏起一块放入嘴里,品尝着那凉凉甜甜的味道。
肖霖晓含糊着说:“今年冬天,一定要多藏一些冰块!”
明年要做雪糕吃!
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