破烂候家中，
韩春明去的快，回来的更快。
他就只去攒车小院打了个转就回来。
而这时破烂候都还没生起火呢。
韩春明也不管他，
只自顾自洗洗手，到厨房铺开案板，拿出菜刀，处理他带回来的食材。
这食材也不是很复杂，就锅底增香的葱姜蒜，五花肉，
其它都是现成的，到时直接下锅就行。
蜂窝煤炉子点燃以后，上火是非常快的。
韩春明这边刚弄好，
炉火也起来了。
“侯爷，把这炉子抬院里，咱俩就在就树下边唰边喝，怎么样？”
破烂候听的一愣，
“这是要吃涮锅？在外面吃不诚心喂蚊子吗？”
然而韩春明却是打个响指，
“放心，我有蚊香，保证蚊子不敢靠近方圆五米。”
破烂候这下来了兴趣，
“嘿，小子，你连这都想到了？”
嘴上这样说着，
破烂候也不墨迹，
从柜子底下拿出两根钢筋夹棍，将其穿进蜂窝煤炉的提手上，就跟韩春明一起将炉子抬到院里的石榴树下。
韩春明又回厨房把厨台旁的小几、准备的食材，以及锅碗瓢盆都搬到炉子旁边，
“侯爷再搬两把椅子来……”
两人这样跑进跑出几次，
需要用的东西就都齐全了，
“妥了……”
该做的准备都做好，
韩春明先将蚊香点上，支到树杈上，
接着再挽一下袖子，抬头看向翘首以待的破烂候，
“这是我在一本野史、县志上看见的一道菜，叫咸菜滚豆腐。”
这样解说一句，
韩春明向破烂候伸手虚请，
“侯爷，坐，咱俩坐下滚这豆腐……”
破烂候没说话，只同样回请一下韩春明，
两人就这样隔着炉子坐下来，
韩春明开始起锅烧油，
“话说这乾隆年间，江浙省钱塘县有一县令，叫王干炬，这王干炬就最喜欢吃这道菜。曾有句口头禅，叫：吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾。”
最后这句话，
韩春明是用唱的，
这时锅里的油已经冒烟，
韩春明将锅底葱姜蒜、小米辣、花椒、大料，前后手都放下去，
炒到锅底爆出香味，就将雪里红咸菜放下去，
稍微翻炒一会，把五花肉也放下去，
很快，锅里的肉和咸菜就被炒的滋滋冒油，一股浓郁的香味飘散出来，
等火候差不多了，ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
韩春明麻利的往锅里倒进半锅水，
然后盖上锅盖，
“只等水开，就可以下豆腐了……”
嘴上这样说着，
韩春明从包里取出一瓶酒来，
“绍兴黄酒……”
将酒盖拧开，给破烂候和自个儿倒好两杯，
“今儿咱就体验一下，这连皇帝老儿都不及的名酒加名菜，到底有何魅力……”
此时，
看着韩春明这一套操作，Μ.chuanyue1.℃ōＭ
坐在对面的破烂候差点没把眼珠子瞪出来，
“小子，你这一手，我破烂候是真的服。要说享乐，我远不如你啊……”
韩春明听完，
连忙谦虚的摆摆手，
“其实这菜现在吃还有点早，放秋冬的时候吃，那应该会更爽……”
破烂候点点头，深以为然，
只要稍微脑补一下，那场面，马上就能让人口水直流。
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