“鬼魂?”
几名婆子互相看了一眼,满脸都是不屑。
这个地方死了多少人了,若是真的有鬼魂,还能一直相安无事吗?
不说旁的,金妈妈手上有多少人命,就连他们也不见得就干干净净,若是有鬼魂,怎么会只找香果,而且还是大白天的!
不过既然当事人香果都认定是鬼魂做的,金妈妈让她们来查这事,又实在是多此一举。
“几位婶子,你们是来做什么啊?”
江丑儿停下手上的动作,明知故问的开口问道。
“别提了,金妈妈担心香果受伤是否是意外,所以让我们过来查看一二。”
说着几名婆子纷纷上前,围着台子转圈圈,一会敲敲一会凑近看看。
查看一番后,台子结实的很,没有倾斜,就连上面的漆都没有破损,难道香果的受伤真的是她自己不小心。
也不怪金妈妈起疑,毕竟香果多么爱惜自己的身体,大家都是有目共睹的。
为了身材纤细,她不吃肉类,就连吃饭都十分克制,就怕胖了一分,影响了跳舞。
她怎么会如此不小心,伤了自己呢,难不成真的是鬼魂作祟。
一名婆子摸了摸木台,惊讶的开口说道。
“热的?”
其他几名婆子全都应声摸了摸,果然还有一丝温热,好端端的木台怎么可能有温度。
江丑儿早就想好了说辞赶紧上前解释。
“几位婶婶,因为我用热水泡的柳枝,你们也知道,咱们这的凉水太冷了,冰的我手疼,所以我特意烧了热水用,还请几位婶子别告诉我家小姐,不然她又要骂我娇气了”
江丑儿说着,露出可怜兮兮的表情,几名婆子,自然不会那么八卦,这么点小事,还要特意去告状。
更何况,江丑儿平日里与她们关系不错,她们也没少吃江丑儿送来的食物,俗话说,吃人嘴短,赶紧安慰江丑儿。穿书吧
“嗨,这点小事算什么,婶子我们也都是女人,自然知道用冷水太多会留下病根,还会腹痛的,你放心吧,我们不会去嚼舌根的”
江丑儿感激的又与她们攀谈了几句,并且承诺下次再给金妈妈送吃的,一定给她们带一份,而后她们才笑盈盈的去跟金妈妈复命。
这一趟什么都没有发现,看起来,香果真的只是意外受伤,不过她非要认为鬼魂作祟也没有办法。
江丑儿看了看已经擦的一尘不染的木台,在看盆中若有若无的油花,如今,任谁也发现不了香果受伤的真相了。
看起来,自己又应该去厨房做点美食,给金妈妈送去了。
江丑儿收拾干净木台这后,马不停蹄的去到了厨房,对于她的到来,厨房的大伙,与不欢迎。
毕竟江丑儿的出现,证明她又要做好吃的了,而他们近水楼台,可以品尝的到。
江丑儿在厨房转了一圈,发现今天有新鲜的藕,东澜水多,莲藕实在是太过普通。
不过在普通的东西,只要好好加工,也能够成为美味佳肴。
江丑儿嘴角带笑,她知道应该做什么美食了!
莲藕,又名莲藕羹,本身制作不难,主要是藕粉的提取有点麻烦。
江丑儿便开始指挥厨房工作的杂役淘洗藕节。
有时候,有身份地位就是好办事。
如今她是香果的侍女,更是因为用美食巴结上了金妈妈,金妈妈好看人,大家多少都需要给些面子。
特别是这东西,还是要给金妈妈做的,大家愿意帮忙,更是因为能吃上一口,心思灵动的还想偷师学艺一下,所以面对江丑儿的吩咐,他们自然很是乐意之至
众人将莲藕清洗干净后,便开始制作藕粉。
洗干净的藕节切去根蒂,再切成适中的块状,扔进石捣里,捣碎成黏糊状态,加清水放进石磨里,磨出浓浆。
这是第一个步骤。
浓浆拿布袋装裹,置于清水中反复搓洗,直至再不出白浆。
这是第二个步骤。
冲洗出的藕浆静止到淀粉水分离,倒掉清水,清理干净藕渣和底层泥沙,大概反复两三次就可以提取出纯藕粉,晒干便可以保存。
至此藕粉提取完毕,此时的温度很是炎热,放在日头下暴晒,用不了多久就可以晒干。
江丑儿又准备了熟芝麻,熟花生碎,山楂粒,还有好几种煮熟的豆类。
干裂成块的藕粉加上量少清水稀释成不透明的液体,再用沸水猛地冲下去,迅速搅拌几下,液体就逐渐转为浓稠透明,搅拌的阻力也逐渐增大。
这个时候加入熟芝麻,熟花生碎,山楂粒,粳米梨,红豆碎,等爱吃的物什,混上一勺糖,搅在一起,每啜一口都都是润滑的口感,再咀嚼两口又是满嘴的香甜,叫人流连忘返,爱不释手。
江丑儿刚一做好,就获得了厨房众人的一致好评。
浓稠羹汤,伴着里头的花生瓜子芝麻山楂和豆类的香气,回荡在众人的鼻尖。
不仅如此,江丑儿别出心裁,将做好的藕粉装入密封的小坛子中,绑上绳子,而后丢入井水中。
约摸一个时辰才拉起来,此时的藕粉不光香甜,还冰冰凉凉的,让人爱不释手。
江丑儿赶紧着,满满的装了两大碗,又用保温的食盒装好,提着它快速去往金妈妈的院子。
此时的金妈妈正唉声叹气,说不着急是假的,若是花魁大赛香果因为伤势没发挥好,她这一年对其的培养,可就要打水漂了。
这些还不算什么,但是大东家那边可怎么交代啊!
就在金妈妈心里忐忑的时候,江丑儿捧着食盒进来了,按照惯例,江丑儿奉承了金妈妈几句。
而后献宝似的拿出一碗藕粉,另一碗,自然是分给外面的婆子们了。
“妈妈,您快尝尝,小的知道您最近心里有火,特意给您做了爽口的藕粉羹”
金妈妈对江丑儿的厨艺深信不疑,所以没有怀疑的就吃了一勺,而后对江丑儿好一顿夸赞。【穿】
【书】
【吧】
“你的主子,要是有你这么乖巧就好了”
而后在江丑儿美丽的脸上多看了几眼,可惜江丑儿不会怎么才艺,若是厨艺也能参赛就好了,可惜了那么漂亮的一张脸蛋。
“对了,香果如何了”
江丑儿应付了答了几句,而后欲言又止,想说又不敢说。
金妈妈自然看的出来,微微有些催促。
“说啊,香果又怎么了!”
金妈妈只感觉有些头疼,这个香果怎么那么不省心啊!
穿书吧为你提供最快的丑寡妇为了生计带着残儿卖野菜汤江馥香更新,第451章 莲藕凉羹免费阅读。https://www.chuanyue1.org