等处理好精灵这边事情之后她才回到房间打开系统搞夜宵馆的事情。
河岸边夜宵馆的营业执照和其他证件什么的全部都申请下来了，也顺利的通过了消防验收。
只要她这边具体菜单定好人员到位后随时就能开业了。
按照她之前的想法，夏季主营爆炒小龙虾、牛肉串和羊肉串，其他则是冷吃类和烧烤。
她买了一整排的冷柜，到时候客人可以自己去自助选串。穿书吧
她设置了三个自助选串区。一元区用竹签，用完就扔给系统回收，不用再次使用。荤菜区分为三元区和五元区，分别用底部蓝色和绿色竹签作为分别。特色菜品区则用铁签。
素菜一元一串任选，土豆片、藕片、青笋、金针菇、四季豆、韭菜、玉米粒、平菇、花菜、小土豆、莴笋尖、香菇、黄瓜片、豆腐皮、木耳、臭豆腐。
荤菜三元任选，小郡肝、五花肉串、烤鸡皮、肉/肠、辣味香肠、烤翅尖、掌中宝、骨肉相连。
荤菜五元任选，烤排骨、烤小黄鱼、烤鸡中翅、烤鱿鱼须、烤鸡脚、烤猪皮、烤鸡柳。
特色菜品区，大串羊肉串和牛肉串10元一串，烤大鱿鱼10元一串，烤鲫鱼15一份，烤茄子10元一份。
小龙虾也定好了菜单，45一斤，两斤40一斤，三斤35一斤。只定了两个味道，蒜香和麻辣。
味道定太多，到时候客流量大的时候，就一个小龙虾师傅肯定忙不过来，客人等久了肯定要退单。还不如定的简单点，也能留住更多客人。
冷吃也只上冷吃兔、冷吃翅尖和冷吃鸡脆骨，每罐卖25。如果客人喜欢可以购买成品打包带走。
毕竟她主推的是烧烤，其他菜色上多了就会喧宾夺主，而且也显得整个店的定位不明。她不能每个部分都想要。
只能是舍弃一部分来成全最要紧的业务。
烧烤要准备的食材太多了，到时候光是每种菜品要要定多少量就足够头疼的。她打算一键托管给系统。
【素菜区100串我给你3万界币，三元区100串7万界币，五元区100串我给你13万界币。牛肉、羊肉和大鱿鱼，烤鱼，10串我给你3万界币，小龙虾提供处理好的成品，每斤给你1万界币】
【每种价格上调1万界币？】
【成交。牛肉、羊肉、鱿鱼、烤鱼、小龙虾价格不变，你应该明白我给的价格就是最高价格了。按照我的要求提供成品，使用后的竹签和铁签你自己回收】
系统：我是不是要加太低了？总感觉又被宿主坑了。
南希才不管系统是不是后悔了，她托管给它的价格非常合理了，即便是这样的价格，系统也能赚到差价，它只需要倒倒手而已。从供货商那边卖到她这里。这样的生意不错那她就怀疑它的智能性了。
「石斛，通知你招聘的厨师来餐厅开验收会」
「是，茉莉老板」
【按照我定好的菜单，同步到你给我的公众号上，我记得当时你说过，这是附赠给我的服务】
【已同步生成，请宿主查收】
元素位面提供一阶烤虾，因为捕捉的水系魔兽太大没有适合做烤鱼的就没有上烤鱼，提供二阶火系哞哞牛制作的牛肉串和尖尾羊做的羊肉串。
烤虾一份二十只，售价48。羊肉串和牛肉串每串售价10元。
这个店依旧还是靠元素位面的客人来赚钱，所以她还是要投放元素位面的广告。
【包括我第一个位面在内的火锅店和这个位面的夜宵馆，都在元素位面投放广告。更改促销活动为每20桌就抽奖一颗二阶兽核。每日保证有40波客人进店5分钟，生成广告方案】【穿】
【书】
【吧】
【已生成广告方案，每个位面每天200万界币】
【同意，但是不管我抽奖多少桌客人，每个位面每天定额收取100万界币作为快递费用】
【同意宿主请求】
弄好这些，她就等着厨师们的试吃会了。
下午试过所有厨师的菜品，没什么大问题。
和她购买的秘方味道基本没有什么出入。
本来烧烤的技术含量就比较低，靠量取胜。她也不打算以味道取胜作为夜宵馆的特色。
正如她所说，她的选址就赢了一大半。附近好几个居民区。
平时人们工作累了吃完饭就爱逛逛河岸，走累了要是再遇见几个好友，那么呼朋唤友搓上一顿烧烤不就是顺理成章的事情么。
这烧烤店短时间内不会很快就见到效益，需要时间积累老客口碑。一旦成为附近小区夜猫子们的固定夜宵店，她这店才算真正做起来，立足立稳了。
「通知夜宵馆的所有员工明日早上7点到位。夜宵馆开业前七天打烊时间凌晨两点，之后24小时营业。小龙虾供应时间只到晚上十点。
7天内你评估12点之后的客流量，安排好留守服务生和厨师。厨师长只上到夜晚十二点。凌晨班次可适当补贴，你做安排。等一切上正轨你觉得不需要厨师长了就把厨师长解雇掉。
这一个月就辛苦你盯着夜宵馆开业了。有什么问题及时向我汇报。做得好奖励一个月工资。」
收到石斛肯定的答复她才放心关掉系统。
小龙虾炒料师傅2000万界币，厨师长月薪3000万界币，都太贵了。
等烧烤师傅都可以独立上手的时候就把厨师长解雇掉，俗称卸磨杀驴。
不过南希干起这事是一点都不愧疚，作为一个商人不能和自己的员工太过共情。
不然她上次开除的那么多员工就是前车之鉴。
第二天，她的河岸边夜宵馆就开业了。
一群大妈正在餐馆前身着红衣敲锣打鼓好不热闹
下午临近饭店，她安排了师傅就在门口炒制小龙虾。
香味四溢，飘出去老远。
此事正值小龙虾上市之际，那肥美无比的小龙虾，喉咙里就像长了钩子一般，惹得看客不停咽口水。
有了第一个人走进去，就有几波人跟着一起进去。
“嗬，你们这点单公众号还能显示多久上菜？”
“我们每个桌上都有上菜倒计时呢，您点了单之后也可以通过公众号查看到相对应的师傅制作全过程。”
“先来两斤小龙虾，再来五串羊肉串和牛肉串。”
很快，桌上的倒计时就提示已出餐！
“这小龙虾够味，黄也挺多，我就爱这口。”
“羊肉是真羊肉。分量也挺多的，下次我带朋友过来。”
“哈哈，这烤鱼绝了！”
于是，夜宵馆直到忙到半夜才熄灭灯火。
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