韩家厨房里,
领了做饭的活儿,
韩春明是一点没含糊,当场就开造。
看看厨房现有的菜,
稍微合计一下,
韩春明心中就有了全盘计划。
接下来就是洗、切、配、腌、炒,
因为选的本就是拿手的菜,
全都是前世当美食主播时学的,
此时上手做起来
有出自系统的顶级调料打底,
不大会功夫,【穿】
【书】
【吧】
就有一股浓郁的菜香味从厨房里飘散出来。
先是溢满客厅,
让客厅里的韩母、二姐韩春燕,以及徐静天忍不住吸鼻子,嗅觉大开,肚子空响,
然后往外逸散,飘向邻居家里,
院里的邻居闻着这味,那是羡煞大人,馋哭小孩,
忍不住出来看看,
知道香味是从韩家传出来的,
就有人借故上门,来打探情况。
不出所料的,
没一会就有好事的邻居传闲话,说韩家小五子对象上门了,正在做席招待。
其他邻居还好说,
唯独传到这后院苏家老太婆耳中,
差点没给她气个半死。
韩家小五子明明在跟自家孙女偷摸着搞对象,
还是拦都拦不住那种,
结果韩春明现在居然又带对象回家?
这岂不是脚踏两只船?
自家孙女被人骗了?
韩家这种丧天良的事都做的出来?
苏老太婆是越想越气,几次三番的想要直接找上门去,Μ.chuanyue1.℃ōM
只是到最后又硬生生忍下来。
盖因为她不敢把这闹事大,
诚然,她是可以找韩家的麻烦,出了心中这口恶气,
但同时苏家的名声,也会被搞臭,
尤其孙女的名誉也会蒙受不白。
一旦传出苏家闺女被人耍了,被人渣了的闲言,
她承担不起这后果,
就只能忍着。
而苏老太婆的这种反应,
正在下厨的韩春明当然不可能知道,
他此时正在做着最后一道菜,
抓炒里脊肉。
这道菜,
乃是前朝的宫廷四大抓之一,
做法与糖醋里脊相似,
但在用料和调味上又有所不同。
同时也是前世短视频平台的上一道名菜,排在第二档。
至于第一档,当然就是咸菜滚豆腐、噶礼豆芽、鲤鱼焙面这些。
这菜不像一般的菜,可以一锅到底,
它得先炸肉,再抱芡裹衣。
韩春明也特别喜欢这菜,前世没少做,
此时做着一点都不手生,
先把里脊肉炸好,把锅里的油倒出来,
趁着锅气,马上下料炒锅底,
接着捞出‘香料’,勾芡,做好浆汁,
再把炸好的里脊肉放锅里抱芡,
完后是收汁,
等到锅底干爽,就可以出锅装盘了。
这最后一道菜炒好,
韩春明当即将炒锅扔旁边,
再把水壶坐炉子上,
接着就脱掉围裙,
用‘清洁符’清理掉身上的热汗,
然后就端着菜走出厨房,
“你们先吃嘛,不用等我……”
回到客厅,
韩春明看老妈三人还没有动筷,
麻利的把菜放桌上,
“不过你们倒也没有白等,
这最后一道菜,可是百年前宫里那老太婆最喜欢的菜,叫抓炒里脊肉,是正宗的宫廷菜。
看起来跟糖醋里脊差不多,但是做法不一样,尝尝看?”
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