为啥呀，因为还是一个开饭馆的,饭馆里的菜肴那么多，可老婆根本没咋去吃。
淮茹说她不想给自己添麻烦。
她说自己已经够忙的了。
本来呢，淮茹上班，因为上班时间紧，她只能在厂子食堂吃，这个郭强能够理解，但她不上班了，那就该去饭馆吃呀。
但他又知道，自己说是没用的。
淮茹说不去，那就是不去。
她说，自己口味简单，在家里做简单的菜，吃得自在。
呵呵。
郭强越想越发的心疼。
自己的老婆自己疼啊。
“淮茹，你赶紧坐着，既然你不想去饭馆吃,那也该给自己做点儿好吃的嘛，顿顿下面条，那怎么行呢？”
郭强扶着老婆，让老婆子啊一边的沙发上坐下。
“既然老公回来了，那就乖乖坐着,老公来做给你吃。你继续看书啊，我的书公子！”
郭强真的不知道怎么疼淮茹。
“哪里啊，郭强，我也不是简单的下碗面条，虽然我吃得简单,但也不会真的虐待自己啊，还是会做个煎蛋啊，放一点虾仁蘑菇啥的，这味道真的不错了。”
“呵呵，行，那今天这碗虾仁蘑菇煎蛋面，老公做给你吃。”
秦淮茹听了，只好抿嘴笑了一笑。
因为她也承认，的确郭强的厨艺比自己好啊。
做饭，虽然这个年代的女人人人都会，但厨艺上比，有好的，自然也有差的。夶风小说
比如，秦淮茹的厨艺就很一般，简直可以说差。
这是因为秦淮茹还是一个独生女儿，做饭啥的不需要她操心，家里的活儿都是父母干。她是真的不擅长厨艺，有几回，在和郭强结婚后，还闹出不少的笑话。她竟然连白糖和食盐都分不清。Μ.chuanyue1.℃ōＭ
秦淮茹给出的理由是，糖是白的，盐也是白的，都是白的颜色，分不清弄错了也是正常的嘛。
但是郭强不认同。
因为同样都是白色，但是大小颗粒不一样啊，白糖要细腻一点，盐巴要粗粝一点。
再说了，就算分不清，也可以用嘴巴尝一尝啊。
怎么能把一盘青菜炒得那么甜呢？
当然，说这些话，郭强用的是非常非常温柔的语气，嗓子不敢有一丁点的大。
“我知道厨艺上我比不过你，帮不上你的忙，你就不要再揭我的短啦。”淮茹说完了继续看书。
郭强就在厨房里认真准备一碗面。
同样都是面，甚至是同样的食材，但顶级厨师做出来的菜鸟走出来的，那是天壤之别。
郭强有心让妻子肠道天底下最好吃的面。
淮茹还是粗心了，厨房里其实有一块牛肉，是他从饭馆里带回来的，但淮茹忘记吃了。
现在，有了这块牛肉，这碗面的食材就更加的丰富入味了。
大概十分钟之后，一碗香气四溢颜色丰富的面出现在了秦淮茹的面前。
“怎么，闻闻香不香？”
郭强真的想喂给老婆吃。
但是淮茹说她要自己来。
“香，我又不是傻子，当然闻得到啊，但是我要看书，所以就算很香，我也先忍着，一会儿吃的时候再闻。”
“我的好老婆，你真的是太用功啦。”
郭强觉得，这下自己更得好好努力啦，不然的话，对不起自己有这么优秀的老婆啊。
老婆上进，自己也要上进。
大家一起努力。
看着淮茹吃着香喷喷的面，一旁的郭强也是心花怒放。
“哎哟，郭强，你真是一个天生做厨师的料，这碗面条怎么这么好吃呢，真是太好吃了，好吃的我都没法儿形容啦。”
这当然是真心的夸奖。
淮茹觉得可幸福了，她吃完了面条，又在郭强的脸上狠狠的亲了一口。
“好啦，我的好老公，吃完饭，我休息一下，一会儿又要看书啦。你呀，也好好的休息。”
淮茹要郭强也休息休息。
身体才是革命的本钱嘛。
又过了几天。
青云饭馆里忽然来了一个老人。
老人看着有六十多岁，但是精神抖擞，穿的衣服也特别的时髦，一看，叫人觉得老人不像是本地土生土长的。
老人说的是普通话。
这普通话呀，和电影里他听到的普通话，还有些不一样，透着那么一点洋味儿。
就好像，老人是从国外回来的，还是一个归国的华侨。
老人坐下后，点了两样小菜。
见老人点的是这俩样菜，郭强的内心不禁一动。
老人点的菜是饭馆里几乎不做的，别的饭馆里已经绝迹的菜肴。
这是什么呢？
一盘锅塌。一盘焦屑。
严格的说，老人点的也不是菜，而是一种点心。
不，也不是点心，只是一种民间的小吃。
这小吃还是农村人家里上不了台面的，很普通的小吃。
所谓锅塌，其实就是用面粉和上水，撒点儿盐，撒点儿葱花，然后搅拌几下，就这么在锅煎一下，也不论啥形状，只要不糊，熟了，那就捞出来吃。
这是旧社会穷人家的恩赐。
但是这样的食物，奶奶和爷爷都吃过。
当然，奶奶喜欢吃它们，可不是在她小的时候，而是她嫁给了爷爷之后，跟着爷爷来到山里之后。
现在，这名衣冠楚楚的老人，走进店里，不吃什么鱼啊虾的招牌菜，却点名要这两样，，服务员很吃惊。
她去找郭强。
郭强听了，也很吃惊啊。
没错。锅塌和焦屑，的确是写在了菜单上的，但他是为了让奶奶喜欢。
年纪大的人，牙齿不好了，锅塌软软的，焦屑也是软软的，吃着很对胃口，但既然食客们都来饭馆里了，点的当然是鱼肉虾，而不是什么锅塌和焦屑。
郭强很礼貌地对着老先生问好。
“老板啊，我就想吃锅塌和焦屑，你能帮我做吗？几十年啦，没想到在故乡的饭馆里的菜单上看到了这些，真是勾起了我的思乡之情呀。”
老人很感慨了一下。
果然，郭强猜测的没错。
老人是从海外回来的华侨。
他的老家，就在这里。眼下，老人想回老家看一看，走一走，但却发现城里的变化很大，找不到以前的痕迹了。
“这位先生，您放心，我肯定会给您做出您满意的锅塌和焦屑。”
郭强不想称呼老人是老人家，看他的外表，就像是一个五十出头的中年人，还是称呼先生合适。
“好的。那谢谢你啦。”
老人坐了下来。
服务员很快端上水果和茶，还有蟹壳黄小点心。
老人品尝着点心，吃着水果和茶，心里非常满意。
都很吃很好喝呀。
郭强在后厨做着焦屑。
他把面粉炒成金黄色，然后淋上滚烫的开水，再撒上红糖搅拌，一盘焦屑就完成了。
锅塌也很好做的。
看着郭强在做这些，傻柱表示奇怪。
“郭哥啊，这是啥客人啊，咱们店里的客人还有吃这个的呀？”
傻柱小时候也在农村呆过，锅塌和焦屑是农村里的人干活儿饿了，又没有时间做饭，所以花上很短的时间，捣鼓出来的小点心。只能吃几次，经常吃的话，就觉得没意思了。
“是啊，一个老人，他还是一个华侨，是从国外回来的。”
“哦，华侨啊。”
傻柱认为，那么这位华侨吃这些，肯定是忆苦思甜来了。
“现在我做好了，一会儿亲自给他送去。”
还别说，尽管是非常简单的食材，民间小吃锅塌和焦屑，在大厨师郭强的手里啊，那真的是不一样，锅塌做的非常的香，焦屑也是如此。一股特别的味道弥漫着整个厨房。
几个服务员进来，都说很香。
“这位先生，您要的焦屑和锅塌做好了，请品尝，如果不满意，觉得不对胃口的话，还情说出来，我们会改进的。”
郭强想，假如随着时间的流逝，人们的生活渐渐的好了起来，吃腻了大鱼大肉，兴许就会怀念这些民间小吃。
这都是说不定的事。
“谢谢，谢谢。”
老人低着头，一看见盘子里盛放的金黄的锅塌和褐色的焦屑，就显得非常的激动，恨不得流下眼泪一样。
“您慢慢品尝。”
郭强离开之后，老人真的一点一点的吃起来了。
他足足吃了一个小时。
一边吃，一边用手帕擦着泪，像是在回忆什么伤心的往事。
郭强注意到了。
结账的时候，老人特意给了小费。
但是郭强不收，非但不收，这顿锅塌和焦屑的钱也一起省了。
老人不理解。
郭强就说，他愿意，自愿请的，千金难买我愿意。
老人忽然就不想走了。
因为，他看出来了，这个叫郭强的年轻老板是一个热心肠的人。就在刚才呀，饭馆外头来了一个外乡人，他们没有旅费，大着胆子问郭强要，郭强非但给了，还让他们进来免费吃午饭。
老人看得很感动。
他这趟回来，其实还有一件事情，那就是寻找自己的亲生儿子。算算年纪，他的儿子现在也快二十七八岁了。
郭强既然热心，那么就把这件事委托他一下，帮着寻找寻找。
当然，自己也要寻找。
“郭老板啊，我有件事情还想拜托您一下。”
郭强就笑着说道：“您有事请说。”
老人就介绍说，大概是二十几年前，那会儿他还在城里，认识了一个姑娘，结了婚，但不幸的是妻子生下孩子后，就去世了。他因为一些言论，被认为是犯了错，不得已，必须要逃走才行，不然的话，会遭到报复。可是，孩子，孩子怎么办呢？
他的儿子那会儿才几个月大呀。
没办法，那种情况这下，老人只能把孩子送给一个女人抚养，当时他还给了一点钱，说条件好了，就把孩子接回来。
这个女人就抱着孩子走了。
可哪里想到，老人本来以为过几个月后，自己没没事了，写几分检讨就能过关，就能去乡下接儿子。
但没想到有人借题发挥，事情闹得越来越大，老人最后不得已除垢逃避了事。那个年代下，既然出国了，那短期内就不能回来的，因为边关是封闭的。
他能回来，也是听说时代不同了，现在讲究的还是开放。
老人执拗地要来看一看。他在国外有一个老婆，还有一个养女。为了寻找儿子，寻找唯一的儿子，这趟行程老人要单独回来。
随着年龄的增长，他越来越想念自己的儿子。
郭强慢慢的听着。
这就是一则寻人启事。
郭强建议老人去报社登一份寻人启事。
但这事儿，还是自己给老人跑个腿吧。
“老先生，您知道那个抱走您儿子的女人名字吗？有名字，肯定好找一些。”
老人说道：“她的名字叫刘翠，不知道能不能打听到？我回来的时候也一路打听，这个女人现在五十出头，但是不知道住在哪儿。”
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