“别废话了,把你们那几道招牌菜都给我端上来,我今天可是带贵客过来了。”摆了摆手,被称作林公子的男人道。
闻言,女人的表情一僵。
他很清楚这位林公子的身份呢和地位,在昀州市,林家无论是黑的还是白的,都很有势力。
虽然皇冠五星饭店经营确实不咋地,但这里大厨做出来的菜,反倒是很合这位林公子的胃口。
可偏偏呢,就在昨天,他们的大厨被同行,别家饭店给挖走了,那几道招牌菜一时半会还真做不出来。
可今天要是不招待好这位大爷,必然会引来更大的麻烦。
而就在对方犹豫着,不知道该怎么做的时候,一个声音冷不丁从身后响起。
“没问题林公子,菜马上好。”不知何时,吴小兵已经站在了女人身后,满脸堆笑。
“行,尽快,别让我客人久等。”摆了摆手,林昭道。
“小丽,带林公子去钻石包间落座。”看了眼吴小兵,女人只能硬着头皮道。
而等林公子一行人离开后,女人扭头怒瞪着吴小兵,“你干什么?没钱吃霸王餐就算了,还在这坑我们?”
淡淡一笑,吴小兵道,“事情都已经发生了,你发脾气也没用了,据我所知,你们的厨师长已经被挖走了对吧,看你刚才的态度,这位林公子明显不是个小人物,今天你要是拿不出让他满意的饭菜,应该会惹出不小的麻烦吧。”
看吴小兵这副悠然自得的态度,女人几乎就要被气吐血了,“我们拿不拿得出来,关你什么事?你在这掺和什么鬼?”
“说来也是缘分哈,我刚好就是个厨子,今天过来也不是单纯来吃饭的,其实是为了应聘您这边的厨师长,你们的招牌菜是什么,说不定我可以试试呢?”吴小兵自信一笑。
闻言,女人彻底绷不住了,“滚,你现在就给我滚!”
这女人虽然长得漂亮,但是多了几分艳俗和市侩,尤其刚才接待那位林公子的时候,这两个特点就体现得淋漓尽致!
“那个,我饭钱还没结呢,就这么走,有点不太合适吧。”干笑一声,吴小兵还颇有自知之明。穿书吧
“再就是,你们现在也没厨子能做出招牌菜,让我试试也不会缺斤少两,没准还真有可能,能帮你们渡过危机呢?”
做到大堂经理这个位置,高美姚自然也是不傻的。
看吴小兵说这话的时候,颇有几分自信之色,不由得也有些动摇。
虽然对吴小兵的能力还存在一定怀疑,但现在的情况根本不允许她想那么多……
无奈之下,高美姚只能道,“行吧,那你跟我去后厨!”
“等一下!”吴小兵冷不丁叫了声,跟着扭头和一边的服务员要了厨师的褂子和厨师帽。
“进厨房做饭,服装必须合格。”
闻言,高美姚微愣,随即没好气地瞪了眼吴小兵道,“废话真多,你是大堂经理还是我是大堂经理,这我还能不知道?”
“那肯定您是啊,您快跟我说说,饭店的主打菜都是什么吧。”吴小兵跟着问道。
“林公子平日里最爱吃的是干炸大黄鱼,之前厨师做出来不仅不油腻,还十分适口,鱼肉带着淡淡的果木香,再就是红烧牛腩,味道偏甜,十分下饭!”高美姚尽可能地说得详细些。
“行,我知道了,咱们这里距离中药店远不远?我需要几味中药做佐料。”点了点头,吴小兵道。
“什么?你要给他们下……下药?”听到药这个字眼,高美姚心中一惊。
“你别胡说,下什么药呢,我是用来调味的,都说了是佐料了!”被对方这话吓得不轻,吴小兵急忙道。
“行吧。”时间紧急,高美姚也来不及多想,急忙吩咐了一个服务员帮忙跑腿,随即扭头看着吴小兵道,“小子,一会儿就看你的了,你最好有点真本事,也让我后厨的人都跟着开开眼。”
“要不然,你怎么来的,就怎么滚出去……”
“嘿嘿,明白,您放心吧。”笑了笑,吴小兵道。
后厨还有四五个厨子在,一个个看到吴小兵进来,都是满脸探究。
“那你怎么还不快动手,在这等什么呢?时间紧急啊。”见吴小兵还是没有任何动作,高美姚有些着急。
“不着急,我得等药材回来。”摆了摆手,吴小兵一脸淡定。
“你小子,这么关键的时候,还跟我撞上了是吧,行!我倒要看看等药材回来了,你能做出什么花来!”翻了个白眼,高美姚也开始较上劲了。
“行啊,那你就等着看好了。”吴小兵也不怂。
中药店距离不远,打车来回也就十几分钟,拿到药材后,吴小兵也没有磨叽。【穿】
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熟练地整理药材,切块入锅,周围众人还没反应过来的时候,吴小兵就已经把各种药材按照比例,混合在了一起。
四条小黄鱼,每只都有三百克左右,迅速地掏出内脏,用料酒搭配中药腌制去腥,改刀,帮助佐料的味道更快,更迅速地进入小黄鱼体内。
噌噌,吴小兵动作不停,又洗了香葱,塞进了鱼肚子里。
做好这一切,他才转身,挑了一块上好的牛腩改刀。
而另一边,看着那每条鱼身上,长短深浅统一的刀花,一侧站着的几人好一阵瞠目结舌。
俗话说得好,外行看热闹,内行看门道。
虽然皇冠饭店的生意不怎么样,但里面一些厨师的能力,还真是没的说的。
而就是这么一群人,此时看到吴小兵的刀技后,都有些说不出话来。
“老黄,你看了一会了,这小子的手法到底怎么样?是好,还是不好?”见众人都不说话,一侧的高美姚忍不住问道。
“怎么说呢,就他这个技术,没有个十来年的磨炼,是绝对达不到的。”被称作老黄的中年人是饭店的老人了,说话还是有一定参照性的。
能让他给出这么高的评价,足以说明吴小兵技术的不一般。
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