很快,
北初就拿了食材回来。
为了提防有人在食材里面也下了毒。
程言还特意提前检查了一番。
随后便仔细清洗了一下。穿书吧
挑好所需材料,辣椒、花椒、大蒜、香叶,桂皮等等。
程妤舒看着如此辛劳的弟弟忍不住心疼道:“阿言!”
“这些东西也不能老是让你亲自动手吧”。
“要不还是让姐姐,给你送个厨子过来吧!”
说罢就让北韵去带几个家族私厨过了。来
说到底还是个弟控,她还是很心疼自家弟弟。
不忍心让她家阿言辛苦。
“嗯,也好。”
程言想了想便同意了,毕竟一直做饭也会很累。
而且做火锅的步骤也不难,基本上按照方案做就行了。
想吃什么就看你怎么放了。
程妤舒不忍心看程言一个人在那忙活。
就一起过来帮忙清洗食材。
然后就由程言切好了肉和菜。
北初烧火。
程言来掌勺。
做饭这门手艺。Μ.chuanyue1.℃ōM
程言打小就就会。
是他奶奶亲手教的。
不过那时程言并不常做。
直到十八岁那年。
自己外出打工,每天朝九晚五的。
下了班也吃不惯外面饭菜的口味。
于是程言最后就自己做饭。
随着时间久了,
厨艺也就越来越熟练。
几乎都点满了厨艺的技能。
北初拿的食材还是偏清淡一些的。
不过没事,反正自己的低汤辣就行了。
看着北初烧好了小锅。
淘好米,给米添上水。
慢慢煮着。
程言便开始操作做火锅了。
好在,
汐院的小厨房工具倒是一应俱全。
北初也将所有的调料都拿回来了一份。
程言检查过没问题之后才下的锅。
程妤舒看着动作熟练的程言,内心又骄傲了几分。
‘我家小阿言怎么就这么棒呐!’
程言忙着做火锅,北初负责打下手。
后面那行过来的大厨们则跟在两人身后学习着。
他们都是从程氏一族老家凤阳来的。
专门负责给家主少主和各位小姐、少爷们做饭的。
对程家忠心耿耿。
程言让他们其中一人准备调料、豆油等物。
又命两个人将大铁锅烧好后抬了出去。
然后,起锅烧油!
放入干辣椒、花椒、桂皮、藤椒、麻椒等杂料。
又指挥他们倒入热水。
放入大鹅炖起!
程言拍了拍手,找了个凳子坐着。
让他们准备好其他食材羊肉、五花肉、鲫鱼片、生菜、娃娃菜等。
对正在无事可做的程妤舒说道:“姐,等一下。”
“一会儿就做好了。”
程妤舒摇了摇手,对此表示毫不在意。
笑着的说:“没事没事。”
“阿言,我陪你等着!”
两刻钟后,
铁锅滚烫了起来。
里面的香气顺着微风飘向了远方。
汐院此刻,香气四溢。
空中弥漫着麻辣味,清香味。
就此,程言宣布鸳鸯锅做好。
让大厨们调成小火慢炖。
程妤舒看着色香味俱全的鸳鸯火锅。
她下意识地舔了舔嘴唇,夸奖道:“阿言,这闻着就好香啊!”
“就是差了个汤。”
程言对此笑着说道:“这样就已经很好了。”
“来。”
“阿言,累了吧。”
“快过来吃吧。”
一向食不厌精的程妤舒此次一点都没挑。
就算没有汤,这对她来说也是一场盛宴了。
这可是弟弟亲手给我做的饭呢!
这可真是人间美好啊!
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