过来帮忙的人忙着处理猪,快到了午饭的时间点,顾辰安和家里人忙着给人招待杀猪菜。
齐秀花和沈漫漫,还有顾清月忙着打下手,所以能忙得开。
顾家的杀猪菜,准备的很丰盛。
主要是今天的几头猪出的肉多,齐秀花觉得,招待人方面就没必要省着。
招待的好一点,也能博一个好名声不是么?省得到时候被人说了。
中午招待人的杀猪菜有红烧肉,猪肉炖粉条,粉蒸肉,糯米蒸排骨,大骨汤,猪肉炖粉条,肉炖萝卜,再加上几道小菜。
等帮忙的人上桌吃上顾家的杀猪菜时,无不夸赞着顾家人大方,这一般人家杀猪菜,可做不到这样。
大家吃饱喝足,下午忙活的时候就更加的尽心卖力。
三头猪,最后总算是处理的差不多。
吴母听说顾家肉特别肥,便赶紧来了顾家,也想找顾家买点儿大肥肉回去,给闺女吃吃。【穿】
【书】
【吧】
闺女怀着身孕,必须吃好点,多补补。
争取来年,给她生一个大胖外孙。
见吴母说来买肉,说了给吴红英买的,沈漫漫索性送的五斤大肥肉,家里猪小排直接给送了十斤。
“婶子,这些是我送给红英的,不要钱。
排骨虽说不值钱,不过你拿回去给红英炖汤喝,多少能给她补一补。”
吴母一看沈漫漫送这么多,自然是不乐意的。
五斤大肥肉,得需要五块钱啊。
排骨就不说了,五块钱不能不给。
吴母赶忙道,“这咋行?你送的太多了,我必须给钱。”
“婶子,我和红英的关系好,这点东西我是送得起的。
你要是不收,可就瞧不起我了。”
吴母见沈漫漫说的一脸认真样,便只好收下。
拿了沈漫漫的东西,吴母回去,就在吴红英跟前念叨起来,“那个沈知青真是个不错的,对你可真好,人大方的很呢。
当然还厉害,有本事。
就是你三哥没这个福气,将人家给娶回来。”
被顾家那小子捡了便宜去,吴母到现在还耿耿于怀。
吴红英宽慰了吴母几句。
有些事啊,还是得讲究缘分的。
她三哥和沈漫漫没这个缘分也没办法。
“娘,人家送了我这么多的好东西,咱们也得回报人家才行。
三哥从县城给我带回来的饼干,你帮我送一盒过去。”
如果不是自己身体不方便,出门怕滑到了,吴红英都想着自己亲自送去,再当面和沈漫漫感谢一下。
吴母觉得礼尚往来是应该的,在闺女提出来后,便应了一声。
顾家这边,将全部的肉清理出来,刨除猪骨,内脏,一共还剩四百二十斤猪肉。
齐秀花决定给顾清山带上十斤,让他去城里慢慢吃。
自己家留个三十斤鲜肉,八十斤用来做腊肉腊肠。m.chuanyue1.com
其他的肉,都拿去卖了。
三百斤肉,能卖三百块呢。
对于乡下人来说,三百块绝对已经是一笔巨款了。
正常的家庭,一年能挣个几十块都不错了,三百块想都别想。
要不说顾家现在的日子越过越好了呢。
顾辰安和沈漫漫能拿工资,顾清山也毕业了,能上班拿工资,现在倒好,家里养猪还能挣到这么多。
这样下去,即便想过得不好都有点难。
不过这次这么多的猪肉,顾辰安是不打算卖到副食品店的。
这些地方的价格太低,卖到黑市,价格能翻倍。
可能多担点风险,有过经验的顾辰安,已经知道怎么规避风险。
忙了一天,顾家人都累着了。
剩下的活儿,齐秀花打算留到明天做。
明天要忙的事情就多了,得腌制腊肉腊肠,还得熬猪板油。
下午,沈漫漫就负责卤了猪头,做了猪头肉,晚饭时,顾辰安搭上点别的菜,一家人美美的吃了一顿。
这天气,东西不容易坏。
虽说卤得多,但是能留着慢慢吃。
等顾清山回城里时,给他也带上些。
这种熟食热了就可以吃,不用再烧,所以很方便。
沈漫漫给刘晓梅和吴红英一人送了一碗。
两人都在怀着孩子,多吃点肉,母体的营养多了,孩子的营养才能足一些。
第二天,顾家人又一起忙活着,将腊肉腌制好,猪板油熬好。
看着顾家今年留了那么多的猪肉自己吃,腌制起来,周围的邻居就没一个不羡慕的。
谁家能有这样的水平啊?
大多数的,杀了任务猪,自己家顶多留个十几斤吃,顾家怕是留了一百斤。
不能比,不能比。
等回头沈漫漫传授了大家养猪技术,要是也能将猪给养得这么肥,他们同样能多留点猪肉吃。
猪板油多,齐秀花将两个大锅一起熬,熬了一下午才全部熬好。
至于猪油渣,直接熬出来了一桶子。
这么多猪油渣,不知道吃到什么时候才吃得完。
不过刚出锅的的猪油渣,香香脆脆,很好吃。
以前齐秀花舍不得给顾清河多吃,这一次直接抓了一大盘子递给了他,“拿去吃,吃完了再来。”
顾清河觉得惊喜又意外,“奶,你啥时候这么舍得了?”
齐秀花哼了一声,“家里多,有的吃,要是不多,肯定不能由着你这样吃的。”
顾清河嘿嘿笑了一声,“奶,那我可就不客气了。”
沈漫漫给顾清河叮嘱了一句,“清河,你吃完了,帮小婶婶给顾友亮送一碗过去,给他也尝尝。”
沈漫漫挺关心顾友亮这孩子。
家里的油渣多,给那孩子吃一份不算什么。
顾清河应道,“好,小婶婶,没问题。”
除了油渣,沈漫漫想了想,家里剩的排骨,大骨,猪血猪杂都不少。
这些是卖不出去的,家里又吃不完。
齐秀花倒是做了不少的腊排骨,但是还剩不少的新鲜排骨。
排骨汤,大骨汤都是有营养的。
张文翠正在奶孩子,多吃些汤汤水水,有营养的东西是好事。
还没等着他们上门一趟,张文翠就自己过来了。
看到沈漫漫,张文翠笑着道,“沈老师,我听说你家杀猪了,你家的猪肉都卖了么?要是还有的话,能不能卖点给我,我想给友亮买点肉回去解解馋。”
沈漫漫赶忙道,“还没卖,嫂子,你需要多少?”
穿书吧为你提供最快的顾辰安沈漫漫更新,第197章 想不好都难免费阅读。https://www.chuanyue1.org