“嫂子，这两块豆腐，你帮我送到医馆的大夫那里去，就说嗯……你也不用说谁送的，送去就行了。”
沐棉将豆腐装好，叫了周春花一声。
医馆的大夫是个不错的人，几次卖药看病沐棉觉得那老头儿贼有趣，看着虽然不靠谱但医德不错。
上次去卖紫苏还在问司英呢。
沐棉不管是穿越前还是穿越后，对医生这个职业都有强大的滤镜，送块豆腐过去算是感谢吧。
周春花两口子被那个称呼纠结死了，半天憋不出一个字来，被沐棉这一喊顿时回神。
“棉棉，你一个人行不行啊，我和你一起去吧？”
周春花担心，大户人家规矩多，她怕万一出了啥事咋整。
看了眼对面的赵氏，咬牙。
“嫂，嫂子，我可以和咱家妹子一起吗？您放心，咱绝不添乱，我就是……咱妹子还小我……”
周春花一声嫂子差点把自己喊厥过去，实在是有些开不了口，可为了沐棉也是拼了。
“行，这位娘子就一起吧。”
周春花结结巴巴，要跟着一起，赵氏也不生气，笑着点头。
周春花原本还有些紧张，怕赵氏不答应，谁知道她竟然这么好说话，顿时欣喜。
从沐棉手里将要送到医馆的两块豆腐，接过去塞到张猎户手里：“你给医馆农大夫送过去。”
是了，农大夫，就是那老头儿，姓农，看着不咋靠谱的老头儿有个靠谱的名字，叫农逊。
张猎户被沐棉这么一塞，不由无奈：“豆腐不好背，我先把你们送过去。”
沐棉想说不用了，她可以，但张猎户不由分说她只得作罢。
一行三人跟着赵氏往赵家去了。
他们一走，原本竖着耳朵，一双眼睛有意无意往这边偷瞄的人，又活络起来看着几人离开的背影窃窃私语，议论纷纷。
“那豆腐，赵老夫人都说好吃，肯定不错！！”
“对啊，对啊，那小娘子刚到的时候我就看到了，早知道我该先去买一个的！”
“也不知道明天这小娘子还来不来，刚刚我都听的流口水了……”
人们议论纷纷，有的说着说着，不由口舌生津，不受控制的咽了咽口水。
想吃啊！！
集市这边怎么样，沐棉他们自然不知道，三人跟着赵氏来到赵家门口，就见一个在赵家门口张望的中年男人急忙迎了出来。
“老夫人，你可总算回来了，小的都担心死了。”
老夫人！！！
走在赵氏身后的沐棉动作一僵。
不可置信的看着赵氏，又看了看那个男人。
老夫人！！大叔你认真的吗？这么年轻为什么是老夫人！！1
赵氏就在前面，管家迎出来她正准备介绍沐棉，让管家带她去厨房，刚好看到她一脸不可置信的样子。
不由轻笑出声。
“小娘子，你和你嫂嫂跟管家去厨房，需要什么和管家说。”
管家不认识沐棉，但赵氏这么说，他也没问直接让人从张猎户和周春花肩上接下豆腐，带着他们往厨房去了。
赵家并没在小镇中央，甚至在集市上赶集根本看不到他们的院子。
沐棉跟着赵氏走了好一会儿才到地方，院子是个大两进，不是特别大但也不小。
沐棉跟在管家身后，左弯右拐走了好一会儿，才到厨房。
厨房不是很大，里面有两个身材适中的厨娘正在唠嗑，见管家过来连忙迎了上来。
“管家，咋到厨房来了，是老夫人回来了要用早饭了吗？”
其中一个稍胖一点的厨娘，恭敬的走到管家面前，颇带着几分讨好的问道。
管家：“这是老夫人买回来的新菜，这两位娘子是来教你们怎么做的，你们上点儿心学啊，老夫人要吃。”
说着，管家让人把豆腐送进了厨房。
胖厨娘一听赵氏又买新菜回来了，圆溜溜的脸盘子顿时带上了一分不易察觉的苦色。
老夫人惯爱出去买菜，还总买一些没见过的东西，可苦了他们要研究好久，要是做不出来很有可能丢了饭碗。
然而，也就苦了那么一秒，就听到管家说有人教咋做，双眼顿时一亮露出了喜色。
“娘子，请……需要准备些什么东西吗？只管说，立马去准备。”
胖厨娘看着沐棉和周春花娘子，见沐棉还小以为是周春花做菜，连忙看着她说道。
谁知，周春花听到这话指了指沐棉：“我不会做，会做的是我妹子。”
胖厨娘脸上的笑容一僵，随即快速转头看着沐棉：“小娘子，可需要准备什么东西？”
“调料有些什么，都给我准备一点吧，然后再准备一点五花肉和当季的菜就行了。”
从穿来到现在，除了盐和山上无意发现的山胡椒，沐棉就没见过其他调料。
不知道这时候到底有什么调料，是以走到灶台边拿起一块豆腐轻声说道。
顺便她也看看，这时候到底有些什么调料。
她记得，华国古代蔬菜和调料的种类并不是太多，最后都是从关外或者丝绸之路流入国内的。
但她穿越的这个地方，不属于华国历史上曾出现的任何一个国家，应该是一个架空国家，这里的东西和华国古时候是不是一样，她也不知道。
胖厨娘见沐棉这么说，点了点头，然后去了旁边一个小屋子，不消一会儿从那屋子出来，手里拿着两棵已经有些焉儿巴的小白菜，和一颗蒜一个姜！！！
沐棉激动。
看来这时候不是没有调料，是他们太穷不配拥有调料。
但这对沐棉来说已经是个不错的消息了，只要有总有办法。
“这是大爷从县城托人送来的黄芽菜。”
思索间，胖厨娘的声音响起。
她小心翼翼的将小白菜放到木盆里，然后把蒜扒了生姜洗干净放到沐棉面前：“这是葫蒜和姜根都是调料，也是大爷托人送回来的，精贵着呢，不可多放，放一点就可以了。”
胖厨娘给沐棉介绍，半点也没有做为一个大户人家厨娘的倨傲。
不是她想，而是她不敢，新买的食材她不会做，要是把人得罪了不教她，惹急了老夫人她的日子也不好过。
从某种程度上来说，沐棉现在就是她的衣食父母，她敢倨傲个什么劲儿？
黄芽菜？葫蒜？姜根？
这要是不给她看东西，就说个名字沐棉压根儿不知道是什么，听胖厨娘介绍完点了点头，见周春花坐在旁边有些局促。【穿】
【书】
【吧】
“嫂子，帮我把这肉剁一下，剁成肉馅儿。”
周春花进来就被另外一个厨娘安排在旁边坐着，整个人都有些局促，听到沐棉这话立马起身往她这边过来。
轻车熟路的拿起灶台上的另一把菜刀，大刀阔斧的剁起肉馅儿来。
周春花的动作很快，沐棉也就切个豆腐，自然也不慢，不消一会儿需要准备的东西就准备好了。
两个厨娘快速生火，沐棉将准备好的猪油下锅，将切碎的豆腐下锅翻炒几下放盐，然后把生姜水和鸡蛋调好的肉沫下锅，一起快速翻炒。
猪油本就香，肉沫里加了生姜水调味，一下锅那香味就飘了出来。
索性两个厨娘在赵家好东西也吃过不少，这香味对他们来说吸引力并没有太大，相反，堪堪被沐棉铲出锅的肉沫吸引了注意力。
“小娘子，你这个肉沫为什么会这么嫩？！”
两人能在赵家当厨娘也是有两把刷子的，一眼就看出了肉沫的不一样。
肉沫是五花肉炒的，平日里他们也会炒肉沫，但都是肥肉偏多因为瘦肉会柴，可这次送来的肉片肉。
相对而言，瘦肉就要多一点，可这肉沫炒出来不仅不柴，相反他们都不需要尝就知道这次的肉沫比他们平时炒的肉沫还要嫩一些。
“我刚刚不是加了一个鸡蛋清吗？就是那个的原因的。”
沐棉已经把肉沫装出来，正在煎豆腐，听到这话也没藏着掖着，头也没抬的说。
沐棉没有什么过人的厨艺，穿越前做饭味道是不错，但都是调料堆出来的。
如今没什么调料，她凭借的不过是在现代学到的一些常识，就这些常识都还是先辈们一点一点琢磨出来的。
是以，她她不认为自己家常手艺，能顶的过那些特意钻研厨艺试吃的大厨。
自然也没想过要靠厨艺吃饭，是以听到厨娘的问话半点也没想过隐瞒。
厨娘问完就有些懊恼，这年头厨子都是凭手艺吃饭，每个厨子都有自己的绝活，那是看家本事。
沐棉这个肉沫的做法，于别人不同那必定也是看家本事了，自己还去问。
原本还以为沐棉不会说。
谁知道，她竟然连头也没抬就告诉了自己，顿时愣住。
“小娘子，你……你说……”
胖厨娘不敢相信，这，这，就这样轻易的告诉自己了？
“是，就是用了蛋清的原因，不仅是肉沫，炒瘦肉的时候也可以加点蛋清，都会软嫩一点不会那么柴。”
沐棉点头接过厨娘的话。
这年头，老百姓是不到不得已的情况下是不吃瘦肉的，肥肉上面带的那点除外，因为瘦肉没油不好吃不说还要废油去煮去炒。
能吃瘦肉的家庭，也不差那个鸡蛋清。
果不其然，她这话一说完，那厨娘顿时如获至宝一样，一脸激动的看着沐棉。
“小娘子大恩，咱姐妹俩谢过了。”
说着，直接在身上摸来摸去，摸了半天，摸出一小锭银子，就往沐棉身上塞。
沐棉：？？
“婶子，你们这是干啥呢！”好端端的给钱干啥啊。
“小娘子，这个钱你可得收，你得收啊你把看家本事都交给我们了，可不能不收这钱。”
“本来该准备好些东西的，只是你看这在厨房里我们除了钱也没啥，你这一趟离开咱也找不到你了，你一定得把这个钱收下！”
胖厨娘说什么都要把钱往沐棉手里塞。
学人手艺就该拜师见礼的，就这都不一定能全教给你，沐棉毫不犹豫的教给他们，他们哪儿能就这么算了。
胖厨娘旁边另外一个厨娘也是激动，见状倒也拿了一小块银角子往沐棉身上塞。
“就是，这个钱不收，我们可不能踏实了，小娘子别嫌少，咱们在厨房里身上带的也不多你一定得收下。”
沐棉还在煎豆腐呢，两人一幅你不收就别想煎豆腐的样子，看的沐棉一脸懵逼。
两人直接以不容拒绝的姿态，直接把银子塞沐棉身上然后跑到一边。
沐棉无奈只能把银子收下，心中决定，就再教他们个吃法吧，反正赵家有钱也不差油吧。
想到这里，沐棉又忙活自己的去了。
不消一会儿，香煎豆腐白菜汤，和肉沫炒豆腐，小菜豆腐汤就做好了。
胖厨娘出去叫人，不消一会儿就有丫鬟到厨房来端菜来了。
赵氏买豆腐的时候也没忙给钱，是以沐棉也没急着走，在厨房里让厨娘拿了块肉来，用面粉生姜还有五花肉鸡蛋炸了个酥肉，又炸了个豆腐泡，算是借花献佛回赠两人的银子了。
两个厨娘见状更是感激不已，这是又多了两道拿手好菜啊，而且这两样东西还可以衍生出来无数道菜。
两个厨娘的脑子已经飞速的转起来了。
就听见管家笑盈盈的声音从厨房外响起：“小娘子，你做的豆腐煞是好吃，老夫人甚爱啊。”
原本正在炸豆腐泡的沐棉闻言，将手里的筷子递给胖厨娘，笑着看向管家：“老夫人喜欢就好。”
“这是豆腐钱。”
管家拿出六十文递给沐棉。
随即又拿出一个荷包：“这是老夫人赏的，说劳烦小娘子跑这一趟，给小娘子喝茶。”
赏的？？
沐棉穿来一直就住在道观里，接触的人也只有司英和周春花等人。
全都出于平等状态，除了太穷并没有太明显的差别，管家这话才让她明白她现在是在等级分明的古代。ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
一个赏字，让她有些反应过不过来。
原本还脸上带着笑的管家，见沐棉愣住不动，脸上的笑顿时少了几分。
胖厨娘在后面见状急的不行，伸手戳了戳沐棉。
娘诶，老夫人赏啊，快接着啊，管家脸色都变了啊。
沐棉被厨娘那么一戳，回神，笑着伸手把荷包和钱接过来。
“麻烦管家了，谢过老夫人，若是没有其他什么事的话，我和嫂嫂就先回去了。”
“我们会一直到镇上来卖豆腐，府上后面若是还要豆腐的话，管家可以遣人来买，或者通知一声我们给送过来也行。”
沐棉声音温和，带着笑，俨然一副感恩戴德的样子。
原本还有些不悦的管家见状，升起了几分满意，点了点头。
“放心吧，老夫人爱吃，自然少不要来买，我让人送你们出去。”
说着，招了招手，一个仆人走了过来，带着沐棉和周春花两人从赵家离开。
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