香江。
中环。
陆海通大厦一层。
一家名为“麦肯士”的西式快餐店，悄然在这里开业了。
大厦包租公兼快餐店老板宋俊林，正在这里亲自为顾客做炸全鸡。
作为重生者，宋俊林那可是相当清楚，西式快餐店在未来有多火爆。
像麦当劳在全球的门店数量超过35000家，总市值高达1560亿美元。
而肯德基在全球的门店则是有18000家，其母公司百胜集团市值同样有着350亿美元。
当然了，宋俊林的目标肯定不是这两家。
毕竟，人家可是在那个时候，就已经经营了二三十年。
他这新开的店铺，肯定是比不过人家的。
宋俊林真正看中的，其实是国内的西式快餐市场。
在后世，肯德基在我国开设了8000多连锁店铺，而麦当劳则是4000多家。
而在这两大巨头之外，还有德克士、必胜客、汉堡王等洋快餐，以及华莱士、正新鸡排、叫了只鸡等国产品牌。
像华莱士和正新鸡排，全国的加盟店铺都超过了两万家。
除了有品牌的，还有着诸多连牌子都没有的小炸鸡店。
由此可见，国内西式快餐与炸鸡的市场之大。
宋俊林想要做的，就是国内肯德基与麦当劳这样的“顶级西式快餐”。
因为，这两家才是最赚钱的。
在很多地方，即便是华莱士那些价格更加的优惠，但很大一部分人，都还是喜欢吃肯德基与麦当劳。
一方面是肯德基与麦当劳品牌较早，流传更广；另一方面，也是人们潜在意识里，觉得它们就值那么些钱。
若是在后世，那肯定没有办法达到这两家这种程度。
但在83年，却是很有可能。
甚至，超过这两家也不是没可能。
为什么呢？
因为在这年头，肯德基与麦当劳这些西式快餐，还没有一家在国内出现。
国内最早出现的西式快餐是肯德基。
四年后，也就是87年的时候，肯德基才在京城的前门商业街，开了第一家西式快餐店。
但是，到了92年的时候，肯德基在我国的店铺，也仅仅只有十家罢了。
而麦当劳在国内的出现，比之肯德基还要晚了三年。
一直到90年的时候，麦当劳才在深城的东门商业步行街开了店铺。
两年后的92年，麦当劳在京城开了第二家分店。
当时每天都会消耗2000多只鸡，仅仅一个京城分店的营业额就能超过1000万。
甚至当时还有花城的土豪，直接包下一个分店，用来举办婚礼宴席的。
在麦当劳肯德基举办婚礼，或者进行求婚的事情，在九十年代那可是一点都不稀奇。
不得不说，在当时那个年头，西式快餐店那是真的吸金与“高大上”。
不过，在海外一直碾压肯德基的麦当劳，到了国内以后发展却是比不过对方了。
而之所以会这样，自然是因为肯德基更早的来到了我国。
并且，肯德基并没有盲目进行扩张，而是在根据市场需求不断改进。
由于当时西式快餐价格昂贵，所以我国的人大多数都会买更廉价的鸡肉产品，而不是牛肉产品。ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
正是这提前三年的经验积累，让肯德基在我国超越了麦当劳，加盟店铺的数量达到了麦当劳的两倍。
宋俊林作为重生者，自然知道人们更喜欢吃什么。
你问他怎么知道的？
那自然是前世给郭志杰买过很多次。
说起来，他会做汉堡、炸鸡、炸薯条这些，还是多亏了郭志杰。夶风小说
在知道郭志杰喜欢吃肯德基这些西式快餐后，宋俊林吃过几次就开始自己尝试着去做。
没办法，九十年代初工资才一两百，但是吃一顿西式快餐就得好几十。
他要是不自己做，就那丁点钱可买不了几次。
要是不请吃肯德基、麦当劳，对方可不会搭理他。
好在他是基础功扎实的大厨，也做过不少的油炸食物，没多久就自己摸索清楚了。
而宋俊林先在香江开店，而不是在国内开店的目的，自然是想要将品牌打造成“洋品牌”。
前面说过，在当下人们普遍认为进口货物更好，也更喜欢进口货物。
哪怕是从香江出口转内销的货物，那也算是“高级货”。
按照人们的这种观念，他这种从香江开始出现的西式快餐品牌，自然也算得上是“高大上的洋品牌”。
毕竟，当下肯德基与麦当劳在香江都有连锁店。
如果不是真的出过国的人，谁会知道他的“麦肯士”究竟是不是真的外国品牌？
就像后世的很多服装品牌（美斯特邦威、马克华菲、华伦天奴等），人们都以为是外国品牌，但实际上却是国产冒牌的。
在没有互联网的年代，只要名字像外国品牌，人们就会认为那是外国品牌。
宋俊林相信，在这种“先入为主”的观念下，只需要培养十几二十年，那么他的麦肯士，在未来必然不亚于肯德基和麦当劳，甚至极有可能会超越。
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