江丑儿与婉瑶打起来的这件事,可谓是个大新闻,逍遥风月上上下下都已经知道了。

  而且时不时的还会调笑上几句,有人说鹿呦呦恃宠而骄,不过是个新人,却敢挑衅老牌前辈。

  更有人说婉瑶拿资历说事,人家鹿呦呦被大东家赏识,她不过是嫉妒,才处处为难对方。

  反正这件事众说纷纷,一时间也没有个准确的答案,而身为当事人的江丑儿,却实在是淡定,就当这件事压根没发生过。

  大夫来瞧过,她不过就是有几处抓伤,无伤大雅,想必婉瑶跟她情况也差不多。

  毕竟二人打的凶,却也只是赤手空拳,没多大的杀伤力,再说女子打架也就是那样,拽头发!

  只不过作为惩罚,她们都被禁足了几日,门口还有婆子把守,生怕她们在一起扭打到一起。

  闲来无事的江丑儿并不打算浪费时间,如今她需要争分夺秒的赚钱,毕竟她还背着巨额债务呢。

  江丑儿打算做点点心,毕竟单单是冰糕,也太过单一了。

  传统糕点,比如山楂糕,核桃酥,荷花酥,玲珑酥。

  老师傅的传统工艺,做出来漂亮又精致,唯一可惜的是口感有些差,当然也可能是材料限制。

  比如说做荷花酥,用的是熬出来的猪油,做出来的酥层次分明也脆,咬一口满地都是渣渣,也算得点心铺子招牌。

  逍遥风月吃喝用度都是最好的,所以点心自然是少不了的,江丑儿这些日子吃的倒是不错。

  但是缺点也十分明显,猪油太腻,吃多了还容易上火,年轻女子和小孩子可能接受不了一股淡淡的猪油味儿。

  菜籽油味道重,芝麻油太香,只有葵花籽油或许可以达到要求。

  但葵花籽价格还是不低的,更别提葵花籽油了。

  江丑儿拜托了吴妈妈,好不容易辗转许多地方,才在一个农户家里买到了自己榨的葵花籽油。

  所谓巧妇难为无米之炊,有了好的油,做起糕点来就轻松许多了。

  江丑儿先是按照老师傅的手法一遍荷花酥,最后加入了混合油替代了纯猪油,出来的荷花酥模样不差,味道却别有一番风味。

  紧接着,核桃酥,花生酥,玫瑰酥糖,鲜花饼,尽数都安排了起来。

  不过这些都是传统的点心,并没有太多的新奇,江丑儿决定做一个稀罕的甜品。

  江丑儿跟吴妈妈要了一些新鲜玫瑰花,吴妈妈起初还以为她要沐浴用呢,直到江丑儿竟然表示要吃,惊的吴妈妈有些不可思议的问道。

  “花也能吃?玫瑰不会吃死人吧。”

  江丑儿便掩嘴而笑,也不解释,认认真真的拿把新摘的鲜花洗干净,用软布吸干净水,最后撒上一层白糖,腌制半天。

  白糖会让玫瑰花腌制出水,待白糖差不多融化了,就可以上手搓了。

  把鲜花揉搓的一部分完整,一部分破碎,半蔫不蔫的状态即可。

  最后倒入浓稠的蜂蜜,腌制入味,就是玫瑰花馅儿了。

  鲜花饼的馅料不复杂,反倒是皮有些麻烦。

  这皮之所以有一层层的酥,是因为一层油皮包着酥皮,来来回回重叠,才做出了千层的酥皮。

  这重叠也就罢了,关键是才卷上一圈,就得醒上一阵子,擀平,再卷,还要再醒上一阵子。

  来来回回卷个四五次,就可以把玫瑰花馅儿团成团,小心的包在酥皮里了。

  包好的鲜花饼圆润白皙,要轻轻按一下,整顿成平且圆的形状,就可以扔进去油炸了。

  毕竟这里条件有限,总不能为了自己想要做个鲜花饼,还先垒一个土窑吧。穿书吧

  试想一下,做的时候已经加了很多油了,再油炸一遍,出来的油汪汪的点心,好吃是好吃,但很多人享受不了。

  而解腻最好的东西就是甜丝丝冰凉凉的冰糕了。

  五成油温将鲜花饼放进去,先定型不能动,等到外皮脆硬了,才轻轻翻个面。

  炸到两面金黄,即可捞出控油。

  江丑儿嫌鲜花饼的油太多了,拿干净的棉布裹着鲜花饼,让外皮的油基本被吸掉了,才小心翼翼的切开,摆在盘。

  “这,花,真能吃?”

  吴妈妈因为好奇,不曾离开,亲眼看着江丑儿怎么制作鲜花饼,她倒是不嫌弃鲜花饼油,却对这鲜花做的馅料表示恐惧。

  江丑儿没了辙,只能自己试吃了一口,确定不死人,她才小心翼翼的品尝了一下。

  而早就知道她手艺的楚小腰阿奴,已经迫不及待的一人拿起了一块,放入口中。

  鲜花做的酱料有点微甜,带着玫瑰特有的清香味儿,一点都不腻人。

  外头的酥皮因为炸的火候刚好,没有吸太多油,又被棉布吸掉了一层,这会已经无限接近于烤出来的状态了。

  一咬,只听得“咔咔”两声,就开始掉渣。

  能吃,且好吃。

  吴妈妈接连赞叹,舌头上下翻滚着,说不出来别的话。夶风小说

  江丑儿适时的开口一脸遗憾。

  “可惜,咱们这里没有土窑,不然我还能做很多好吃的了”

  这话自然是说给吴妈妈听的,吴妈妈吃饼的动作微微一顿,想了一小会,才颇为不好意思的说道。

  “姑娘,咱们逍遥风月是个风雅的地方,那土窑又大有不好看,放在此处,属实影响美观,除非大东家点头同意,不然我也不敢轻易做主啊”

  吴妈妈说的很有道理,这里的一砖一瓦,那一样不是价值连城,莫名其妙建一个土窑,实在是不伦不类了些。

  “嗯,也是,这样吴妈妈,你把剩下的这几块鲜花饼送去给大东家,问他可行否,万一他心情好,同意了呢”

  面对江丑儿的建议,吴妈妈内心是十分抗拒的,不过只要这位小祖宗不惹事,消停的在自己的小楼里研究吃食,也算好事。

  最终还是同意江丑儿的提议,反正,她也只是传个话而已,成与不成,与她并没有什么关系。

  瞧见吴妈妈点头,江丑儿雀跃的起身,嬉皮笑脸的凑上去。

  “吴妈妈,我还想要牛乳”

  吴妈妈这一次想都没想就点头了。

  “姑娘是想要牛乳浴吗?这好办”

  毕竟这里的姑娘本就是以色侍人,对自己的皮肉很是宝贝,用牛乳沐浴更是寻常。 穿书吧为你提供最快的丑寡妇为了生计带着残儿卖野菜汤江馥香更新,第479章 玫瑰花饼免费阅读。https://www.chuanyue1.org