马凡雁另辟蹊径，打算在金乳酥内体现五味，胡椒代表辣味，山楂代表酸味，梨子代表甜味，酥皮中加入盐来表现咸味，最后加上芝麻代表香味。
揉好酥皮加入盐，重复展开折叠过程，每折叠一次就放入冰窖冷藏一刻钟，如此重复十余次。
馅料山楂做底，新鲜山楂煮熟去除涩味，捣碎山楂熬成山楂酱，梨子也用同样的方法熬成梨子酱，一层山楂酱，一层梨子酱，中间撒上点点胡椒，再用薄薄的酥皮隔开，最外层包上酥皮，塑形成丸子形状，放入冰窖冷藏定型。
馅料定型时，拿出剩余酥皮擀成圆形，馅料放入其中，两包用酥皮包好，用刀在酥皮上切成花瓣状，酥皮表面刷上一层薄薄蛋液，中间放上一两颗芝麻点缀花蕊。夶风小说
因为现场没有现成的石窖能用，她干脆在菜刀上放上做好的糕点伸进炉火中，双手离火太近烫出几个水泡，周围肌肤被火焰烧伤变色。
王三见状找来一个火钳，用火钳夹起菜刀柄，马凡雁这才松手，走到水池前，用冷水反复冲洗自己的双手。
好在这次做的份量不需要太多，三份金乳酥，不，现在应该叫金玉满堂，终于出炉。
鼎味轩和天上居的比赛先一步进行，巧合的是两家做的都是冷菜。
李成夏吃过之后心中很快有了答案，靳玉是本地人，不是很能接受这种菜，黄筠来者不拒，只要味道好，她照单全收。
经过三人最终抉择，鼎味轩以一票的微弱优势战胜天上居。
何龙也不是什么心胸狭隘的人，对结果没有异议，大徒弟牛忆心有不甘，觉得自己对不起师傅和师弟的信任，何龙安慰她不要气馁，她已经做的够好了。
另一边，福记的鱼香肉丝对阵江海酒楼的金玉满堂。
一道是热菜，一道是糕点，两道菜都很好的诠释了主题，更难能可贵的是两道菜都是厨师即兴发挥现场创作的。
李成夏吃了一口鱼香肉丝，大惊失色，这道菜。。。。看来果真是高手在民间。
金玉满堂作为一道糕点，不论是在味道口感还是契合主题方面都让人挑不出毛病，李成夏不敢夸口她自己能比马凡雁做的更好，就算能，也需要大量的时间来构思。
如果真要比个谁输谁赢的话，只能说看评审个人的喜好。
靳玉口味偏淡，明显更喜欢金玉满堂，黄筠口味重，很大几率会选择鱼香肉丝，我这一票非常关键啊。
思索再三，她选择了鱼香肉丝，不是金玉满堂不好，这只是她个人的选择。
福记酒楼最终晋级，和鼎味轩争夺谁是第一，天上居和江海酒楼争夺第三第四。
最终环节叫做自测，一个厨师最重要的品质之一就是自信，如果对自己的菜都没有信心，怎么做得出令食客满意的菜。
四位主厨互相品尝对方的菜，他们四人互相选择谁的菜更胜一筹。
每人拥有两票，可投自家的菜，也能投对手的菜，得票最高那一位就是第一。
因为江海酒楼和天上居为败者组，所以他们只有投票权，得票数只能决定谁是第三谁是第四。
钱鱼两票都投了自己，林建一票投了自己，一票投了马凡雁的金玉满堂，何龙一票给了马凡雁，一票给了林建，马凡雁一票给了林建，一票给了何龙。
最终福记酒楼三票，鼎味轩两票，一票之差，福记成为此次鲜味食会第一。
鼎味轩第二，江海酒楼第三，天上居第四。
何龙和马凡雁看的开，这次鲜味食会能和这么多优秀的厨师切磋厨艺，认识到自己的不足，他们已经心满意足。
功利心强的钱鱼得了第二，十分不忿，何龙和马凡雁离别前想过来和她道别，她理都不理，无视两人。
柏修贤见自己酒楼一步步走到最后到成功夺得第一，心里的自傲溢于言表，他想好了，回去一定要给林大厨涨月钱，这么有潜力的厨师，福记一定要牢牢抓住。
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庆功颁奖和李老收徒的仪式在大赛结束隔天举行，黄筠这几日当评审，根本没时间顾及找人的事，差人到处打听戈语兰住在何处，也没有一点消息。
她知道两日内找不到人会有什么后果，心中郁闷又没有办法。
祸不单行，神秘人交给她藏在家中书房密室的令牌不翼而飞，她寝食难安，家中心腹告诉她，这段时日只有她妹妹的女儿黄翠蓉进过密室所在的书房。
她大发雷霆，叫来自己妹妹问话，黄娴一问三不知，只说女儿现在脑子坏了，问不出什么有用的东西。
这两件事情加在一起，要是被那人知道了。。。。
她愁眉不展又找不到解决之法，又不敢在家多待，只能去酒馆喝酒发泄。
邹仕林因为自家酒楼只得了第二，不仅得罪了李成夏，给黄家的银子也打了水漂，现在很不爽，整个人散发出一股阴沉暴戾的气息。
好巧不巧，回家路上发现黄筠独自一人坐在酒馆喝酒。
计上心头，她不想让黄筠银子拿得太容易，走上前呛声。
“黄家主，我们不是说好，你不是说有你在鼎味轩第一是板上钉钉的事？看来黄家人也是些喜欢出尔反尔的无耻之尤。”邹仕林这话说的火药味十足。
黄筠本来就在气头上，听见这话，一下子怒火中烧，“鼎味轩的菜，狗都不吃，没本事得第一是你们活该！自己做些卑鄙下流之事，还不知道照照镜子。”
她还嫌说的不够狠，火上加油直戳邹仕林痛脚，“你做这些不就是为了得到福记酒楼那位小东家，你看看你，做了这么多，那人有拿正眼瞧过你吗？我要是你，不管人愿不愿意，直接把人绑来我府上，生米煮成熟饭再说，畏首畏尾，缩头乌龟一个，呵呵！”
已经很久没人能让邹仕林失态，她咬紧牙关，拳头捏紧，上前先抬脚踢向黄筠下体，再挥拳打向她太阳穴，次次打的都是要害。ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
黄筠喝了太多酒，早就站不稳，只听膝盖发出清脆的响声，下一秒脸上被人重击，牙齿飞出去一颗，整个人重重砸向地板。
邹仕林面色阴沉，看着地上的黄筠像死狗一样躺在地上，心里渐渐滋生出一个可怕的想法。
此时，柏修贤正拉着棠儿在街上疯狂采买，这次福记酒楼夺得第一都是林大厨的功劳，他不仅要给她涨月钱，还要给酒楼的每一个人准备一份特别的礼物。
“公子，差不多了吧，咱们酒楼也没那么多人，我手里都快拿不下了。”棠儿抱着堆成小山的礼物，跟在柏修贤后面提议道。
“这些礼物都是我精心挑选的，他们肯定会喜欢的，辛苦你啦棠儿，回去公子再给你添些嫁妆”
“公子你说什么呢，棠儿不要嫁人，棠儿要一辈子跟着你！”
“你又说傻话，哪个男子长大后不嫁人的，你呀，年纪小，现在不想这些，我这个做主子会帮你记在心上的。”
“公子~~~~”
“好啦，别撒娇了，大家还在酒楼等着我们一起回去庆祝呢！”
柏贤贤提着衣摆，小兔子一样一蹦一跳的朝着福记走去。
快要拐角的时候，一双手从他身后伸出，朦胧间看见眼前人穿着一身紫衣，他刚想反抗忽然闻见一股奇异的花香，很快便失去了意识。
棠儿抱着东西从后面追上来，叫了他好几声，许久没人回应，他侧着脑袋礼物堆从旁边朝前面望去，前面哪里还有人，他拿着礼物朝着周围不停呼喊柏修贤，“公子，公子你在哪？公子别玩啦！”
四周一片寂静，无人回应，棠儿这才意识到事情的严重性，他丢下礼物朝着酒楼跑去，心里忍不住祈祷，公子你千万别吓棠儿啊！
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